Hoy nos vamos de nuevo a visitar un Poke, esos restaurantes que desde hace unos pocos años se han puesto muy de moda en Madrid, y supongo que en el resto de España también.
El de hoy es de la cadena Urban Poke y hasta ahora es el que más me ha gustado de todos los que he visitado en Madrid.
He visitado el Urban Poke de O'donnell 53 de Madrid.
El poke es un plato típico de Hawaii; consiste en una ensalada de arroz de sushi, quinoa u otro cereal acompañado normalmente de salmón o atún, pero también puede ser cerdo o pollo, también se le añaden otros ingredientes como algas, aguacate, edamame. piña, mango, sésamo.
Es un local de aspecto moderno y a la vez de restaurante de comida rápida.
El concepto es el de un restaurante de comida rápida. Hay un mostrador donde están los ingredientes y te preparan los pokes y unas 20 mesas con capacidad para unas 40 personas.
Las mesas están bien separadas unas de otras y se ve orden y limpieza en el local.
A parte de pokes ya predefinidos también puedes hacerte tu propia combinación de ingredientes y hay 2 tamaños de poke, mediano y grande.
Yo probé el mediano y me pareció bien de tamaño.
Hay entrantes como hummus, guacamole o ensalada de wakame También ofrecen desayunos , con una variedad de tostas.
Hay smoothies de muchos sabores, aquí tenéis la carta.
Probamos los siguientes poke que estaban bastante sabrosos ambos, la base era de arroz de sushi que estaba muy bueno.
King Salmón Mediano: Arroz de sushi, crema de soja, salmón con trufa, edamame, mango, cebolla frita crujiente, mezcla de sésamo y aguacate.
La crema de soja en el arroz le daba mucha suavidad y toda la mezcla estaba muy rica.
Gamba style: Arroz de sushi, siracha, piña, langostinos, jengibre, cebolla frita crujiente, wakame, edamame, aguacate y mezcla de sésamo. Ya no les quedaban gambas y pusieron cerdo.
También con un sabor top.
Nos dijeron que los postres no eran caseros y los recibían congelados, te ofrecían tarta de dulce de leche o tarta de queso.
Tarta de dulce de leche: Me pareció bastante rica, se parece a una tarta de queso con el sabor del dulce de leche, me gustó mucho más de lo que esperaba.
El baño era amplio y adaptado para minusválidos, además estaba limpio y con todo lo necesario. El lavabo y la baza estaban en el mismo habitáculo.
El precio de cada poke oscilaba entre 12 y 14 Euros y los postres a 3,95
Aceptan tarjeta Buen Menú
Aquí tienes la experiencia contada en vídeo:
