Este es un restaurante cubano situado en la calle Ortega y Gasset número 69 de Madrid, está regentado por los descendientes de la familia que poseía el Centro Cubano, un restaurante que fue el cubano de más antigüedad de Europa y un referente de la cocina y coctelería cubana.
El restaurante Gasset Habana hereda muchas de las recetas de este Centro Cubano.
Esta es la página del restaurante:
http://www.gassethabana.com/
El local es espacioso, y cuenta con una terraza , tiene una pinta agradable y un bonito decorado.
Hay música ambiente de estilo cubano que te ayuda a imaginarte comiendo en ese país.
El trato de los empleados es amable y te explican los platos o cualquier duda que tengas sin problemas.
La comida cubana es bastante sencilla ,no presenta complicaciones, es además parecida a la española, salvo por algunos elementos tropicales. En este restaurante parece que la calidad de los productos es buena y el sabor de los platos está rico, paso a comentar cada plato que probamos:
- Como aperitivo nos trajeron queso aderezado con una vinagreta de pimientos, no he comido nunca el queso así y me pareció bastante rico.
- De entrante pedimos unos tostones a la criolla. Los tostones son plátano macho verde frito y relleno de carne con una salsa de tomate criolla y bañados en queso. El relleno estaba bueno, pero el plátano no tenía el sabor al que estoy acostumbrada, el plátano macho maduro le hubiera dado mejor sabor, pero tal vez maduro no admite ser rellenado.
En este plato le pongo otra GRAN PEGA!! me encontré un pelo en la carne a la criolla!! esto no me gustó nada!! y me hace llevarme una mala impresión del restaurante.
- Como plato principal pedimos Boliche, que es redondo de ternera, estaba correcto:
- Otro plato principal fue la Ropa Vieja, un plato muy popular en cuba y que es nuestra carne de cocido con tomate y pimientos, eso sí, el toque tropical lo da el acompañamiento que podemos escoger, en este caso fueron moros y cristianos (arroz con frijoles negros) y el toque tropical del plátano macho maduro frito que está muy bueno.
Este plato estaba bastante sabroso junto con su acompañamiento.
- Como postre se pueden elegir tartas típicas que se encuentran en cualquier restaurante y también algunos típicos cubanos, por supuesto probamos dos postres cubanos:
- Dulce de coco en almíbar, es curioso probar este postre, va acompañado de un poco de queso que le va muy bien.
- Dulce de leche quemada, también va acompañado de queso que mejora notablemente el sabor del postre, no está mal.
El precio sale a unos 25 Euros por persona, el sabor de los platos es aceptable, trato amable pero.... el pelo en el plato me ha dejado marcada!! otra cosa que no me gusta nada en un restaurante es que vayas al cuarto de baño y no haya jabón para lavarse las manos!! creo que es algo básico en un lugar de comidas. Además el baño estaba bastante sucio, no da ninguna confianza acerca de la limpieza en general del restaurante aunque la zona de mesas estuviera bien.
El restaurante Gasset Habana hereda muchas de las recetas de este Centro Cubano.
Esta es la página del restaurante:
http://www.gassethabana.com/
El local es espacioso, y cuenta con una terraza , tiene una pinta agradable y un bonito decorado.
Hay música ambiente de estilo cubano que te ayuda a imaginarte comiendo en ese país.
El trato de los empleados es amable y te explican los platos o cualquier duda que tengas sin problemas.
La comida cubana es bastante sencilla ,no presenta complicaciones, es además parecida a la española, salvo por algunos elementos tropicales. En este restaurante parece que la calidad de los productos es buena y el sabor de los platos está rico, paso a comentar cada plato que probamos:
- Como aperitivo nos trajeron queso aderezado con una vinagreta de pimientos, no he comido nunca el queso así y me pareció bastante rico.
- De entrante pedimos unos tostones a la criolla. Los tostones son plátano macho verde frito y relleno de carne con una salsa de tomate criolla y bañados en queso. El relleno estaba bueno, pero el plátano no tenía el sabor al que estoy acostumbrada, el plátano macho maduro le hubiera dado mejor sabor, pero tal vez maduro no admite ser rellenado.
En este plato le pongo otra GRAN PEGA!! me encontré un pelo en la carne a la criolla!! esto no me gustó nada!! y me hace llevarme una mala impresión del restaurante.
- Como plato principal pedimos Boliche, que es redondo de ternera, estaba correcto:
- Otro plato principal fue la Ropa Vieja, un plato muy popular en cuba y que es nuestra carne de cocido con tomate y pimientos, eso sí, el toque tropical lo da el acompañamiento que podemos escoger, en este caso fueron moros y cristianos (arroz con frijoles negros) y el toque tropical del plátano macho maduro frito que está muy bueno.
Este plato estaba bastante sabroso junto con su acompañamiento.
- Dulce de coco en almíbar, es curioso probar este postre, va acompañado de un poco de queso que le va muy bien.
- Dulce de leche quemada, también va acompañado de queso que mejora notablemente el sabor del postre, no está mal.
