Ensalada de Papaya

                                                                            Recipe in English

Esta ensalada es muy fresca y además con muchas vitaminas!!, también sencilla y muy rápida de hacer. Una de las más típicas en las Bahamas.

Ingredientes:

• 1 trozo de papaya.
• 1 pimiento verde pequeño.
• 1 tomate pequeño.
• 1 cebolla pequeña.
• 2 huevos cocidos.
• 57 gramos de salami.
• 4 cucharadas de aceite.
• 4 cucharadas de vinagre.
• 1 cucharada de perejil.
• pimienta blanca molida al gusto.
• Sal.

Preparación:

1-  Cortar en tiras el pimiento y cebolla.
2-  Cortar en trocitos la papaya y el tomate.
3-  Echar en un bol los trozos obtenidos en los pasos anteriores y añadimos el salami y los huevos cocidos cortados en trocitos.

 

4-  Para preparar la vinagreta echamos en un frasco pequeño el aceite, vinagre, perejil, sal y pimienta. Lo agitamos bien.

5- Vaciamos el frasco de vinagreta en el bol de la ensalada y revolvemos bien. Y ya tenemos la ensalada.

  

Mis comentarios a la Receta

Es una  ensalada muy sabrosa, la papaya queda muy bien con la vinagreta. ¡Me declaro fan de las ensaladas con frutas!.


Más recetas de Bahamas 



Bahamas

Ensalada estilo griego

                                                                                Recipe in English

En Albania hay gran influencia de la comida griega, he aquí una ensalada como claro ejemplo de dicha influencia.

Ingredientes:

• 1-2 tomates troceados.
• 1 pepino en rodajas.
• 1 cebolla pequeña en trocitos.
• 1 pimiento verde en rodajitas.
• Aceite de oliva para aliñar.
• Trocitos de queso feta.
• Unas pocas aceitunas.
• sal

Preparación:

1. mezclar todo en un bol, aliñar con sal y aceite.

Mis comentarios a la receta:

Super sencilla de realizar y con un gran sabor gracias al queso feta.

Más Recetas de Albania

Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos:  Utensilios de Cocina preferidos

Albania