Postre del Abuelo

 Hoy os traigo un postre super sencillo para el que no hace falta ni cocinar, el Postre del Abuelo.

Es un postre tradicional de la gastronomía de Burgos, donde se utiliza el famoso queso fresco de Burgos.

Este queso es muy saludable, al no pasar por un proceso de maduración, conserva gran parte del suero de la leche que es muy rico en potasio. Además conserva buena cantidad de agua por lo que es un queso poco calórico.

Es un postre de lo más saludable. Sencillo y sabroso.

Ingredientes:

- Queso de Burgos.

- Miel.

- Nueces.

Preparación:

1- Corta un trozo de queso de Burgos y ponlo en un plato, rocíalo con un poco de miel y con dos o tres nueces cortadas en trocitos.

Recipe in English

También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube:   

Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos:  Utensilios de Cocina preferidos

Burgos