Viaja en mi Cocina

Como ya conté en la primera receta que hice de Bosnia ( Sogan dolma (Cebollas rellenas) ). En Bosnia les encanta rellenar cosas, pimientos...

El estofado bosnio o 'Bosanski Lonac' , es uno de los más comunes en Bosnia. Se trata de un plato que combina la carne con patatas...

En Bosnia tienen mucha costumbre de rellenarlo todo, pimientos, tomates, hojas de parra, manzanas... y también las cebollas. Sogan dolma...