Ensalada de Papaya

                                                                            Recipe in English

Esta ensalada es muy fresca y además con muchas vitaminas!!, también sencilla y muy rápida de hacer. Una de las más típicas en las Bahamas.

Ingredientes:

• 1 trozo de papaya.
• 1 pimiento verde pequeño.
• 1 tomate pequeño.
• 1 cebolla pequeña.
• 2 huevos cocidos.
• 57 gramos de salami.
• 4 cucharadas de aceite.
• 4 cucharadas de vinagre.
• 1 cucharada de perejil.
• pimienta blanca molida al gusto.
• Sal.

Preparación:

1-  Cortar en tiras el pimiento y cebolla.
2-  Cortar en trocitos la papaya y el tomate.
3-  Echar en un bol los trozos obtenidos en los pasos anteriores y añadimos el salami y los huevos cocidos cortados en trocitos.

 

4-  Para preparar la vinagreta echamos en un frasco pequeño el aceite, vinagre, perejil, sal y pimienta. Lo agitamos bien.

5- Vaciamos el frasco de vinagreta en el bol de la ensalada y revolvemos bien. Y ya tenemos la ensalada.

  

Mis comentarios a la Receta

Es una  ensalada muy sabrosa, la papaya queda muy bien con la vinagreta. ¡Me declaro fan de las ensaladas con frutas!.


Más recetas de Bahamas 



Bahamas