Restaurante El Cantonet

El Restaurante Cantonet de Madrid nos presenta la verdadera cocina tradicional Valenciana.

Este restaurante pertenece al matrimonio de Amparo y Nacho.

Amparo Cortés pertenece a una familia valenciana con tradición de restaurante tradicional, su padre Vicente fundó el restaurante el Peixcador de El Perelló donde servía el pescado y marisco que él mismo había pescado.

Hoy en día todos los hijos de Vicente son dueños de algún restaurante.

El Cantonet se abrió en Madrid en el año 2014 y ofrece una cocina casera con arroces y guisos de sabores excepcionales.

El restaurante se encuentra en el barrio Montecarmelo de Madrid.

La decoración te recuerda a una barraca valenciana, hay un salón pequeño con unas 10 mesas y una terraza cerrada con otras tantas mesas.

La distancia entre mesas está bastante bien, y el ruido ambiente no es molesto aunque esté completo.

También es bastante limpio y cómodo. Tanto los manteles como servilletas son de tela.

Los camareros llevan uniforme y el trato es muy amable, además te explican muy bien los platos que ofrecen.

La carta tiene precios bastante buenos. Tiene raciones típicas, croquetas, chopitos, almejas, calamares, ensaladilla, sepia, vieiras...

Luego están los platos estrella que son los arroces, fideuá y paellas entre 13 y 25 euros

Si quieres carne o pescado también tienes unas pocas opciones.

Como postres tenemos los típicos , frutas, helado, coulant de chocolate o tarta de manzana.

Como entrante probamos el alioli con pan tostado.

Es un alioli hecho a mano y está bastante bueno, eso sí te tiene que gustar el sabor a ajo.

- Probamos el  Arroz del Señoret

Estaba muy sabroso y con ingredientes de calidad:

Como postres probamos.

- Tarta de Manzana

Una tarta caliente de un sabor verdaderamente bueno

- Coulant de chocolate acompañado de helado y nata

Estaba rico porque sabe a chocolate, venía caliente pero no había chocolate derretido en su interior.

La combinación del chocolate caliente con el helado frío sí estaba bien.

Este menú junto a una botella de agua para dos personas costó 44,5 euros en total:

Sólo hay un baño para mujeres y otro para hombres, el de mujeres es de minusválidos , es bastante grande de tamaño con un pequeño lavabo en el interior, están limpios aunque la impresión que da es de entrar en el baño de un hospital. 

Admiten la tarjeta Ticket Restaurant y se encuentra en Av. Monasterio del Escorial 33, la parada de metro más cercana es Montecarmelo.

Es mejor reservar en fin de semana.

Esta es la página web del restaurante:  restaurante cantonet