Las hojas de lima kaffir reciben también los siguientes nombres: Cilantro vietnamita,menta vietnamita, menta de Camboya, menta picante, Daum laksa, hoja laksa, rau ram,phak phai,phak phaew,Combava.
Estas hojas se usan como condimento en la cocina del Sureste Asiático.
La lima Kaffir es un cítrico asiático y sus hojas dan ese toque a los platos.
Se usa en países como Thailandia,Laos,Malasia,Indonesia,Vietnam, Camboya, Brunei,Singapur en curries , sopas, arroces aromáticos, para marinar carnes o pescados, para hacer salsas.
Las podemos usar en cualquier guiso en el que queremos darle un toque cítrico, sin olvidar que a la vez da un toque ligeramente amargo y dulzón.
Dónde comprar hojas de Lima Kaffir o cilantro Vietnamita
Lo mejor es usar las hojas frescas, en España es difícil de encontrar fresca pero la puedes encontrar congelada. Yo las encontré en Madrid congeladas en 'Sabores del Mundo' en la Calle Dr. Gómez Ulla 10, metro Manuel Becerra.
También las puedes encontrar secas, en el siguiente enlace puedes hacer toda tu compra con un 10% de descuento introduciendo el código DTO10%
Hojas lima kaffir
Estas hojas se usan como condimento en la cocina del Sureste Asiático.
La lima Kaffir es un cítrico asiático y sus hojas dan ese toque a los platos.
Se usa en países como Thailandia,Laos,Malasia,Indonesia,Vietnam, Camboya, Brunei,Singapur en curries , sopas, arroces aromáticos, para marinar carnes o pescados, para hacer salsas.
Las podemos usar en cualquier guiso en el que queremos darle un toque cítrico, sin olvidar que a la vez da un toque ligeramente amargo y dulzón.
Dónde comprar hojas de Lima Kaffir o cilantro Vietnamita
Lo mejor es usar las hojas frescas, en España es difícil de encontrar fresca pero la puedes encontrar congelada. Yo las encontré en Madrid congeladas en 'Sabores del Mundo' en la Calle Dr. Gómez Ulla 10, metro Manuel Becerra.
También las puedes encontrar secas, en el siguiente enlace puedes hacer toda tu compra con un 10% de descuento introduciendo el código DTO10%
Hojas lima kaffir
