tag:blogger.com,1999:blog-23247261459817177232024-03-16T09:30:32.613+01:00 Viaja en mi CocinaBlog con recetas de todo el mundo...para viajar sin salir de mi cocinaduriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.comBlogger350125tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-65356592621456216342024-03-16T09:30:00.008+01:002024-03-16T09:30:00.154+01:00Impero Ristorante<p style="text-align: justify;"> <span style="font-family: times; font-size: large;">Impero Ristorante nos trae la cocina napolitana al centro de Madrid.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Ofrece un buen servicio y unos platos muy ricos, un buen restaurante para probar la cocina italiana.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM_CwKZKlBbM8tU6441Kqq1rzx7uomctJ4bRGiB3xfTEA6GLbFD8va9hjuiqhCbguMYVi3ka7HYAON9IpOvWJKYu8_57e6DH7Pc_7eXrAf7xTOnAehj9cIZL6gNdt43E4Zs-JBPDGMl-e-hiGcmCTGbedUCB7OcFGTaQv6pctomzq_QqDjoXBpAibT6T0/s9248/20231022_134611.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Impero Ristorante" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM_CwKZKlBbM8tU6441Kqq1rzx7uomctJ4bRGiB3xfTEA6GLbFD8va9hjuiqhCbguMYVi3ka7HYAON9IpOvWJKYu8_57e6DH7Pc_7eXrAf7xTOnAehj9cIZL6gNdt43E4Zs-JBPDGMl-e-hiGcmCTGbedUCB7OcFGTaQv6pctomzq_QqDjoXBpAibT6T0/w640-h480/20231022_134611.JPG" title="Impero Ristorante" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El restaurante es pequeño, con unas 8 mesas, es nuevo por lo que todo está bastante limpio.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Unas mesas son de madera y otras de cristal, todas tienen un detalle muy original en las patas que simulan una vid con sus uvas en dorado. El local es bonito con decoración floral en las puertas.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La cocina está con paredes de cristal, por lo que se puede ver el interior desde el salón. </span><span style="font-family: times; font-size: large;">Las sillas son cómodas.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span>No te ponen mantel en la mesa, </span><span style="text-align: justify;">sólo ponen un mantel unipersonal que reutilizan después de lavar.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large; text-align: justify;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Los camareros y camareras van vestidos de negro y el servicio es muy bueno. El dueño también te atiende y explica las curiosidades de los platos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">En la carta hay ensaladas, pasta normal y rellena, lasaña... todo usando productos italianos como los quesos mozzarela, pecorino, parmesano, trufa, tomate San Marzano, guanciale. Se notaban buenos ingredientes cocinados con calidad. Todo estaba muy rico.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">El precio es de una media de 16 euros por plato y los postres 6 o 7 euros.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Estos son los platos que probamos:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span><span style="font-family: times; font-size: large;">-<b>Croquetas Mortarium</b>:</span><span style="font-size: x-large;"> </span></span><span style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Croquetas de salsa bechamel con pesto de pistacho y mortadela. Estaban crujientes por fuera y cremosas y con un sabor estupendo por dentro.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKnzaoQ7OFHw3u6GRRywtsny4z2nE8DggzKmYuRfxHJdmgVkXHCo3STrxf6FPrQxCUc36ftDk0pq33cEoDjZcVUNFOrt5iBVOwIdsJ0SSsJr2tx2AaUxRfPt1wQKeSwAk9xQ5b2KLq8JCRH7levN6QJ0O_cspwbjXi2ytyislqvsAnJcSzyG8Zrwpt088/s9248/20231022_140356.JPG"><img alt="Impero Ristorante" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKnzaoQ7OFHw3u6GRRywtsny4z2nE8DggzKmYuRfxHJdmgVkXHCo3STrxf6FPrQxCUc36ftDk0pq33cEoDjZcVUNFOrt5iBVOwIdsJ0SSsJr2tx2AaUxRfPt1wQKeSwAk9xQ5b2KLq8JCRH7levN6QJ0O_cspwbjXi2ytyislqvsAnJcSzyG8Zrwpt088/w640-h480/20231022_140356.JPG" title="Impero Ristorante" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">- <b>Lasaña Carruecana</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Lasaña vegetariana hecha<b> </b>con pasta y calabaza carruecana típica de la toscana. El dulzor natural de la calabaza junto con el queso y bechamel hacen un conjunto exquisito.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhN8CSiUQhcpr0NvESTjxe2GjrmdTX2JzawzBGKMQ15q0mGdQqd13nKA-tW4MnSK3qnpSTrUvE57_PiCbYA6Mdd4TFQTuJh_P3wWG6mZK3mw_V7VYRm-jRjTUzNRAvUBNMgW_O5qX_NhBHQdg_4fqLy5ANgCilDOzqwnaJzLa9FdO1EMTjYzdAEf-ckFU/s9248/20231022_141909.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Impero Ristorante" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhN8CSiUQhcpr0NvESTjxe2GjrmdTX2JzawzBGKMQ15q0mGdQqd13nKA-tW4MnSK3qnpSTrUvE57_PiCbYA6Mdd4TFQTuJh_P3wWG6mZK3mw_V7VYRm-jRjTUzNRAvUBNMgW_O5qX_NhBHQdg_4fqLy5ANgCilDOzqwnaJzLa9FdO1EMTjYzdAEf-ckFU/w640-h480/20231022_141909.JPG" title="Impero Ristorante" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">-<b>Tagliatelle Imperiale</b></span></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="text-align: justify;">Pasta con champiñones, shiitake y girolas, mantequilla de trufa, parmigiano y aceite con romero. Con un poco de trufa por encima.</div><div style="text-align: justify;">un plato cremoso y de un sabor increíble.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxevDCCQXG7Tz9wcrGplxQyFOWZ1A1CR-xk-C3X4IWSUp7Vs3zuzvxVDAZOUh2QJAAaw2rYTwK69rYqe7vZxp2dBvpSSTIjgk9Q2oW0NSBqRsN3pGv6jRS5_FPmlYCSab4V0Ass0QsnU1oOiuGKc2ihH5sSFpeiJRF4n5SlD_NKv8UlmHuVEAxrkFIE8/s9248/20231022_141928.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Impero Ristorante" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxevDCCQXG7Tz9wcrGplxQyFOWZ1A1CR-xk-C3X4IWSUp7Vs3zuzvxVDAZOUh2QJAAaw2rYTwK69rYqe7vZxp2dBvpSSTIjgk9Q2oW0NSBqRsN3pGv6jRS5_FPmlYCSab4V0Ass0QsnU1oOiuGKc2ihH5sSFpeiJRF4n5SlD_NKv8UlmHuVEAxrkFIE8/w640-h480/20231022_141928.JPG" title="Impero Ristorante" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">De postre probamos los siguientes:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">- <b>Tarta capresse</b>: tarta de chocolate con almendras y azúcar glas por encima, rica aunque un poco seca.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7FSUFfLvG1dYlbw2b0c6zEc0xjcFv240w0FjwPzixgG8bKUMwbbd2nUC5o7HEXcTUoM4GOtmQpVu6IFcXFO0BGTwATkglTL-fmVRujA5_8tpg9DR3NXrj3tSknx6l77YfUkjHEJd9kb9M9elSZwWcXvoVBs4NMD7QG88SxH4dQB8i0X53rmLulBZ9PLg/s9248/20231022_144100.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Impero Ristorante" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7FSUFfLvG1dYlbw2b0c6zEc0xjcFv240w0FjwPzixgG8bKUMwbbd2nUC5o7HEXcTUoM4GOtmQpVu6IFcXFO0BGTwATkglTL-fmVRujA5_8tpg9DR3NXrj3tSknx6l77YfUkjHEJd9kb9M9elSZwWcXvoVBs4NMD7QG88SxH4dQB8i0X53rmLulBZ9PLg/w640-h480/20231022_144100.JPG" title="Impero Ristorante" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">- <b>Tiramisú</b>:</div><div style="text-align: justify;">Galletas savoiardi, café ATT especial del restaurante, yema de huevos y queso mascarpone.</div><div style="text-align: justify;">Un sabor equilibrado entre el café y el queso, muy buen sabor.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimiFrrar0v1-2xYVijBUp21Xq4edFZD7seAloTZWb-cDkfH_GjX29xZ8DPhN2GdJEGwc04G5jDjAUea2oVP7q3fJuYyiG5O5Kxrv6I2HuLU4KKXZQ0lgVAvCHk7gDaJQDdY8v269GEN1-ma2pmRIcxmncOaK0j3Khu_oMHPTdKiZSUiYAXRCOKveARLWc/s9248/20231022_144106.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Impero Ristorante" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimiFrrar0v1-2xYVijBUp21Xq4edFZD7seAloTZWb-cDkfH_GjX29xZ8DPhN2GdJEGwc04G5jDjAUea2oVP7q3fJuYyiG5O5Kxrv6I2HuLU4KKXZQ0lgVAvCHk7gDaJQDdY8v269GEN1-ma2pmRIcxmncOaK0j3Khu_oMHPTdKiZSUiYAXRCOKveARLWc/w640-h480/20231022_144106.JPG" title="Impero Ristorante" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Esta comida junto con la bebida fueron 65 euros (39,70 euros al descontar el descuento del tenedor que tenía), admiten reservas con el tenedor y la tarjeta ticket restaurante.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2lAiJ4jpropLptwU4KIA2dqNe-QQsl3of7a2hCNzVVBwbNiM1-veAHST0jL8BLxka0-bs31HITHlflHlmEnMYSWgjXRuOT_gm4NrpaQpY5kpzY61lqJFLSCjx5LmBpXQQqNSWoFea7_j4qnlkfPnFYEIc54x-HrV9j1uKHDDrmaAJjx5tkvJtVF3DnTk/s9248/20231022_145806.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="9248" data-original-width="6936" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2lAiJ4jpropLptwU4KIA2dqNe-QQsl3of7a2hCNzVVBwbNiM1-veAHST0jL8BLxka0-bs31HITHlflHlmEnMYSWgjXRuOT_gm4NrpaQpY5kpzY61lqJFLSCjx5LmBpXQQqNSWoFea7_j4qnlkfPnFYEIc54x-HrV9j1uKHDDrmaAJjx5tkvJtVF3DnTk/s320/20231022_145806.JPG" width="240" /></a></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div>Sólo hay un baño unisex preparado para minusválidos, es bonito y está bastante limpio.</span><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPzFGqrstztKuGvY5xoU_hAtzYpcgQeQT6g_bYFGzyWmTUEIukFrlvYWGxxhDZc9Rvbt_UQiss7nT2uvGjNo0wtDwxFuKpOQKfmR22WQ_QeDvyo589_hTDNRZLNFi-Dov3JvybnlqV-spchFqThTLrC3lVyCsgIK0rgNleG-Pn_NJDRnqJdkuUmtir8Tc/s2400/Snapshot_8.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2400" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPzFGqrstztKuGvY5xoU_hAtzYpcgQeQT6g_bYFGzyWmTUEIukFrlvYWGxxhDZc9Rvbt_UQiss7nT2uvGjNo0wtDwxFuKpOQKfmR22WQ_QeDvyo589_hTDNRZLNFi-Dov3JvybnlqV-spchFqThTLrC3lVyCsgIK0rgNleG-Pn_NJDRnqJdkuUmtir8Tc/w180-h400/Snapshot_8.png" width="180" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><p style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;">El restaurante se encuentra en la Calle Ortega y Gasset 90, la parada de metro más cercana es Lista y en fin de semana es mejor reservar.</span></p><p style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;">Aquí tenéis la página web del restaurante: <a href="https://www.impero">https://www.impero</a></span></p><p style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><a href="http://ristorante.com/">ristorante.com/</a></span></p></div></span></div>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-75211503039406509072024-03-09T09:30:00.005+01:002024-03-09T10:40:52.427+01:00Fettuccine alla papalina<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Encontrar una receta típica y exclusiva de la Ciudad del Vaticano no es nada sencillo, la comida típica es igual que la de Roma, pero aquí os traigo un plato que a pesar de ser de Roma sí tiene algo que ver con la Ciudad del Vaticano, fue diseñado para el Papa Pío XII.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En 1932 el Cardenal Eugenio Pacelli (el futuro Pío XII) solía comer en la Ostería del Colonatto (actualmente La Cisterna) .</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Un día Pacelli le pidió al chef de dicho restaurante , Cessaretto Simma, que le preparara un plato de pasta especial para agasajar a unas personalidades que tenía que recibir el cardenal. Tenía que ser ligero pero a la vez elegante y que se notara la procedencia de la cocina romana.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Al cocinero se le ocurrió esta receta basándose en la salsa 'carbonara'.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En vez de pasta de sémola se utiliza pasta al huevo y concretamente fettuccine, el guanciale (bacon italiano) se sustituyó por jamón y el queso Pecorino por que Parmigiano que es más suave.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Otro elemento adicional a la Carbonara son los guisantes.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDumd-eifI0NthA3T6yWthVlG9khhzgtDL94lAn7y-WQZae_tjfT4GFn6N6kyUXTvgvwQvYTrfTq7r-hEKM5XdCD0fuPdt_F4ob6mTRJ_DoPOcHr8IuPgH3Sm4oflN8ieexPvChBNhGpZI0gS-j-Lg6ckxZtJydoN-aRARSodGGPwzQpFZt6ZK_K0LP2Q/s6000/DSC03475.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fettuccine alla papalina" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDumd-eifI0NthA3T6yWthVlG9khhzgtDL94lAn7y-WQZae_tjfT4GFn6N6kyUXTvgvwQvYTrfTq7r-hEKM5XdCD0fuPdt_F4ob6mTRJ_DoPOcHr8IuPgH3Sm4oflN8ieexPvChBNhGpZI0gS-j-Lg6ckxZtJydoN-aRARSodGGPwzQpFZt6ZK_K0LP2Q/w640-h426/DSC03475.JPG" title="Fettuccine alla papalina" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: large;"><p style="font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></p><p style="font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Ingredientes:</b></p><div style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- 300 gr de Fettuccine </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- 70 gr de Mantequilla.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 Cebolla.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- 200 gr de jamón cocido.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- Sal.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- Pimienta.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- 2 huevos.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- 200 ml de nata para cocinar.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- 100 gr de Queso Parmesano.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- 200 gr de Guisantes</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Derrite la mantequilla en una sartén o cazuela y dora una cebolla cortada en tozos muy pequeños.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinJ0R16ppaecvk9XLXCLc9ae3PNKOpqZZwMLVFvzKKBs0v-SEUHnAPQ0e84c_eQ69m06p0RcbivI1Y7RyFoYOs7zXCOIzQe-PbS1krhV6WPxeMW_QrW-FYSPcj3a5SrZyK4FzqZHtjQG_PsJYKnjPYE5IXS6cDBmB_ossIWiKx-56xh1PbazlmoiAqX5Y/s1920/20230715115043(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinJ0R16ppaecvk9XLXCLc9ae3PNKOpqZZwMLVFvzKKBs0v-SEUHnAPQ0e84c_eQ69m06p0RcbivI1Y7RyFoYOs7zXCOIzQe-PbS1krhV6WPxeMW_QrW-FYSPcj3a5SrZyK4FzqZHtjQG_PsJYKnjPYE5IXS6cDBmB_ossIWiKx-56xh1PbazlmoiAqX5Y/s320/20230715115043(1).JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGzT2WQGMc2iG9XQbdYxQhr0Z7w4d5nf3NWttVAeMgwj9g7QHpvofE0fpmMLDmQ-DiFqyG_fqyAKr0-SvqW5DhbEzYUKn-04rCxGZp4k8NemsreolPz7r2dR3HWUX_7M0k0SuSU5LgLCprfX5A6y6AtCX4iyK8a9rwBjfwS_d2tHjat2XGMLe5n29aTro/s1920/20230715122724(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGzT2WQGMc2iG9XQbdYxQhr0Z7w4d5nf3NWttVAeMgwj9g7QHpvofE0fpmMLDmQ-DiFqyG_fqyAKr0-SvqW5DhbEzYUKn-04rCxGZp4k8NemsreolPz7r2dR3HWUX_7M0k0SuSU5LgLCprfX5A6y6AtCX4iyK8a9rwBjfwS_d2tHjat2XGMLe5n29aTro/s320/20230715122724(1).JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">2- Corta el jamón en cubitos y añádelo a la cazuela, saltea durante 4 minutos más.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4RuDC-Rl4TGJeHJzCyPAgryMnTKOBfKrMKxYbm8aF0xTLYn-j9pqvzyl1T6uvAm8LpeSANeGlA-89hMWltTwJxe0DRRweA6lKupcE2qJyphNH7MkgB60CbP3TImg-dSQv3n85YC4MK2bK_-TrSZ4QyBEw7yLrjmIx5dfHYQFU2zSDkeziYQpl4tGtDyg/s1920/20230715124037(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4RuDC-Rl4TGJeHJzCyPAgryMnTKOBfKrMKxYbm8aF0xTLYn-j9pqvzyl1T6uvAm8LpeSANeGlA-89hMWltTwJxe0DRRweA6lKupcE2qJyphNH7MkgB60CbP3TImg-dSQv3n85YC4MK2bK_-TrSZ4QyBEw7yLrjmIx5dfHYQFU2zSDkeziYQpl4tGtDyg/s320/20230715124037(1).JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">3- Añade los guisantes, sal y pimienta, mezcla y cocina 1 minuto más.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-9GcNtXL7DhcrZq7egZkvye2nVUlzhlx88dQPAv8cstjygALHkGOkcSAwcwXTp7GG0R3fmbkDzvRXJ_rzpiLcpJH_cPwzDmKhssmJWt8AwC3WF7lQ-Are4-R3mWbxROplCwJBnTdHJxl7plW-HG8mByKndU8TsWqyWxp9e-VAtd1MqZx1UQG1Ssl0c0/s1920/20230715124037(5).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr-9GcNtXL7DhcrZq7egZkvye2nVUlzhlx88dQPAv8cstjygALHkGOkcSAwcwXTp7GG0R3fmbkDzvRXJ_rzpiLcpJH_cPwzDmKhssmJWt8AwC3WF7lQ-Are4-R3mWbxROplCwJBnTdHJxl7plW-HG8mByKndU8TsWqyWxp9e-VAtd1MqZx1UQG1Ssl0c0/s320/20230715124037(5).JPG" width="320" /></a><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">4- Pon a hervir agua con sal y cuando alcance el punto de ebullición mete los fettuccine durante 10 minutos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">Después quita el agua y échalo en la cazuela del jamón y los guisantes. Mezcla.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG5RRuCxXvYzW6Qj7tt6pYmOQ1e-sdoQ4Vb6fT2klToDVQUA79txdIbW5QdLsjh3UndB9XRsrOwqc7_6LUd8XfZU6EH0R41iaYrO8uAQpFnBmnVREzXMU0Y3lDPJtHlJhmk8IRp-U3Dq1jDn0gfUmiHwnv_ISng6lvMJIPoqvwRaYYgluDLATYyPwb0wA/s1920/20230715124037(7).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG5RRuCxXvYzW6Qj7tt6pYmOQ1e-sdoQ4Vb6fT2klToDVQUA79txdIbW5QdLsjh3UndB9XRsrOwqc7_6LUd8XfZU6EH0R41iaYrO8uAQpFnBmnVREzXMU0Y3lDPJtHlJhmk8IRp-U3Dq1jDn0gfUmiHwnv_ISng6lvMJIPoqvwRaYYgluDLATYyPwb0wA/s320/20230715124037(7).JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">5- Bate dos huevos y mezcla con la nata y el queso parmesano rallado.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRtVch8RCMSrMII-Eg1MIt8O2aL3jefoW1FhQ0l-IEXf2iuT_C76FPMLz-7w9tG2777FAyQuDzaa4w2YCqJoxtN8ohzfVHJEC4rV1OwYuu6Ul350o57nZ93vrniy16cOhd3lyX7x0Bka5TKuNuUdRJTRa9ctLNPwCOGQDeC4nX0tYIIwPhq3bSpIiL80w/s1920/20230715124037(2).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRtVch8RCMSrMII-Eg1MIt8O2aL3jefoW1FhQ0l-IEXf2iuT_C76FPMLz-7w9tG2777FAyQuDzaa4w2YCqJoxtN8ohzfVHJEC4rV1OwYuu6Ul350o57nZ93vrniy16cOhd3lyX7x0Bka5TKuNuUdRJTRa9ctLNPwCOGQDeC4nX0tYIIwPhq3bSpIiL80w/s320/20230715124037(2).JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB0WUA4QWtyEVUj7SuD9JqVRlwnqbbkFxjE1_qOmEVWe2qjWEWjer-QGDAR_xkTiBXmQDf06CZnVmyroCoafvkUhKfnSvbkzdXS9jLv6o6B7ekIimoEqeHq_MQlpOoiF1RDRUF2mIwDMtxiWGkWjUCVGNGzRVmp4_YoIL8wN0Dswi5fZDX88B8Jw9JDDA/s320/20230715124037(4).JPG" style="text-align: center;" width="320" /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4rWo2Gck_AOmMobk5Ut3iF24-erthUoC5tXhFkgJJ1F5leQNvUS8xPUdv3ggw7jdKvwXGk33Bca2yY_kAEcyrnsW0KF6S5hsOeiUV9W32f7_vcWiN_0pemw0HYMf9tKf1nEgN-6GlrwO0ko6YzAc4IBKXOXArFIBDifm-r4h_2Ncm8ulPGnxPUTBl6Nw/s1920/20230715124037(3).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4rWo2Gck_AOmMobk5Ut3iF24-erthUoC5tXhFkgJJ1F5leQNvUS8xPUdv3ggw7jdKvwXGk33Bca2yY_kAEcyrnsW0KF6S5hsOeiUV9W32f7_vcWiN_0pemw0HYMf9tKf1nEgN-6GlrwO0ko6YzAc4IBKXOXArFIBDifm-r4h_2Ncm8ulPGnxPUTBl6Nw/s320/20230715124037(3).JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB0WUA4QWtyEVUj7SuD9JqVRlwnqbbkFxjE1_qOmEVWe2qjWEWjer-QGDAR_xkTiBXmQDf06CZnVmyroCoafvkUhKfnSvbkzdXS9jLv6o6B7ekIimoEqeHq_MQlpOoiF1RDRUF2mIwDMtxiWGkWjUCVGNGzRVmp4_YoIL8wN0Dswi5fZDX88B8Jw9JDDA/s1920/20230715124037(4).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB0WUA4QWtyEVUj7SuD9JqVRlwnqbbkFxjE1_qOmEVWe2qjWEWjer-QGDAR_xkTiBXmQDf06CZnVmyroCoafvkUhKfnSvbkzdXS9jLv6o6B7ekIimoEqeHq_MQlpOoiF1RDRUF2mIwDMtxiWGkWjUCVGNGzRVmp4_YoIL8wN0Dswi5fZDX88B8Jw9JDDA/s1920/20230715124037(4).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHSH4rq-Z3GoU4zp3tBEE2IDnXH8wIas1gjhgO_69WP2abrnq39JrULJ4YBEBoj8MuRNqsnm4MoKEfbWmIT1HpDhJ2UWoe9A7jhlPUwv4obbB8qVfmpEIZm6BmhfgXrVRISQIAJyY356CmFjkxZgB2DXv4w6s2Sv6PHX4CQLlLXsWVqn2pTdmwWGVkj0g/s1920/20230715124037(6).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHSH4rq-Z3GoU4zp3tBEE2IDnXH8wIas1gjhgO_69WP2abrnq39JrULJ4YBEBoj8MuRNqsnm4MoKEfbWmIT1HpDhJ2UWoe9A7jhlPUwv4obbB8qVfmpEIZm6BmhfgXrVRISQIAJyY356CmFjkxZgB2DXv4w6s2Sv6PHX4CQLlLXsWVqn2pTdmwWGVkj0g/s320/20230715124037(6).JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">6- Quita la cazuela del fuego y añade el huevo + nata + queso a la cazuela, mezcla con cuidado y ya lo tienes.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoAF51P8EEwibBlYHeyJHNHXbhallJyJg6EoOzRuOLioC23SmExpCQhsXKYriHXqZ0jDoG6WPwhM8ZW4qSdL1PEarXhNmIPTsaBDXvMJtCeifxmbaITpIlOM1JZRUJ3KX_NmRBGyIFjOScOBFc-C6F8suvDUSe5kfgKL6dQGcoDi2T4BKKKMvappHEAtY/s6000/DSC03472.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fettuccine alla papalina" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoAF51P8EEwibBlYHeyJHNHXbhallJyJg6EoOzRuOLioC23SmExpCQhsXKYriHXqZ0jDoG6WPwhM8ZW4qSdL1PEarXhNmIPTsaBDXvMJtCeifxmbaITpIlOM1JZRUJ3KX_NmRBGyIFjOScOBFc-C6F8suvDUSe5kfgKL6dQGcoDi2T4BKKKMvappHEAtY/w640-h426/DSC03472.JPG" title="Fettuccine alla papalina" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2024/03/fettuccine-alla-papallina.html">Recipe in English</a><br /></span></span></div></span></span></div></span></span></div></span><p></p><div style="font-size: x-large; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></span></span></div><div style="font-size: x-large; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-size: x-large; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/F5Qls4XhXzo" width="320" youtube-src-id="F5Qls4XhXzo"></iframe></div><br /></b></b></span></span></div><div style="font-size: x-large; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-size: x-large; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><p><span style="font-size: large;"></span></p><div style="font-size: x-large; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" face="Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></span></span></div><div style="font-size: x-large; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-size: x-large; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-size: x-large; text-align: justify;"><div style="font-size: medium; text-align: center;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_the_Vatican_City_(2023%E2%80%93present).svg#/media/Archivo:Flag_of_the_Vatican_City_(2023%E2%80%93present).svg"><img alt="Bandera del Estado de la Ciudad del Vaticano" height="200" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/Flag_of_the_Vatican_City_%282023%E2%80%93present%29.svg" width="200" /></a></div><div style="font-size: medium; text-align: center;">Ciudad del Vaticano</div><div style="font-size: medium; text-align: center;"><br /></div><div style="font-size: medium; text-align: center;"><br /></div><span style="font-size: xx-small; text-align: left;">De <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Goran_tek-en" title="User:Goran tek-en">Goran_tek-en</a> - <a rel="nofollow" class="external text" href="https://press.vatican.va/content/dam/salastampa/it/bollettino/documentazione-linkata/allegato_A.pdf">Allegato A</a> Requested by and knowledge from <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Veverve" title="User:Veverve">Veverve</a>, Dominio público, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=135585807">Enlace</a></span></div><p><span style="font-size: large;"></span></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-4940036274276557332024-02-24T09:30:00.004+01:002024-02-24T20:51:23.389+01:00Ciudad del Vaticano y su gastronomía<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"> La Ciudad del Vaticano es el estado soberano más pequeño del mundo en extensión y población.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Se encuentra dentro de la ciudad de Roma a la derecha del río Tíber.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Tiene una extensión de 49 hectáreas aunque también pertenecen al Vaticano propiedades exteriores a este territorio como el Palacio de Castell Gandolfo, las Basílicas de San Juan de Letrán, Santa María la Mayor y San Pablo Extramuros y algún que otro edificio más.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El 7 % de su territorio está ocupado por la Basílica de San Pedro y la mitad (23 hectáreas) por los jardines Vaticanos.</span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p>
<p><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:StPetersBasilicaEarlyMorning.jpg#/media/Archivo:StPetersBasilicaEarlyMorning.jpg"><img alt="StPetersBasilicaEarlyMorning.jpg" height="413" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/77/StPetersBasilicaEarlyMorning.jpg" width="640" /></a><br /><span style="font-size: xx-small;">De <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Tillea" title="User:Tillea">Andreas Tille</a> - <span class="int-own-work" lang="es">Trabajo propio</span>, <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0" title="Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0">CC BY-SA 4.0</a>, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=922157">Enlace</a></span></p>
<p><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Location_of_the_Vatican_City_in_Europe.svg#/media/Archivo:Location_of_the_Vatican_City_in_Europe.svg"><img alt="Location of the Vatican City in Europe.svg" height="306" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/89/Location_of_the_Vatican_City_in_Europe.svg" width="400" /></a><br /><span style="font-size: xx-small;">De <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Elevatorrailfan" title="User:Elevatorrailfan">Elevatorrailfan</a> - Esta <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/imagen_vectorial" class="extiw" title="es:imagen vectorial">imagen vectorial</a> incluye elementos que han sido tomados o adaptados de esta:, <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0" title="Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0">CC BY-SA 4.0</a>, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=40973939">Enlace</a></span></p><p><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">El clima es mediterráneo con inviernos moderados y lluviosos y veranos calurosos y secos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Tiene sólo 800 habitantes y hay que tener en cuenta que la nacionalidad Vaticana no se obtiene por nacimiento, sólo por concesión. Tienen esta nacionalidad los empleados de las nunciaturas y de las embajadas vaticanas de todo el mundo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">La nacionalidad vaticana se añade a la de nacimiento y se pierde una vez dejan de ejercer sus funciones.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Es una teocracia donde el mayor Soberano es el Papa.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Habitantes del Vaticano son el Papa y los Cardenales así como miembros del cuerpo diplomático, sacerdotes, religiosos , guardias suizos y algunos seglares que trabajan en el Estado junto con sus respectivos cónyuges e hijos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Los ingresos del Vaticano vienen de la venta de recuerdos para el turismo y entradas a museos. Esto sólo no haría sostenible un estado pero hay que tener en cuenta que también recibe ingresos de la organización católica de todo el mundo y de los beneficios de empresas, escuelas, universidades y bancos propiedad de la Iglesia.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: x-large;"><b>Historia</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">En la zona Oeste del río Tíber se encontraba la colina Ager Vaticanus fuera de la ciudad de Roma.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Allí había muchas villas ricas y un circo mandado construir por Nerón donde se martirizaron muchos Cristianos, entre ellos San Pedro en el año 64 después de Cristo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Tanto San Pedro como muchos cristianos fueron enterrados en la necrópolis en la base de la colina Vaticanus.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Fue en el año 313 cuando el emperador Constantino I se convirtió al Cristianismo y dejó de perseguir a los Cristianos, además mandó construir una Basílica en el año 324 sobre el lugar donde se había enterrado a San Pedro.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Pronto se convirtió en lugar de peregrinaje de los Cristianos de todo el mundo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Poco a poco se fue creando y creciendo el Estado Papal que fue adquiriendo poder económico y político y llegaron a comprar la colina del Vaticano y extenderse por el centro de Italia.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">En 1367 el Papa traslada su residencia desde San Juan de Letrán hacia la Basílica de San Pedro.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">En 1847 se construyeron unas murallas alrededor de la Basílica para protegerla de los sarracenos que habían saqueado la ciudad de Roma.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Es en 1870 cuando las tropas italianas invaden Roma y ponen fin al poder económico del Estado Papal con la unificación de toda Italia y quedando sólo la ciudad del Vaticano como propiedad del Estado Papal.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">El Vaticano es un Estado independiente desde 1929 cuando se firmaron los pactos de Letrán con el Reino de Italia.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>- VATICANO , una historia de poder:</b></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/a50OE5b3mCY" width="320" youtube-src-id="a50OE5b3mCY"></iframe></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>- Historia del Vaticano en 17 minutos</b></span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/RTrwPo6uABI" width="320" youtube-src-id="RTrwPo6uABI"></iframe></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: x-large;"><b>Gastronomía</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Al ser un Estado tan pequeño cuyos habitantes son sólo por concesión mientras cumplen con su cargo, no hay una gastronomía popular como en el resto de países, podíamos tomar como gastronomía típica lo que come la guardia Suiza. Recientemente el cocinero de la guardia Suiza ha publicado un libro con las recetas más populares que cocina allí, platos como las <b>Berenjenas a la parmesana, pizza y pasta </b>como lo que conocemos como típico Italiano.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La comida de los Papas va a variar dependiendo del origen de cada Papa por lo que últimamente se han podido encontrar platos polacos, alemanes o argentinos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Hay algún plato que se ha inventado en honor a Papas, como la <b>pasta a la papalina</b> que se inventó en honor a Pío XII.</span></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p><b style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-size: x-large;">Recetas de Ciudad del Vaticano que cocinaré:</span></b></p><p><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">- Pasta a la papalina</span></span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p>
<p></p><div style="text-align: center;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_the_Vatican_City_(2023%E2%80%93present).svg#/media/Archivo:Flag_of_the_Vatican_City_(2023%E2%80%93present).svg"><img alt="Bandera del Estado de la Ciudad del Vaticano" height="200" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/Flag_of_the_Vatican_City_%282023%E2%80%93present%29.svg" width="200" /></a></div><div style="text-align: center;">Ciudad del Vaticano</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><span style="font-size: xx-small;">De <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Goran_tek-en" title="User:Goran tek-en">Goran_tek-en</a> - <a rel="nofollow" class="external text" href="https://press.vatican.va/content/dam/salastampa/it/bollettino/documentazione-linkata/allegato_A.pdf">Allegato A</a>
Requested by and knowledge from <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Veverve" title="User:Veverve">Veverve</a>, Dominio público, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=135585807">Enlace</a></span><p></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-92033230461975304592024-01-20T10:12:00.000+01:002024-01-20T10:12:10.134+01:00Restaurante turco Mavera<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"> Hoy nos vamos a Turquía con el restaurante Mavera en el barrio de Chamberí de Madrid.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Un restaurante abierto en 2020 por la familia turca Gumus, con una trayectoria en restauración de 20 años.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El Chef Riza Gumus y su esposa la Chef Sevim Gumus, empezaron su trayectoria en Valladolid siempre dedicados a la cocina turca y eso se nota en la verdadera gastronomía que ofrecen en su restaurante.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnl5ivVQmjvquCqbnui67gQ6H03hStPyIrXJqf3Bb_C-96llCwDQX_w4iB4iObPSp1TOTRBa_m8sf4BDVCliNdAue0lSGHZj2M4nERkk8A3-hciH6hPVMxIgRi2_C-bxA_njfc4db0CxAyjHlOleRlfIP_MZ_hpZuiRGlHhzUdjShwEw-o67FtzUHNCwc/s1920/Snapshot_77.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnl5ivVQmjvquCqbnui67gQ6H03hStPyIrXJqf3Bb_C-96llCwDQX_w4iB4iObPSp1TOTRBa_m8sf4BDVCliNdAue0lSGHZj2M4nERkk8A3-hciH6hPVMxIgRi2_C-bxA_njfc4db0CxAyjHlOleRlfIP_MZ_hpZuiRGlHhzUdjShwEw-o67FtzUHNCwc/w360-h640/Snapshot_77.png" width="360" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">El restaurante no es muy grande y tiene el salón de comidas y la barra en el mismo sitio, así todo el espacio entre mesas es bastante grande por lo que siempre estarás cómodo.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Hay música ambiente turca y el sonido ambiente de música más la gente no molesta.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Tiene aspecto limpio y nuevo, no hay mucha decoración, bastante sencillo pero con muebles cómodos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">No colocan manteles en las mesas, sólo ponen un mantel unipersonal que reutilizan después de lavar.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Los camareros y camareras van vestidos de negro y el servicio es muy bueno, te explican los platos con mucha amabilidad.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La carta es muy variada con entrantes fríos y calientes de unos 8 euros como hummus, ensaladas de berenjena, rollitos de queso, tortas de calabacín, albóndigas de bulgur...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">y platos principales de entre 12 y 18 euros ,la mayoría con combinaciones de carne de cordero o ternera con verduras y yogurt, platos como beyti, doner, brochetas de cordero.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">También tienen los típicos postres como <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2015/04/baclava-al-estilo-de-azerbaiyan.html">baclava</a>, <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2013/09/kadaif-de-nueces.html">kadaif</a></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Con la bebida te traen unas aceitunas, pedí <b>Ayran </b>que es yogurt salado muy típico de Turquía e Irán. Es yogurt líquido que para mi gusto tenía un poco de más de sal.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd0TkcCR-N4RTlGqT2Tiz0B9YZyvzbfxn5o0LEfn6tXKYG_TGQ7nOlKOoMxoX6rFgmpoUyFcc9izK-xgl-_HavxefhkPL9Ga9eG631JgAFWMJI1O_CDJav8OGtdgj2xnkiwGOAyKTEKZmM4oQBXE-o67vgjg1QAEIDvhqvmf6IPJ9H9-JNEl1ME3_Re70/s1920/Snapshot_76.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd0TkcCR-N4RTlGqT2Tiz0B9YZyvzbfxn5o0LEfn6tXKYG_TGQ7nOlKOoMxoX6rFgmpoUyFcc9izK-xgl-_HavxefhkPL9Ga9eG631JgAFWMJI1O_CDJav8OGtdgj2xnkiwGOAyKTEKZmM4oQBXE-o67vgjg1QAEIDvhqvmf6IPJ9H9-JNEl1ME3_Re70/s320/Snapshot_76.png" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ZUoL1s7EVKxuxJk4OUbowNva-f6YGI4pn4lIe4locqYT1E9YYVto8m6infg2mM1EqJbac7wDkqtdvc6ecDHQAQG-AMBWqpJ6OFURfXL9GNA5bXfe5lpuCSlNVF8RRYaj-ojbGLG65kCHSlGYgWs7G8awny3Jh_cMkhDa4-1Bu1Ew0t34OwOL7Me8VVk/s1920/Snapshot_78.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ZUoL1s7EVKxuxJk4OUbowNva-f6YGI4pn4lIe4locqYT1E9YYVto8m6infg2mM1EqJbac7wDkqtdvc6ecDHQAQG-AMBWqpJ6OFURfXL9GNA5bXfe5lpuCSlNVF8RRYaj-ojbGLG65kCHSlGYgWs7G8awny3Jh_cMkhDa4-1Bu1Ew0t34OwOL7Me8VVk/s320/Snapshot_78.png" width="180" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">Como entrante pedimos <b>rollitos rellenos de queso</b>, aquí otra vez el queso me pareció con un punto de sal mayor del que me gusta a mi.</span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjyk_M0zy4yHfhxBR-R0paLIDMUbVCDFbZS0g_v-BgOO5w2widNStlVncwEmlUKRoOOeuNqQ0X7_4ve9oacCYodOnEU1CW1BhyipZbMfjJZay-MW6cm3EErbGfED4_omYedL0oWZhPQiE88qqy40BjIdvwjKwP2bBEaXd62EFcXsOaOaTdPrxqct1tUOs/s1920/Snapshot_80.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjyk_M0zy4yHfhxBR-R0paLIDMUbVCDFbZS0g_v-BgOO5w2widNStlVncwEmlUKRoOOeuNqQ0X7_4ve9oacCYodOnEU1CW1BhyipZbMfjJZay-MW6cm3EErbGfED4_omYedL0oWZhPQiE88qqy40BjIdvwjKwP2bBEaXd62EFcXsOaOaTdPrxqct1tUOs/s320/Snapshot_80.png" width="180" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">Los sábados te ofrecen el <b>Doner </b>, carne de ternera desmechada acompañada de cebolla, ensalada y arroz, además de pan turco para prepararte los rollitos.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Estaba muy rico, una carne con muy buen sabor, el plato se puede compartir perfectamente entre dos personas ya que trae bastante cantidad.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdDoQIcmQO3-X6uXVfA6fR3HB7uzTbI0Sm0KVOFPNeH0pXslR8MY_7AhxRpdusinBluSVM_qoVvjhWUGGr1SoHBfagtNm0Ow4KwwG3kCBQhBQayqt3EELeB2AxdnHcEx7QLNnPaqzEZtT7vALiANrCfzVu0kKmpoLgkM6M6pNDs0lSwjLq-_GM67qAPhM/s1920/Snapshot_81.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdDoQIcmQO3-X6uXVfA6fR3HB7uzTbI0Sm0KVOFPNeH0pXslR8MY_7AhxRpdusinBluSVM_qoVvjhWUGGr1SoHBfagtNm0Ow4KwwG3kCBQhBQayqt3EELeB2AxdnHcEx7QLNnPaqzEZtT7vALiANrCfzVu0kKmpoLgkM6M6pNDs0lSwjLq-_GM67qAPhM/s320/Snapshot_81.png" width="180" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">Como postre pedimos un típico té acompañado de baclava y sultán de chocolate.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Tanto el té como los dos postres estaban exquisitos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El <b>baclava</b> capas de hojaldre con nueces y pistachos y bañado en sirope, con su sabor a mantequilla y frutos secos, se notaba que era un postre hecho por ellos mismos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXfsGB95KZcKCVfCapGA2uhezFpaU7v3To4XpxSIDpHyghUtFGLjnob403l_xR7O3ECbPgKhGTqyeD8RfAM2yrXzpmQfD5gEM2Y1RaG8_ojdSwsbvZAPTaJNwFnZNrV6KDVgkr6DqLSXTeaH0VNkRe8di3YmG_StWlojIgzv-7ICYCeQ-XzJKtGVtswOM/s1920/Snapshot_82.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXfsGB95KZcKCVfCapGA2uhezFpaU7v3To4XpxSIDpHyghUtFGLjnob403l_xR7O3ECbPgKhGTqyeD8RfAM2yrXzpmQfD5gEM2Y1RaG8_ojdSwsbvZAPTaJNwFnZNrV6KDVgkr6DqLSXTeaH0VNkRe8di3YmG_StWlojIgzv-7ICYCeQ-XzJKtGVtswOM/s320/Snapshot_82.png" width="180" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRFahvp62S9KiamhRTMGJ6Wu19zpXPWfL4BQc1RP7S3uIvM4UwIbw4bm-JKJZXTZll-R17ruUf9TNUYv7YlxTGgqhRJjV5MbqMS59IsRVw8M_oLwVT-gMduB9M6AOPmGa9wXFk7zX4v_gtfXzFDyrmzQAHMsMLHz2gqly9OJY2KQvSyFyD9IxNr3yyNf4/s1920/Snapshot_84.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRFahvp62S9KiamhRTMGJ6Wu19zpXPWfL4BQc1RP7S3uIvM4UwIbw4bm-JKJZXTZll-R17ruUf9TNUYv7YlxTGgqhRJjV5MbqMS59IsRVw8M_oLwVT-gMduB9M6AOPmGa9wXFk7zX4v_gtfXzFDyrmzQAHMsMLHz2gqly9OJY2KQvSyFyD9IxNr3yyNf4/s320/Snapshot_84.png" width="180" /></a></div><br /><span style="font-size: large;"><b>Sultán</b>; una crema de chocolate enrollada con nata, coco rallado y pistacho.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">También muy bueno, con un buen chocolate y nata, un sabor bastante natural por lo que no hay duda de que es otro postre casero.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6vS0PviNpzEB8xkgXrQn25fP1yBmQIlpNs4DE6XEByB0eWsXbGwz_zIBj4l6aQaFA4qX5U8Xl4WbVGVRQOpXZZXOsaE5Hi_ZEHXwmb8E1B8rhxjlPjF2us0FAdo0SS40j08SMpGpFtzxMMR0t3PpPlHWIGnoBAgkCiPGY0NabymmB6PGBkT6e4Y85aFo/s1920/Snapshot_83.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6vS0PviNpzEB8xkgXrQn25fP1yBmQIlpNs4DE6XEByB0eWsXbGwz_zIBj4l6aQaFA4qX5U8Xl4WbVGVRQOpXZZXOsaE5Hi_ZEHXwmb8E1B8rhxjlPjF2us0FAdo0SS40j08SMpGpFtzxMMR0t3PpPlHWIGnoBAgkCiPGY0NabymmB6PGBkT6e4Y85aFo/s320/Snapshot_83.png" width="180" /></a></div><span style="font-size: large;">Esta comida costó 33,90 Euros, </span><span style="font-size: large;">A tener en cuenta que no admiten la tarjeta de tickets restaurante</span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDyz4zpn8s3wAomj7nNnostMM2vsdhM_BSJk_zt03HojCHfqMTEJ2We1YscNNjPqEH8nKDjhPW1cg_K5qHIIY-RnZwBxMlyeaD6M2WFCY9-Y3hdB94jhK2aJLpNB-kA4WxWcvecPX-0vSMUFDufSoPHTpfMVgJt1M_X8MVibQ38fe8wH9X3w9pQSvnEu0/s9248/20230909_150954.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="9248" data-original-width="6936" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDyz4zpn8s3wAomj7nNnostMM2vsdhM_BSJk_zt03HojCHfqMTEJ2We1YscNNjPqEH8nKDjhPW1cg_K5qHIIY-RnZwBxMlyeaD6M2WFCY9-Y3hdB94jhK2aJLpNB-kA4WxWcvecPX-0vSMUFDufSoPHTpfMVgJt1M_X8MVibQ38fe8wH9X3w9pQSvnEu0/s320/20230909_150954.jpg" width="240" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">Los baños están bastante nuevos y limpios, hay dos para chicas y tienen jabón, papel y todo lo necesario, no son muy grandes pero tienen el tamaño justo.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAsRVgrQArfGahBrb6zN6NyM0Xru4QDWKMHbA1Bn_yyhqqKcJkht_1gk5l3DFbC2u2SvMgAiv0EjE8TdvPR5t3HKIYqyA1K-KBE1Nw_DaUXe5p9MDH1pShyly00EWozbBkBr749Oyuvx268B7p5O9786OT0PrlLx22n0tugFCEVmWOjPI89_z37yUhc70/s1920/Snapshot_79.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAsRVgrQArfGahBrb6zN6NyM0Xru4QDWKMHbA1Bn_yyhqqKcJkht_1gk5l3DFbC2u2SvMgAiv0EjE8TdvPR5t3HKIYqyA1K-KBE1Nw_DaUXe5p9MDH1pShyly00EWozbBkBr749Oyuvx268B7p5O9786OT0PrlLx22n0tugFCEVmWOjPI89_z37yUhc70/s320/Snapshot_79.png" width="180" /></a></div><br /><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El restaurante se encuentra en la Calle Sor Ángela de la Cruz 37, la parada de metro más cercana es Tetuán y en fin de semana es mejor reservar.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Aquí tenéis la página web del restaurante: <a href="https://restaurantemavera.com/">https://restaurantemavera.com/</a></span></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-105435181896442042024-01-13T09:30:00.002+01:002024-01-14T01:24:31.736+01:00Eish al Saraya de Catar (Pan de palacio)<p style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;">Eish al saraya es un postre de Oriente Medio hecho con una base de pan y almíbar con sabor a agua de azahar y rosas.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El significado en árabe es pan de palacio, y es una muy buena descripción de este postre fresco , suave y de un sabor espectacular, es además super sencillo de hacer y no da lugar a errores, siempre te va a salir riquísimo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es muy típico en países como Egipto, Líbano o Catar. He visto varias versiones , algunos usan nata montada para la capa blanca... nada que ver con la receta de Catar, con una capa blanca hecha a base de una crema pastelera sin huevo con una textura y sabores únicos.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisdj79rZ_ZfzhZcuAr1Ex8Km2MQRWro3LUdKn09SLkVhyURT2fDCL8EuY6e4EWYLnsDEJ19F3nFQlmSdmIdeUKBPu6TNF7u_a897VqI4Y2vsDocZDk3OrkRcmUd3arOHxr3k7VVqMUKPJUL0PUCmrYW8P0b17ntqVIUc53L8VSt1QL11HOMNbHab3z/s6000/DSC03439.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Eish al Saraya de Catar (Pan de palacio)" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisdj79rZ_ZfzhZcuAr1Ex8Km2MQRWro3LUdKn09SLkVhyURT2fDCL8EuY6e4EWYLnsDEJ19F3nFQlmSdmIdeUKBPu6TNF7u_a897VqI4Y2vsDocZDk3OrkRcmUd3arOHxr3k7VVqMUKPJUL0PUCmrYW8P0b17ntqVIUc53L8VSt1QL11HOMNbHab3z/w640-h426/DSC03439.JPG" title="Eish al Saraya de Catar (Pan de palacio)" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pan de Palacio</td></tr></tbody></table><br /><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><div><span style="font-size: large;"><p style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes:</b></span></span></p><p style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"></span></p><div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 3 Rebanadas de pan de molde</span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;">- 115 g de azúcar.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 90 g de almidón de maíz (maizena).</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 6oo ml de leche.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 250 ml de nata para montar.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 cucharada de <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2015/10/agua-de-rosas-en-la-cocina.html">agua de rosas</a>.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 cucharada de <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2014/03/agua-de-azahar.html">agua de azahar</a>.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 100 g de pistachos.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Ingredientes Sirope:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><span style="font-weight: 400;">- 200 ml de agua.</span></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><span style="font-weight: 400;">- 200 g de azúcar.</span></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><span style="font-weight: 400;">- Una cucharada de <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2015/10/agua-de-rosas-en-la-cocina.html">agua de rosas</a>.</span></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><span style="font-weight: 400;">- Una cucharada de <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2014/03/agua-de-azahar.html">agua de azahar</a>.</span></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><span style="font-weight: 400;">- Un chorrito de limón.</span></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Tuesta las rebanadas de pan en una sartén sin aceite.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">2- Mezcla los ingredientes del sirope y calienta a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, entonces echa un chorrito de limón.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">Y deja enfriar.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIyZIUgilAsvS_i9dez9_5dITsCI3zRLzmjsRAO8UwZ0NSCICHUoPg6qzaL4eCjVufMbB1x8X9nsczkklqzBQjFgCeXFZ3zOxikzPxLeclK8fGzFqrspUjEhLT0NEkbF5C5rZp9cSwi-TJavea72-VN5WcjOx1oPTBivl4eCN6mvZp8YaRo7cdxVjC/s640/Snapshot_20.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIyZIUgilAsvS_i9dez9_5dITsCI3zRLzmjsRAO8UwZ0NSCICHUoPg6qzaL4eCjVufMbB1x8X9nsczkklqzBQjFgCeXFZ3zOxikzPxLeclK8fGzFqrspUjEhLT0NEkbF5C5rZp9cSwi-TJavea72-VN5WcjOx1oPTBivl4eCN6mvZp8YaRo7cdxVjC/s320/Snapshot_20.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div>3- Pon las rebanadas de pan rellenando toda las base de un recipiente, corta en trozos las rebanadas si fuera necesario para rellenar todos los huecos.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;">4- Echa poco a poco todo el sirope encima del pan.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHiTMemb4vIYVxdhvLzcfk1Mn0fSLA-YyY38ClYjuP-lxz1HzYHvRDeCIlQaenIGJ2OPYrlMExkgbuw9tpRua_jdignKEu3v0VveP6sQpF9jQZ5KMj5Ltn0NiWPf04cP40tJNZBb1cuPbkXD4-QuVccWVZs6wtQz3MVXqGBSI3q_OF-NdCgs4hmCts/s640/Snapshot_21.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHiTMemb4vIYVxdhvLzcfk1Mn0fSLA-YyY38ClYjuP-lxz1HzYHvRDeCIlQaenIGJ2OPYrlMExkgbuw9tpRua_jdignKEu3v0VveP6sQpF9jQZ5KMj5Ltn0NiWPf04cP40tJNZBb1cuPbkXD4-QuVccWVZs6wtQz3MVXqGBSI3q_OF-NdCgs4hmCts/s320/Snapshot_21.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;">5- Echa la leche, nata y azúcar en un cazo, calienta hasta que el azúcar se disuelva bien.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz4NVwaF1O3Zwfs0dystSgOXBeaNHln4SUaIQf-etnVRuTRb7mBJGBpMRMwMLHdHRVCpO0ihhC4lo3HLsmfQQHdNejTQJElnGDtHM1hZadzhnk7X5AlsHZ-Jxf58mlnBs7XSLtnum8_W9d5CTYcc1Rqjo03aenIKIOe5Gq-y7ZE2nsxkJ6T6lujQD7/s640/Snapshot_22.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz4NVwaF1O3Zwfs0dystSgOXBeaNHln4SUaIQf-etnVRuTRb7mBJGBpMRMwMLHdHRVCpO0ihhC4lo3HLsmfQQHdNejTQJElnGDtHM1hZadzhnk7X5AlsHZ-Jxf58mlnBs7XSLtnum8_W9d5CTYcc1Rqjo03aenIKIOe5Gq-y7ZE2nsxkJ6T6lujQD7/s320/Snapshot_22.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC_g59eL237hkhpvEmD_v_1dHt4wFZaStnVr4PI0Dtz4Z2a1ApdrMsPgjw9-IL16seza-ODR0muU2KFvlXS4Nr67F41or0lp44e8Dby4jcRcOyPop4wF2NMUhdi3G-Bidxh9rlGdUFr0US8Q5bCaCtiM4bgMIGMZCjbJG5uSl_OjluSBo05fExdBwX/s640/Snapshot_23.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC_g59eL237hkhpvEmD_v_1dHt4wFZaStnVr4PI0Dtz4Z2a1ApdrMsPgjw9-IL16seza-ODR0muU2KFvlXS4Nr67F41or0lp44e8Dby4jcRcOyPop4wF2NMUhdi3G-Bidxh9rlGdUFr0US8Q5bCaCtiM4bgMIGMZCjbJG5uSl_OjluSBo05fExdBwX/s320/Snapshot_23.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGyFGG4wuJmIa0Vx3K4NEwdAWTFGgvbVZgFpK8vLuhGyp0N8ZCncDPhF_qhSXd3nco6D7SgjyGUSOckTD9KHJoG4q_0MO0ScNHrs9dYK46GdwvykVZ0l85BZcQpeqxVRfP_jzp7RB1rmOfREo2nMUPiiolNgjARR0lk6kZFhP7snIhaECSPbKWkRZL/s640/Snapshot_24.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGyFGG4wuJmIa0Vx3K4NEwdAWTFGgvbVZgFpK8vLuhGyp0N8ZCncDPhF_qhSXd3nco6D7SgjyGUSOckTD9KHJoG4q_0MO0ScNHrs9dYK46GdwvykVZ0l85BZcQpeqxVRfP_jzp7RB1rmOfREo2nMUPiiolNgjARR0lk6kZFhP7snIhaECSPbKWkRZL/s320/Snapshot_24.JPG" width="320" /></a></div></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;">6 - En un cuenco aparte mezcla un poco de leche con la maizena y disuelve bien. Entonces échalo en el cazo con el resto de la leche y azúcar.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5G_SxGKA0L88eFDNhy-06LC8HT97wLTSLiLSpNuHvzpYaaSXa_vL6Tjzsa-5M0hEdkLQbOlK2-CvRpFVoYKxLaXVY2djHopdD8PCGJo808xukCn4eJahuLJ8NQyhCWlq7KAeilpZL_su_fzPAWohLc4AuAVydSPt05gdyEpErnHlg71CQPd0iwMim/s640/Snapshot_25.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5G_SxGKA0L88eFDNhy-06LC8HT97wLTSLiLSpNuHvzpYaaSXa_vL6Tjzsa-5M0hEdkLQbOlK2-CvRpFVoYKxLaXVY2djHopdD8PCGJo808xukCn4eJahuLJ8NQyhCWlq7KAeilpZL_su_fzPAWohLc4AuAVydSPt05gdyEpErnHlg71CQPd0iwMim/s320/Snapshot_25.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS86J2Ml5Vht1TtC8gWtfTQDGNQUNWdVV1c9Ymt2NkbMG8iozM0FF_n8HzJ-LKffiMO7UYufhxJJXX3qJ5y6OvlV8C8q_eWudud9H-r07kLu6lcZo9NZLhWMp75DaiaQL3ZD1JN5KYWVuQUy8rx90-vtXncAk_m5M9wynktAmmRtk3tUGyNeunNcUu/s640/Snapshot_26.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS86J2Ml5Vht1TtC8gWtfTQDGNQUNWdVV1c9Ymt2NkbMG8iozM0FF_n8HzJ-LKffiMO7UYufhxJJXX3qJ5y6OvlV8C8q_eWudud9H-r07kLu6lcZo9NZLhWMp75DaiaQL3ZD1JN5KYWVuQUy8rx90-vtXncAk_m5M9wynktAmmRtk3tUGyNeunNcUu/s320/Snapshot_26.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">7- Añade el </span><b style="font-family: times; text-align: left;"><span style="font-weight: 400;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2015/10/agua-de-rosas-en-la-cocina.html">agua de rosas</a></span></b><span style="font-family: times;"> y <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2014/03/agua-de-azahar.html">agua de azahar</a>.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;">8- Calienta a fuego bajo y remueve continuamente hasta que la mezcla espese como ves en la foto.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKDK1Y-vPxQi-f63iXThYgc9_DSy6qwQGUOnHk5-h4ev9HIHgMF52pBHHrMwi2B3ExKfR43_kwECKIqhSQbbo0E3tbD4ETFut64IPy_tXhBoQ_2uQyGi90DSPi8w54AQoZxfeVQNA0Zo6njW7_7dUXgREALWZDnXIKmbz-9Muf2mnjhTIsJBNPzQND/s640/Snapshot_28.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKDK1Y-vPxQi-f63iXThYgc9_DSy6qwQGUOnHk5-h4ev9HIHgMF52pBHHrMwi2B3ExKfR43_kwECKIqhSQbbo0E3tbD4ETFut64IPy_tXhBoQ_2uQyGi90DSPi8w54AQoZxfeVQNA0Zo6njW7_7dUXgREALWZDnXIKmbz-9Muf2mnjhTIsJBNPzQND/s320/Snapshot_28.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><br /></div><span style="font-family: times;">9- Echa la mezcla sobre el pan y añade pistacho triturado por encima. Mete a la nevera por lo menos dos horas. Se come frío.</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCLyl1AYcXogNg_XAcZNOlyQpQpWM6Frrfs6oBSV15dMwjHzMlPOe_gR4TFXLUUwguGpV78_61l78Pqqkz2bck0UWDmC7EbR3Kzc0zvvA6SU3zyusCdo1uwa-9RwgoGHp6Kw-mV7AuLFQvuRaEDiJh6l-_w4pBBPwymdXpe0FOhI2FmYkAheDSvuDP/s640/Snapshot_29.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCLyl1AYcXogNg_XAcZNOlyQpQpWM6Frrfs6oBSV15dMwjHzMlPOe_gR4TFXLUUwguGpV78_61l78Pqqkz2bck0UWDmC7EbR3Kzc0zvvA6SU3zyusCdo1uwa-9RwgoGHp6Kw-mV7AuLFQvuRaEDiJh6l-_w4pBBPwymdXpe0FOhI2FmYkAheDSvuDP/s320/Snapshot_29.JPG" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div></span></div></span></span></div></span></span></div></span></div><div><span style="font-size: large;"><div><span style="font-size: large;"><span style="font-size: x-large;"><div style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2024/01/eish-al-saraya-from-qatar-palaces-bread.html">Recipe in english</a><br /></u></b></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></div></span></span></div></span></span></div></span></span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/m5k5IxodGrk" width="320" youtube-src-id="m5k5IxodGrk"></iframe></div><br /></div><div><span style="font-size: large;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" face="Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; text-align: left;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></div><div style="font-size: medium; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-size: medium; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-size: medium; text-align: justify;"><br /></div></span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_Qatar.svg#/media/File:Flag_of_Qatar.svg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag of Qatar.svg" height="206" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Flag_of_Qatar.svg/1200px-Flag_of_Qatar.svg.png" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Catar</td></tr></tbody></table><p></p><p><br style="font-size: medium;" /></p></span></div></span></div>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-53428939184914915292024-01-06T09:30:00.007+01:002024-01-06T20:28:21.215+01:00Saloona - Receta de Catar<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"> Saloona es un estofado de carne muy típico en Oriente Medio, esta receta es la versión en Catar.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La versión más popular se hace con pollo, pero también existe el Saloona con carne de cordero o la versión vegetal.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Se cree que el plato tiene origen beduino y se prepara mucho durante el mes del Ramadán.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2YyG-3xN4_d0y2gvz0zFZ4ZILKWaTzoK9ouvwr0uybiREWfcFni4UA85fhveeoLakleKO6Sl4N6jntcLdQX_LPdTuA91rUdmMPYiRz404bjciz0gxtbKBt6GjVVI-gdQiB70_H80vdnilUqd3GruVvD1XYsg1ml8orEONC60N6s4NtYxWxwvozt8m/s6000/DSC03435.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Saloona de Catar" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2YyG-3xN4_d0y2gvz0zFZ4ZILKWaTzoK9ouvwr0uybiREWfcFni4UA85fhveeoLakleKO6Sl4N6jntcLdQX_LPdTuA91rUdmMPYiRz404bjciz0gxtbKBt6GjVVI-gdQiB70_H80vdnilUqd3GruVvD1XYsg1ml8orEONC60N6s4NtYxWxwvozt8m/w640-h426/DSC03435.JPG" title="Saloona de Catar" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><div><span style="font-size: large;"><p style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes:</b></span></span></p><p style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"></span></p><div style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 3 palos de canela</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 4 cardamomos verdes.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 3 limones secos.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 6 clavos.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 2 cebollas.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 cucharada de té de ajo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 kilo de pollo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 2 tomates.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 2 cucharadas de té de cilantro en polvo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 cucharada de té cúrcuma.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 3 cucharadas de té de <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/12/masala-arabe.html">masala árabe</a>.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Sal.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Aceite.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 300 g de patatas.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 300 g de calabacín.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 2 zanahorias.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Pon en una cazuela aceite, los palos de canela, cardamomos, limón seco y clavos. Calienta un poco hasta que salgan las esencias.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">2- </span></span><span style="font-family: times;">Corta las cebollas en trozos y saltea hasta que estén doradas.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;">3- Añade el ajo machacado o cortado en trocitos pequeños y añade también el pollo, cocina por 5 o 6 minutos.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;">4- Añade los tomates en trozos y cocina con la tapa puesta otros 5 o 6 minutos.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie3-keHIUuBuIfPhxYRk6AKcUS6K2DN3wXoA0LrI_mQhuxdigoq8Iv2yMwDlZAWAm0HCvi4myWcqZiCK_58jYUSXG0iELG1sko_OaBEGtBRp0S3UdGO64jqKv9ZqV_FWDrXy_Eh7IwPZpuEe9yiG9QNFsdoh9O88y-xfzteU_JLIvFWDHq9YMEdQ1X/s640/Snapshot_20.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie3-keHIUuBuIfPhxYRk6AKcUS6K2DN3wXoA0LrI_mQhuxdigoq8Iv2yMwDlZAWAm0HCvi4myWcqZiCK_58jYUSXG0iELG1sko_OaBEGtBRp0S3UdGO64jqKv9ZqV_FWDrXy_Eh7IwPZpuEe9yiG9QNFsdoh9O88y-xfzteU_JLIvFWDHq9YMEdQ1X/s320/Snapshot_20.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">5- Añade el cilantro, cúrcuma, sal y <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/12/masala-arabe.html">masala árabe</a> , remueve bien y cocina unos minutos más.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigLRyddzeB9sGFo5m9Olkq0cncptYnhL1Hm0jUGeBsAsAhKz3eysihtxvhP36mufLVA4t0fv7J5hVQ9Xk-7eeOcq6eafA7VrEeGdSitdfdNagsqruyXIBNQ4YuDQEnvxXaQZX8OlGtfB0ng-1QaZA8PopaJaJCenrl2C9rySR9pRHhvBP1mDc5r5qL/s640/Snapshot_22.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigLRyddzeB9sGFo5m9Olkq0cncptYnhL1Hm0jUGeBsAsAhKz3eysihtxvhP36mufLVA4t0fv7J5hVQ9Xk-7eeOcq6eafA7VrEeGdSitdfdNagsqruyXIBNQ4YuDQEnvxXaQZX8OlGtfB0ng-1QaZA8PopaJaJCenrl2C9rySR9pRHhvBP1mDc5r5qL/s320/Snapshot_22.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; text-align: justify;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; text-align: justify;">6- Añade las patatas, calabacín y zanahorias cortados en trozos , añade dos vasos de agua y deja cocinar tapado unos 40 minutos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; text-align: justify;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjki8qKgrNa-HIVcRWuym7aI59BcVyaxlIZCPwF42pvNiDRTUrvLz3xSj2S9AwnIuMjr4Y5DXQ4UyXuErG_HQe5x1A_67aZylN_h-m1ag6hhOtiTpj0PFyO6m4AX500JCcIYV27LXPtz9xTh-BRqSE4hHtsDeCN6Arx46R_CS3NsBz0OYS9O95e1xCY/s640/Snapshot_25.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjki8qKgrNa-HIVcRWuym7aI59BcVyaxlIZCPwF42pvNiDRTUrvLz3xSj2S9AwnIuMjr4Y5DXQ4UyXuErG_HQe5x1A_67aZylN_h-m1ag6hhOtiTpj0PFyO6m4AX500JCcIYV27LXPtz9xTh-BRqSE4hHtsDeCN6Arx46R_CS3NsBz0OYS9O95e1xCY/s320/Snapshot_25.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrCpZ-Ik-Tl4jeC-_9yzWlspVvu5P-QgNW_DAWJIX0XoO9jbEzOrTQYX-E1KYsM1E9mMd8xOxSS4TA9iTpKnoNTwWeFQMWJUa59ue9MtdUE6g5AquoB758YCS09tOpPL3p13mhTD3H2YloomhD-8GdUR9SMUHBiUGxPcSgNjbaVjrSIubs1UXGwRMi/s640/Snapshot_26.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrCpZ-Ik-Tl4jeC-_9yzWlspVvu5P-QgNW_DAWJIX0XoO9jbEzOrTQYX-E1KYsM1E9mMd8xOxSS4TA9iTpKnoNTwWeFQMWJUa59ue9MtdUE6g5AquoB758YCS09tOpPL3p13mhTD3H2YloomhD-8GdUR9SMUHBiUGxPcSgNjbaVjrSIubs1UXGwRMi/s320/Snapshot_26.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; text-align: justify;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; text-align: justify;">7</span><span style="font-family: times; text-align: justify;">- Para saber si está todo bien cocinado pincha la patata con un cuchillo.</span></div></div></div></span></span></div></span></span></div></span></div><div><span style="font-size: large;"></span><span style="font-size: large;"><div style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicnFNcMCcJABX7UI2QON11xLWkPRuKGHtXVUxG8qZHBYRB_9IJF7EASTipTLfLLMHJWL8-X0pIRYvwmU36HEpAcZhsPNNnbL7U93aF0bEtAOeuZKCJq4gVkufHhSugqRfnhxUOItm595HBN-k9mKqgc9LOvbI5c5BPFvB03HaaN6SoLYQ3YwTDPdsH/s640/Snapshot_27.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicnFNcMCcJABX7UI2QON11xLWkPRuKGHtXVUxG8qZHBYRB_9IJF7EASTipTLfLLMHJWL8-X0pIRYvwmU36HEpAcZhsPNNnbL7U93aF0bEtAOeuZKCJq4gVkufHhSugqRfnhxUOItm595HBN-k9mKqgc9LOvbI5c5BPFvB03HaaN6SoLYQ3YwTDPdsH/s320/Snapshot_27.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times; text-align: justify;">8- Se acompaña de arroz.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; text-align: justify;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdM7qE_eKgD-Z4Syky4kRGIyrL0nxcc-1qhLgv1l2iJfXXAJoJcp8OujazJSYdx-kTIBN7Hx4XCHQd1Z9eKVokxkJ-6nBLNSBjK8PulrRiGxxCYdCrScdnc4yl6tpL9YKiLgCj9-Lsbic510qVZJqYDRrXEhnSEiS4_ypHqXYv9wfBi9PE_Tzc0a69/s6000/DSC03434.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Saloona de pollo" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdM7qE_eKgD-Z4Syky4kRGIyrL0nxcc-1qhLgv1l2iJfXXAJoJcp8OujazJSYdx-kTIBN7Hx4XCHQd1Z9eKVokxkJ-6nBLNSBjK8PulrRiGxxCYdCrScdnc4yl6tpL9YKiLgCj9-Lsbic510qVZJqYDRrXEhnSEiS4_ypHqXYv9wfBi9PE_Tzc0a69/w640-h426/DSC03434.jpg" title="Saloona de pollo" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Saloona de pollo</td></tr></tbody></table><br /></div></div></span></span></div></span></span></div></span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;"><span style="font-size: x-large;"><div style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></div></span></span></div></span></span></div></span></span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/dzy54a6KfQM" width="320" youtube-src-id="dzy54a6KfQM"></iframe></div><br /><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos donde puedes encontrar el molinillo de café: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" face="Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></span></div><div><span style="font-size: large;"><div style="font-size: medium; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-size: medium; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2024/01/chicken-saloona-from-qatar.html">Recipe in English</a><br /></div></span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_Qatar.svg#/media/File:Flag_of_Qatar.svg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag of Qatar.svg" height="206" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Flag_of_Qatar.svg/1200px-Flag_of_Qatar.svg.png" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Catar</td></tr></tbody></table><p></p><p><br style="font-size: medium;" /></p></span></div>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-36120857260320054852023-12-30T09:30:00.005+01:002024-01-21T20:06:00.805+01:00Masala árabe<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Masala significa mezcla de especias, es muy famosa la masala de la India, pero también hay una masala árabe muy utilizada en Medio Oriente.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Os voy a enseñar cómo se hace esta mezcla de especias árabe que utilizaremos en la receta que publicaré la semana que viene.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Las medidas son para una gran cantidad de masala, puedes echar menos siempre que mantengas la proporción entre especias. Yo usé la quinta parte.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCpk3jgeRcqjakLtM092dlPCQzx_u87MrmX1qLnoEcJPgoznlY3OxvZPA22aSGwisAOG04s7s41xBNojhcG3KEJxqg5zzHG_d7NLzGAlI8vboSTr_WgY32946V_SLC09Yyu4tV5RsAnav20f8FbKbILD9GQiKWqLGyQ6gQhA-fGzXDGUYXvuYomhBJ/s6000/DSC03433.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCpk3jgeRcqjakLtM092dlPCQzx_u87MrmX1qLnoEcJPgoznlY3OxvZPA22aSGwisAOG04s7s41xBNojhcG3KEJxqg5zzHG_d7NLzGAlI8vboSTr_WgY32946V_SLC09Yyu4tV5RsAnav20f8FbKbILD9GQiKWqLGyQ6gQhA-fGzXDGUYXvuYomhBJ/w640-h426/DSC03433.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: large; text-align: justify;"><p style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes:</b></span></span></p><p style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;"></span></p></span><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 100 g de semillas de comino.</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 50 g de semillas de cilantro.</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 75 g de semillas de hinojo.</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 100 g de semillas de cardamomo verde.</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 20 g de clavos.</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 40 g de pimienta negra.</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 4 chiles .</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 5 hojas de Laurel.</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 5 piezas de anís estrellado.</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 3 semillas de cardamomo negro.</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 2 limones secos.</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 100 g de cúrcuma en polvo.</span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-size: large;"><div style="font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Echamos todas las especias salvo la cúrcuma en una sartén sin aceite, vamos calentando a fuego muy suave.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; font-size: medium; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVRWTJjGXNgYOg4CiaVysKC5d3IkvtDx71hRIdt_VgSsx-jswfu3o6D1l0NwX2V4vea4IKMVGLCMrfiTed7Q0OeJTswOlWTV_2GR-efPaF8fF4pv3kNe8dT13hfp2plIUBPG9TK18HBWg8wSZwgmtYiVCtOBlBrtpFEOMuItstkFwdduwh5pXXrAQI/s640/Snapshot_15.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVRWTJjGXNgYOg4CiaVysKC5d3IkvtDx71hRIdt_VgSsx-jswfu3o6D1l0NwX2V4vea4IKMVGLCMrfiTed7Q0OeJTswOlWTV_2GR-efPaF8fF4pv3kNe8dT13hfp2plIUBPG9TK18HBWg8wSZwgmtYiVCtOBlBrtpFEOMuItstkFwdduwh5pXXrAQI/s320/Snapshot_15.png" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">2- Cuando empiecen a salir las esencias de las especias apagamos el fuego y añadimos la cúrcuma. </span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">Mezcla bien.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; font-size: medium; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA7Za9ccZugZSuocB8P7HxiorMDdM_neIWTnZ7584mHmhDHxHAcYVF2IQaehG5oFjKxcnt14ceJMjt8-6PVVWAf51xjTxLJe6OWKbMCEptPQh6Pjpij9Lhfq-kLMn0wwaq147nEYLBt1s6K3-1TbpSJdYnC1l5v8S2_iCfZMoyHwtU7ALNR5Gxpz3c/s640/Snapshot_16.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA7Za9ccZugZSuocB8P7HxiorMDdM_neIWTnZ7584mHmhDHxHAcYVF2IQaehG5oFjKxcnt14ceJMjt8-6PVVWAf51xjTxLJe6OWKbMCEptPQh6Pjpij9Lhfq-kLMn0wwaq147nEYLBt1s6K3-1TbpSJdYnC1l5v8S2_iCfZMoyHwtU7ALNR5Gxpz3c/s320/Snapshot_16.png" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">3- echa la mezcla en un molinillo de especias y tritúralo.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA5emR7Z4iOmmkIkEhlTr_AccANzo3tVCL_Km8QgV9_IcQ9weYoUEfo_3Vu4uzA9eMAjPr0BSok82uhT5g-slnSc3Yc7SkvO1iR9JA_h2pPnHvsIgeihOvJiAtH-8yN9v8PM0o5mcoYhwjKeu3-JU5LMPPPFwVzawIdfWnj3t-NaeOVAt3S4iVBkUA/s640/Snapshot_17.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA5emR7Z4iOmmkIkEhlTr_AccANzo3tVCL_Km8QgV9_IcQ9weYoUEfo_3Vu4uzA9eMAjPr0BSok82uhT5g-slnSc3Yc7SkvO1iR9JA_h2pPnHvsIgeihOvJiAtH-8yN9v8PM0o5mcoYhwjKeu3-JU5LMPPPFwVzawIdfWnj3t-NaeOVAt3S4iVBkUA/s320/Snapshot_17.png" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilOKpUcJd96Ec9q6Wnrt11TxoFRWT84hkVbtQcyd-o38UQYESKffhxlt1W5z65R-IlGE9-6FqT-Mmo-7e-ZoOD8AoBixXtDM0NnfbiXf-AT7ovHs_qWLFRK9UGRf3sbYJ34EC0NvRCgDIp4WtVNWfYzBFmxEoiP0WlzUbx10z60hjIJFiXvxdxdxDk/s640/Snapshot_18.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilOKpUcJd96Ec9q6Wnrt11TxoFRWT84hkVbtQcyd-o38UQYESKffhxlt1W5z65R-IlGE9-6FqT-Mmo-7e-ZoOD8AoBixXtDM0NnfbiXf-AT7ovHs_qWLFRK9UGRf3sbYJ34EC0NvRCgDIp4WtVNWfYzBFmxEoiP0WlzUbx10z60hjIJFiXvxdxdxDk/s320/Snapshot_18.png" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/hAii6wk4Fss" width="320" youtube-src-id="hAii6wk4Fss"></iframe></div><br /></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2023/12/arabian-masala.html">Recipe in English</a><br /></span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><br /></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos donde puedes encontrar el molinillo de café: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" face="Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; text-align: left;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" face="Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-size: 14px;"><br /></span></span></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div></span></span></div></span><p></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-52339839855336726292023-12-16T09:30:00.010+01:002024-01-21T21:07:07.927+01:00Catar y su gastronomía<p style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large; text-align: justify;">Catar es un Estado del Oeste de Asia, ubicado en la península Arábiga, sólo tiene frontera terrestre al Sur con Arabia Saudí.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El país está bañado por las aguas del golfo Pérsico. Un estrecho de agua separa al país del Estado insular de Bahrein.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Tiene una extensión de 11627 km cuadrados.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Catar forma una península que se adentra 150 km dentro del golfo Pérsico y algunas islas.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><strong style="text-align: left;"><span style="color: red; font-family: "times";">(Ver enlaces a las recetas de Catar al final del artículo).</span><span style="color: red; font-family: "times new roman";"> </span></strong><span style="text-align: left;"> </span></span></p>
<p><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:IMG_copy.jpg#/media/File:IMG_copy.jpg"><img alt="IMG copy.jpg" height="427" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/IMG_copy.jpg/1200px-IMG_copy.jpg" width="640" /></a><br /><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Gran parte del país es una planicie baja y estéril cubierta de pedregales y grava, no hay reservas permanentes de agua dulce , el agua se obtiene de plantas desalinizadoras de agua del mar.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Al Sudeste se encuentra el mar interior Khar al Adaid , un área de dunas movedizas.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El punto más alto del país se encuentra en Jebel Dukhan, afloramientos de piedra caliza que alcanzan 90 metros sobre el nivel del mar.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Marismas y zonas de desierto separan a Catar del resto de la península Arábiga.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Catar es uno de los países más secos del planeta, apenas llueve. Debido a su proximidad a las aguas del Golfo Pérsico el clima es húmedo, subtropical y caluroso todo el año, en el verano se alcanzan hasta 45 grados centígrados.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Tiene una población de unos dos millones y medio de habitantes, el pueblo de Catar se originó por Beduinos nómadas, hoy la mayor parte de la población (80%) es de origen extranjero la mayoría de la India, Irán , Pakistán o norte de África.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El Islam es la religión mayoritaria, siendo musulmanes suníes la inmensa mayoría.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El 90% de la población vive en Doha , la capital, o en sus alrededores.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El idioma oficial es el árabe, siendo el dialecto árabe catarí el más empleado, aunque el inglés es el segundo idioma en el país junto con el Persa y el Urdu que también se hablan mucho por los habitantes extranjeros.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El código Penal Catarí permite castigos como la lapidación y la flagelación, la homosexualidad es ilegal y se puede castigar con pena de muerte. Así todo tiene una de las legislaciones más liberales dentro de los países árabes, no obligando a las mujeres llevar velo</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Chacales, liebres, caracoles, erizos, zorros, hienas, jerbos, dromedario y oryx son los animales más frecuentes.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Al llover tan poco hay muy poca vegetación, sólo un árbol, el samr se ha adaptado al terreno seco.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Como hábitats marinos el país tiene arrecifes de coral, marismas, manglares, moluscos y unas 500 especies de peces como emperadores, pargos, tiburones o meros.</span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:QAT_orthographic.svg#/media/File:QAT_orthographic.svg"><img alt="QAT orthographic.svg" height="320" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d4/QAT_orthographic.svg/1200px-QAT_orthographic.svg.png" width="320" /></a><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Antes del descubrimiento del petróleo la economía de Catar se basaba en la pesca y recolección de perlas. Una economía muy precaria hasta que en 1940 se descubrieron las reservas de petróleo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">También tiene el 14% de las reservas de gas natural del mundo por lo que el país tiene el producto interior bruto más alto del mundo.</span></p><p><br /></p><h4 style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;">Historia</span></h4><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Los primeros habitantes de Catar fueron los cananeos. en el siglo VII el Islám llegó a Catar y formó parte de los califatos Omeya y Abásida.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Fue un punto importante de la ruta de Basora a Omán y también un nido de piratas hasta el siglo XIX.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Fue en el año 1783 cuando la dinastía Al Jalifa, procedente de Kuwait, invadió la península, pero fueron expulsados y se asentaron en Bahrein donde ejercieron su soberanía en Bahrein y Catar.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Hubo varias sublevaciones de los Cataríes pero nunca consiguieron librarse de la soberanía de esta familia hasta que llegaron los ingleses para eliminar la piratería y favorecieron que la familia Al Thani se metiera en el poder de Catar. Al Thani es la actual dinastía que gobierna Catar y llevan en el poder unos 150 años.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Aunque la familia poderosa en el país era la dinastía Al Thani, el país era gobernado por el imperio Otomano hasta 1916 donde la familia Al Thani firmó el protectorado Británico , y se consiguió la Independencia en 1971.</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p><b style="font-size: x-large;">Videos de Catar</b></p><p><span style="font-size: large;">-Madrileños por el mundo- Catar</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/C4ADMLcR5EQ" width="320" youtube-src-id="C4ADMLcR5EQ"></iframe></div><br /><p><span style="font-size: large;">-Catar , el pequeño gigante de Asia</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/CT9ezEfwVc0" width="320" youtube-src-id="CT9ezEfwVc0"></iframe></div><br /><h4 style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></h4><h4 style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;">Gastronomía de Catar</span></h4><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El 80 por ciento de habitantes de Catar son extranjeros, por lo que la gastronomía del país se ve muy influida por este hecho. La gastronomía propia Catarí se ve diluida por la variedad de otras gastronomías y ha dado lugar a una fusión.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Pescados y mariscos forman parte de la tradición y ,por la herencia musulmana, también el pollo y cordero. La cocina que predomina es la turca pero también la india, pakistaní, iraní,Thailandesa, filipina e incluso europea.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Se considera Catar como el país del mundo en el que más azúcar y té se consume. Y también el que más fruta consume en el mundo árabe.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Platos típicos de Catar son <b>Saloona </b>un estofado de carne y verduras, con picante, suele llevar berenjena, tomate, zanahorias y patatas.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Machboos</b>: que también se llama Kabsa, es arroz con carne o pescado que también es típico en otros países árabes como: <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2014/03/kabsa-arroz-con-pollo-saudi.html">Kabsa</a></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Madhruba</b>: arroz con leche mantequilla y cardamomo que se cuece junto para crear una masa compacta, se suele acompañar con distintos tipos de carne.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Ghuzi</b>: Un cordeo asado que se sirve sobre una cama de arroz, verduras y frutos secos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Kousa Mahshi</b>: Calabacín relleno de cordero con sabor a menta.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Margoog</b>: Calabacín, zanahorias, berenjenas, tomates, patatas y carne tierna.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Harees</b>: trigo triturado mezclado con carne,</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Warab enab</b>: arroz y cordero envueltos en hojas de vid, típico de otros países de cultura musulmana como: <a href="http://cocina.blogspot.com/2014/11/dolmas.html">Dolmas</a></span></p><p><span style="font-size: x-large;"><b>Postres</b></span></p><p><span style="font-size: large;"><b>Luqaimat</b>: unas pequeñas albóndigas de harina fritas y sumergidas en sirope o miel.</span></p><p><span style="font-size: large;"><b>Balaleet</b>: Fideos fritos con una tortilla de azafrán.</span></p><p><span style="font-size: large;"><b>Umm Ali</b>: Una especie de pudding.</span></p><p><span style="font-size: large;"><b>Muhallabia</b>: Pudding de leche con frutos secos.</span></p><p><span style="font-size: large;"><b>Khanfaroosh</b>: galletas con miel.</span></p><p><span style="font-size: large;"><b>Esh Asarayah</b>: Pan, nata y pistachos.</span></p><p><span style="font-size: large;">También son típicos otros postres del mundo árabe como el <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2015/04/baclava-al-estilo-de-azerbaiyan.html">Baklava</a>, rez b Haleeb (arroz con leche), Basbousa, <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2014/11/kadaif-de-queso-o-kunafa.html">Kunafa</a>, Qatayef (tortita rellena de frutos secos y queso)</span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"><b style="font-size: medium; text-align: justify;"><span style="color: blue; font-size: x-large;">Recetas de Catar que he cocinado:</span></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX03u3QwsgzdPXkSuW7YujQEn3pBFleguPT4_C7elRNyn3RaXAFgn4FBaZ1p6_spOv-mRfpuPAJ4881PtsMV88LPHVB8a2uXHwpMXhRP37yQBvRGleoG9hclrSHnWNlBkcrbWCqD_l10LFTSTTNvN2htChe5oxwvBVhO3kO4VpHfjIYED3aV9BrnodSww/s6000/DSC03433.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX03u3QwsgzdPXkSuW7YujQEn3pBFleguPT4_C7elRNyn3RaXAFgn4FBaZ1p6_spOv-mRfpuPAJ4881PtsMV88LPHVB8a2uXHwpMXhRP37yQBvRGleoG9hclrSHnWNlBkcrbWCqD_l10LFTSTTNvN2htChe5oxwvBVhO3kO4VpHfjIYED3aV9BrnodSww/w200-h133/DSC03433.JPG" width="200" /></a></div><br /><p><br /></p><p><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/12/masala-arabe.html"><b><span style="font-size: large;">Masala árabe</span></b></a><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDNauv6jeyTYd0mgr-AakmpeWwpUeT7DpGUG0-uSqOKtoeqpc_tdeP4PMT3yRaeOkAiAVhYNvKjWmvoBIigMMte9YUT9SSjt139MFNAphlNd37dKN3M54lwCzraepfOPplsB_piyg2S-5S69a56yPr114OEohB1-MlMcrvru4KLBHHiGiyGUxYS9a573Y/s6000/DSC03434.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDNauv6jeyTYd0mgr-AakmpeWwpUeT7DpGUG0-uSqOKtoeqpc_tdeP4PMT3yRaeOkAiAVhYNvKjWmvoBIigMMte9YUT9SSjt139MFNAphlNd37dKN3M54lwCzraepfOPplsB_piyg2S-5S69a56yPr114OEohB1-MlMcrvru4KLBHHiGiyGUxYS9a573Y/w200-h133/DSC03434.jpg" width="200" /></a></p><br /><p></p><p><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2024/01/saloona-receta-de-catar.html"><b><span style="font-size: large;">Saloona</span></b></a><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_96F77X0a6DDa7Rp0oqzdhHL9rUu2bM7YBeEIa6D_upIQDwAH_JtrVOOA76n2az6Yq1KEhrugl_yq7_J_ErpL6WVVV8rA_ZvS-EvxGpdFzk4OQkAfNgwAGcHUTfzqYWEyf6_ZM0uvhn25o161DQS8k4L6Ac20kf4gavtSqVrxj8momcRQGeVSGa0wVQ/s6000/DSC03439.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_96F77X0a6DDa7Rp0oqzdhHL9rUu2bM7YBeEIa6D_upIQDwAH_JtrVOOA76n2az6Yq1KEhrugl_yq7_J_ErpL6WVVV8rA_ZvS-EvxGpdFzk4OQkAfNgwAGcHUTfzqYWEyf6_ZM0uvhn25o161DQS8k4L6Ac20kf4gavtSqVrxj8momcRQGeVSGa0wVQ/w200-h133/DSC03439.JPG" width="200" /></a></div><br /><p><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2024/01/eish-al-saraya-de-catar-pan-de-palacio.html"><b><span style="font-size: large;">Pan de Palacio</span></b></a><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>
<p><br /><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_Qatar.svg#/media/File:Flag_of_Qatar.svg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag of Qatar.svg" height="206" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Flag_of_Qatar.svg/1200px-Flag_of_Qatar.svg.png" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Catar</td></tr></tbody></table><p></p><p><br /></p><p><span style="font-size: xx-small;"><b><u>Foto</u></b>: By <a href="//commons.wikimedia.org/w/index.php?title=User:Tmqtar&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="User:Tmqtar (page does not exist)">Tmqtar</a> - <span class="int-own-work" lang="en">Own work</span>, <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0" title="Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0">CC BY-SA 4.0</a>, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=111390965">Link</a></span></p><p><span style="font-size: xx-small;"><b><u>Mapa</u></b>: By <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Addicted04" title="User:Addicted04">Addicted04</a> - This W3C-unspecified <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Vector_images" class="extiw" title="w:Vector images">vector image</a> was created with <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Inkscape" class="extiw" title="w:Inkscape">Inkscape</a> ., <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0" title="Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0">CC BY-SA 3.0</a>, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=20178624">Link</a></span></p><p><span style="font-size: xx-small;"><b><u>Bandera</u></b>: By See File history below for details. - <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.almeezan.qa/ClarificationsNoteDetails.aspx?id=8752&amp;language=ar#page=23">Law No. (14) of 2012</a>, Public Domain, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=343715">Link</a></span></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-47528667628658781692023-11-11T09:30:00.005+01:002023-12-21T21:56:55.208+01:00Saquitos de calabacín<p style="text-align: justify;"> <span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;">Aquí tenéis otra receta sabrosa para comer sano , saquitos de calabacín, </span><span style="font-family: times;">se pueden rellenar de muchas combinaciones ; setas , gambas y queso son una mezcla que con el calabacín está exquisito.</span></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgodrq30QsxzvORLgIX-jwf-kP98ZNE5jej43ptq2Z5LUBvxP8uzq3mE8JpWL7JpODKbH2Ohp8WTTBMEb9e08rQRkS83bo92w7IxbTVWbYEk3jzI_jEyVN8eDsO1FC8P26rG1zoIeJIFSw_tG4hX0idGyJuLM6tcLAVSxjfKcdg0KnFgpFAEWiXMnq3_fE/s1920/20230813142346(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Saquitos de calabacín" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgodrq30QsxzvORLgIX-jwf-kP98ZNE5jej43ptq2Z5LUBvxP8uzq3mE8JpWL7JpODKbH2Ohp8WTTBMEb9e08rQRkS83bo92w7IxbTVWbYEk3jzI_jEyVN8eDsO1FC8P26rG1zoIeJIFSw_tG4hX0idGyJuLM6tcLAVSxjfKcdg0KnFgpFAEWiXMnq3_fE/w640-h360/20230813142346(1).JPG" title="saquitos de calabacín" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><b style="font-family: times; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b></p><div><span><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman";"><div><span style="font-family: times;">- 1 Calabacín </span></div><div><span style="font-family: times;">- Tomillo.</span></div><div><span style="font-family: times;">- Sal.</span></div><div><span style="font-family: times;">- 100 g champiñones o setas.</span></div><div><span style="font-family: times;">- 100 g de gambas.</span></div><div><span style="font-family: times;">- Queso que funda bien.</span></div><div><br /></div></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times;"><br /></b></div><span><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Corta en trocitos los champiñones y fríelos en aceite hasta que empiecen a estar un poco hechos.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">Luego añade las gambas, sal y tomillo y cocina hasta que estén hechos completamente.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">A fuego medio yo tardé 15 minutos.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNXThRWxz993JRQ9a6OZyVszxtbKoTjchSgb4gqzNiVZ04EUrDJh9g1TdAq7ELiSXl0oKU7AVpcdvZt0sOIfRHUk_DHp7_jXBqPbHqEVDMIA4DnQpVuI76TVYgLm2Hm9R1mQ1us-ns7Gnsqyos_2kw9qcjfKxInq5WYB5vJm8PV7lKVmhQL1LDtPyxKGY/s1920/20230813122242(2).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNXThRWxz993JRQ9a6OZyVszxtbKoTjchSgb4gqzNiVZ04EUrDJh9g1TdAq7ELiSXl0oKU7AVpcdvZt0sOIfRHUk_DHp7_jXBqPbHqEVDMIA4DnQpVuI76TVYgLm2Hm9R1mQ1us-ns7Gnsqyos_2kw9qcjfKxInq5WYB5vJm8PV7lKVmhQL1LDtPyxKGY/s320/20230813122242(2).JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY2XXusZxA297LSY9WUtQH87I0hmQmswFuo7I5pDh0TWX-HHi-H1U39t1KadsINL0X4peJa2gRyj2pUHiMqtMjAQe2RsZe6UB8TbNUpTSjEA6mRseprxl9SvJ8V97yU-ZgfTN7XimfZbMSyrwIi2_nsZnL2CdlCaHnHbCDy1leqyJKcu2dsY75zQbxFe0/s2304/20230813124943%20(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY2XXusZxA297LSY9WUtQH87I0hmQmswFuo7I5pDh0TWX-HHi-H1U39t1KadsINL0X4peJa2gRyj2pUHiMqtMjAQe2RsZe6UB8TbNUpTSjEA6mRseprxl9SvJ8V97yU-ZgfTN7XimfZbMSyrwIi2_nsZnL2CdlCaHnHbCDy1leqyJKcu2dsY75zQbxFe0/s320/20230813124943%20(1).JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">2- Corta el calabacín en láminas finas, puedes hacerlo con el cuchillo o con una mandolina.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif1am3AaybUdZ_s6sA3P2K9YC5FkGv8ifeK12_fl9vdyNfgoUuupSdIjnNPjSR-Kmhe8JJvsYgW5zmV0AHQM_InyJVzpafxL6MV7j4DacKH1v4erTojOCNpA5UhYQGKpJbJw6iwh-AvzYZtsLadcIEeJ0smhYLINUVzqZAHCkaiXC0xRXJ-jrvh3nRETM/s1920/20230813125446(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif1am3AaybUdZ_s6sA3P2K9YC5FkGv8ifeK12_fl9vdyNfgoUuupSdIjnNPjSR-Kmhe8JJvsYgW5zmV0AHQM_InyJVzpafxL6MV7j4DacKH1v4erTojOCNpA5UhYQGKpJbJw6iwh-AvzYZtsLadcIEeJ0smhYLINUVzqZAHCkaiXC0xRXJ-jrvh3nRETM/s320/20230813125446(1).JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikL-aMvtkGCbIep53_xN4AZJOriHjXTkpGvaG_HRj9MnCcc2n8DbU9zrGUCuOOdjNsrZou6NRffABk1mZ1jdupc5mgCztVECMQH-m-NxgL0XenGjPsgQiibZRWw8DIA8cDW-qddHcCJapASvFxBdHMjnj_FuJ8c6skl8c5G9EdY6kf5C2WY7FVxSjKi1w/s1920/20230813130326(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikL-aMvtkGCbIep53_xN4AZJOriHjXTkpGvaG_HRj9MnCcc2n8DbU9zrGUCuOOdjNsrZou6NRffABk1mZ1jdupc5mgCztVECMQH-m-NxgL0XenGjPsgQiibZRWw8DIA8cDW-qddHcCJapASvFxBdHMjnj_FuJ8c6skl8c5G9EdY6kf5C2WY7FVxSjKi1w/s320/20230813130326(1).JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">3- Pon dos láminas de calabacín formando una cruz y echa en el medio el relleno, añadiendo por encima un trozo de queso.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdFoY7v61fc3Ntg5b-Q3Z7KyjbWhQmfxvFt0mPlOo5Yty8iu-H8LBoA8ztz4ptZGoLzMvNO9VPEFz2xlx5zmC4_qUiVURG-Kwr-T91Db3qJqZDLz1QZxqgcr0Wo292ccnbY47wOqm8MqkuC3q0umEQNTH3NfpXqfSASkRDNwUvLk3hFhSraAnZ4e36BPI/s1920/20230813131852(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdFoY7v61fc3Ntg5b-Q3Z7KyjbWhQmfxvFt0mPlOo5Yty8iu-H8LBoA8ztz4ptZGoLzMvNO9VPEFz2xlx5zmC4_qUiVURG-Kwr-T91Db3qJqZDLz1QZxqgcr0Wo292ccnbY47wOqm8MqkuC3q0umEQNTH3NfpXqfSASkRDNwUvLk3hFhSraAnZ4e36BPI/s320/20230813131852(1).JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUZsOiwUfAZ-PkSHHmm-Kk62kFKEkP7q5uOT7IuCu7kyPBv9ZvDV5qx63llbBNu5TXbvfyl0LSdp5E-ZuLYiI4cjWEEWCUvnqC0aps6UunRfQy-e9ZJZ8lhWFzlMbTp8O2oronAJe9Zks6HU8KAkMqKPvjSLcap43lOscPVplXNXJm1JnAoASPTCkoyHc/s1920/20230813131852(2).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUZsOiwUfAZ-PkSHHmm-Kk62kFKEkP7q5uOT7IuCu7kyPBv9ZvDV5qx63llbBNu5TXbvfyl0LSdp5E-ZuLYiI4cjWEEWCUvnqC0aps6UunRfQy-e9ZJZ8lhWFzlMbTp8O2oronAJe9Zks6HU8KAkMqKPvjSLcap43lOscPVplXNXJm1JnAoASPTCkoyHc/s320/20230813131852(2).JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div>4- Formamos los saquitos de la siguiente forma:</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6fmROI_cqT4PIYuNGQQkdM4RZVbHhQunH4hTHzW0Ck2AFbObdKxI8WFdY6TvYaWhKUxW7zyWmQ0O7FnZLUlBFrJs3lFMzfPW2IrYbwnaBCYT0QXgVVdctvYjWe0MiNuyxbLaBYLXpDPfYYe4_oCT9SMya-2tnykx2YdeGE6L6QkaDB_15qUcMWGVA8-o/s1920/20230813131852(3).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6fmROI_cqT4PIYuNGQQkdM4RZVbHhQunH4hTHzW0Ck2AFbObdKxI8WFdY6TvYaWhKUxW7zyWmQ0O7FnZLUlBFrJs3lFMzfPW2IrYbwnaBCYT0QXgVVdctvYjWe0MiNuyxbLaBYLXpDPfYYe4_oCT9SMya-2tnykx2YdeGE6L6QkaDB_15qUcMWGVA8-o/s320/20230813131852(3).JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRlrToxTvqQzzSzOsr8gcWBQydopqKuuylqJRfqz7W_nj6_W5ONFMayKKerI8oZ9YEOG5w0GfMrpF-F2uRZ-SZi_WuOcwZ_vF57b4xeBXXZBk32v6IClEyy0DJlC3gQ85MM8632aZrK7UUTf33ZRz5tE9xcqbCfCYl69YJTv8mtsvLaQocG1-ILpNEpvE/s1920/20230813131852(4).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRlrToxTvqQzzSzOsr8gcWBQydopqKuuylqJRfqz7W_nj6_W5ONFMayKKerI8oZ9YEOG5w0GfMrpF-F2uRZ-SZi_WuOcwZ_vF57b4xeBXXZBk32v6IClEyy0DJlC3gQ85MM8632aZrK7UUTf33ZRz5tE9xcqbCfCYl69YJTv8mtsvLaQocG1-ILpNEpvE/s320/20230813131852(4).JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWMeUOsq4osxgyHXLMhIZ1Cea4D1s5_O5a1Ws0bOFSXf-iwQiy0cfgasnbVSu-U-oyMVi1YBCze_DBwPdUNZFZ2WewY7VNI3wPC_JLZ9aihQn8V58vNvgZMhxbDw41HLDSHqCMZLGk2D_R4R1x4GwtErJPWtIMAFaHNmw6TTGTcM0PPBYUEBfGC5PUkAw/s1920/20230813131852(5).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWMeUOsq4osxgyHXLMhIZ1Cea4D1s5_O5a1Ws0bOFSXf-iwQiy0cfgasnbVSu-U-oyMVi1YBCze_DBwPdUNZFZ2WewY7VNI3wPC_JLZ9aihQn8V58vNvgZMhxbDw41HLDSHqCMZLGk2D_R4R1x4GwtErJPWtIMAFaHNmw6TTGTcM0PPBYUEBfGC5PUkAw/s320/20230813131852(5).JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGFqOoK0FH_GfuTRmp2hLbSegNUd9pmoHNb_p6aBqKmn6WcciXtCQUm4akL-CccQz5trhnIt3KbofV08GpJ70Kq87vjMb1U0BYWXGWho2SUIGTF6PVO2_DxJMCEVsTbIwvWfIY2jSPa3fq4OFiNsmoaF1PyEt0GU_WLPfDKDpUrSToj-d0AzJmAJaxpdU/s1920/20230813131852(6).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGFqOoK0FH_GfuTRmp2hLbSegNUd9pmoHNb_p6aBqKmn6WcciXtCQUm4akL-CccQz5trhnIt3KbofV08GpJ70Kq87vjMb1U0BYWXGWho2SUIGTF6PVO2_DxJMCEVsTbIwvWfIY2jSPa3fq4OFiNsmoaF1PyEt0GU_WLPfDKDpUrSToj-d0AzJmAJaxpdU/s320/20230813131852(6).JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSuAL6G6kME9N7CYAE-QoPoCiaCwMDF_yOHIAETcjtSXT1tb08zYlkshA7Bn-O6o1eoMIZjd4Di3h6DjyS2X9UqMz-VWPxGP7mRZYU9LXKXxR4ECOXjEwa1Oqb8RI3AlYsnd8bUvgjIOTCg31poAlG4Q1ZEdMfT2WV91J4yvpiaz50GDId-jWSueP-VdU/s1920/20230813131852(7).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSuAL6G6kME9N7CYAE-QoPoCiaCwMDF_yOHIAETcjtSXT1tb08zYlkshA7Bn-O6o1eoMIZjd4Di3h6DjyS2X9UqMz-VWPxGP7mRZYU9LXKXxR4ECOXjEwa1Oqb8RI3AlYsnd8bUvgjIOTCg31poAlG4Q1ZEdMfT2WV91J4yvpiaz50GDId-jWSueP-VdU/s320/20230813131852(7).JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">5- Ponemos todos los saquitos en una bandeja de horno y cocinamos durante 40 minutos a 200 grados centígrados con calor arriba y abajo. Ya los tienes!, puedes añadir más queso por encima si quieres.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/erkkEPgbVnU" width="320" youtube-src-id="erkkEPgbVnU"></iframe></div><br /></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" face="Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></span></span></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2023/11/zucchini-wraps.html">Recipe in English</a></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div></span></span></div></span></span></div>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-41541578632110131102023-11-04T09:30:00.004+01:002023-11-05T14:07:06.049+01:00Restaurante Colombiano La Rochela<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"> Si quieres comer buenos platos colombianos no te puedes perder este restaurante de Madrid; </span><span style="font-family: times; font-size: large;">La Rochela.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Rochela es una palabra colombiana que es sinónimo de alegría y diversión y eso es lo que sentirás en este restaurante gracias al buen sabor de sus platos y el buen trato de las y los camareros.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Al entrar en el restaurante abandonas Madrid y te transportas a Colombia directamente. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Antes de llegar al comedor está la barra con unas pocas mesas y sillas donde también puedes comer algo o tomarte café.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Al llegar al comedor viene la sorpresa, es una sala sencilla, sin mucha decoración salvo dos pantallas de televisión que muestran imágenes de Colombia. Pero tiene una pared entera que simula ventanales con vistas al Valle del Cocora, gran zona productora de café. Esto te hace sentir ,sin duda, en Colombia.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU-V1PcjOvJStpoPlKRkGy3vUBbsZ6tFeYMH87cSD0ntuzQK1mw177uJnK55PxW4mvPM0oFvsu_Yg-sPNDtQlr32lOyOMKW_OH8d85yKeDMx7NhRy3-uHP6m7I1AnhuqoWP6zU_8mysEvNPCtp9He6q6buaEO9fAVIq889CMeGLvpEAS_Osfjfs8tI/s9248/20230528_150106.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU-V1PcjOvJStpoPlKRkGy3vUBbsZ6tFeYMH87cSD0ntuzQK1mw177uJnK55PxW4mvPM0oFvsu_Yg-sPNDtQlr32lOyOMKW_OH8d85yKeDMx7NhRy3-uHP6m7I1AnhuqoWP6zU_8mysEvNPCtp9He6q6buaEO9fAVIq889CMeGLvpEAS_Osfjfs8tI/w640-h480/20230528_150106.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">El salón está lleno pero no hay sensación de agobio o demasiado ruido, la separación entre mesas es la adecuada.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Hay música ambiente Colombiana.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Las mesas y las sillas son sencillas y cómodas. Todo tiene aspecto limpio.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">No hay manteles de tela, hay unos minimanteles de plástico que limpian con una bayeta de un comensal a otro.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Los camareros van vestidos de negro y son bastante amables, te ayudan con cualquier duda y también te cuentan costumbres colombianas con respecto a la comida.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">La carta es muy extensa, en ella puedes encontrar muchos platos típicos colombianos como las arepas, sancocho, Ajiaco, tamal , bandeja paisa, bandeja colombiana, mondongo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Los precios de los platos principales van entre 14 y 18 euros.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Las cantidades de las raciones son bastante grandes.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Esto es lo que probamos:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">A parte de las bebidas normales hay muchos zumos de frutas tropicales, zumos con agua o leche, los pedimos con leche y estaban muy buenos. <b>Un zumo de guayaba y otro de papaya</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Estaban muy buenos y con el dulzor justo y natural.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLPjA0v99LscASMKo5oqHUM646u2Z8h2J1GcPZrIYiIb85SqjNLzecdDA_YCL5KO8DOA70ELprc7Hd5YRdCKFZJrQnK0XSwRkptgqp6hnLDSnonh_MOBOUs0vRD4RMIqpIlF-NjkWegEKM35iSOtG_dqmvNCMdG-4l9agfpukaODe4qRqZl_3fDVyd/s9248/20230528_141353.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLPjA0v99LscASMKo5oqHUM646u2Z8h2J1GcPZrIYiIb85SqjNLzecdDA_YCL5KO8DOA70ELprc7Hd5YRdCKFZJrQnK0XSwRkptgqp6hnLDSnonh_MOBOUs0vRD4RMIqpIlF-NjkWegEKM35iSOtG_dqmvNCMdG-4l9agfpukaODe4qRqZl_3fDVyd/s320/20230528_141353.JPG" width="320" /></a></span></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH5zYUrgZ6-BmpBOhIg_dqrMyv80pqOYdAg-5GIUc3cBZ2u0OXcHR3o3fR1T7UYGvTAJ39pu9s24XEjiIIt_RTSuOPt-dlp_2eDQsqitc31oHInnlXyT3dFC0aUw9TnNG4Bvrrp4Z_i9xK_pNnHYW5zkBWOgZVDw3XZRCQneetUlDUGLHnUtlzz3PN/s9248/20230528_141409.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH5zYUrgZ6-BmpBOhIg_dqrMyv80pqOYdAg-5GIUc3cBZ2u0OXcHR3o3fR1T7UYGvTAJ39pu9s24XEjiIIt_RTSuOPt-dlp_2eDQsqitc31oHInnlXyT3dFC0aUw9TnNG4Bvrrp4Z_i9xK_pNnHYW5zkBWOgZVDw3XZRCQneetUlDUGLHnUtlzz3PN/s320/20230528_141409.JPG" width="320" /></a></div><br /><b>Papas chorreadas</b></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Patatas cocidas con hogao (una salsa de tomate) , nata y queso.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Estaban deliciosas , aquí no se come con pan, hay que comer a cucharadas, están suaves y super sabrosas.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKua5B39iwXddfU9y3rnI-SnfsaMPeleoA_DhsHkiRN1A4ag8PqyapdULsaQt02jCrBSAci456PkEuPhAiQcOSYsGlpXsfBXCCo1rFdvoB_H6T4kkny8GoWtok4GzRN0xEkIGcjPlxRo6nHDO2WV67k07C7tyawIJSOZ-VpinjK2ggF76Y7NmfuRso/s4000/20230528_142859.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1800" data-original-width="4000" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKua5B39iwXddfU9y3rnI-SnfsaMPeleoA_DhsHkiRN1A4ag8PqyapdULsaQt02jCrBSAci456PkEuPhAiQcOSYsGlpXsfBXCCo1rFdvoB_H6T4kkny8GoWtok4GzRN0xEkIGcjPlxRo6nHDO2WV67k07C7tyawIJSOZ-VpinjK2ggF76Y7NmfuRso/w640-h288/20230528_142859.JPG" width="640" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Cazuela de mariscos</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;">Una sopa con combinación de mariscos como langostinos, mejill</span><span style="font-family: times;">ones, calamares acompañado de arroz ,aguacate y patacón.</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">También un sabor espectacular para esta sopa.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf0GfpCtioroXeVvyU7D8HpB0Dh9jwo_FuwLfReqKReB9U06lAYl4Cn2FdFYkGDr56nyPZt_R3ep3GSuHrftTGq6bTXzU5VV-cYswqzYGbP6PwbcSa-IsPGpIOhA3WclwqYdxlyeX9OHdwU73RAyt44lCL69u5yBQ2kNuYDxRuJ4DBMgPU4tLNzfD2/s4624/20230528_144557.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2084" data-original-width="4624" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf0GfpCtioroXeVvyU7D8HpB0Dh9jwo_FuwLfReqKReB9U06lAYl4Cn2FdFYkGDr56nyPZt_R3ep3GSuHrftTGq6bTXzU5VV-cYswqzYGbP6PwbcSa-IsPGpIOhA3WclwqYdxlyeX9OHdwU73RAyt44lCL69u5yBQ2kNuYDxRuJ4DBMgPU4tLNzfD2/w640-h288/20230528_144557.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Tamal Tolimense</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Masa de maíz y arroz rellena de pollo y cerdo, con huevo cocido, patatas, zanahoria y guisantes todos ello envuelto en hoja de plátano y acompañado de una arepa.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">También un sabor delicioso y espectacular, hay que tener en cuenta que es contundente y llena facilmente.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicqDPo0pTQSoCY-7ZjmAHcrgyH4DpFB6UlibmM6AWq9-8JyN4gBEbH6rr-t-PkzFsoEqxmb1p_iT8zkNspFdqFCc6zHXnYeMt4keoRxXQ3E8rNHN1gcPc9jGIddHKPzGNIZ1hLrXcuOvOZbBhIyPi828Ubem_Cg5vAlp_29ILouxXhqObA06AAfGaP/s9248/20230528_145115.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicqDPo0pTQSoCY-7ZjmAHcrgyH4DpFB6UlibmM6AWq9-8JyN4gBEbH6rr-t-PkzFsoEqxmb1p_iT8zkNspFdqFCc6zHXnYeMt4keoRxXQ3E8rNHN1gcPc9jGIddHKPzGNIZ1hLrXcuOvOZbBhIyPi828Ubem_Cg5vAlp_29ILouxXhqObA06AAfGaP/w640-h480/20230528_145115.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Como postres probamos la <b>tarta de tres leches</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Muy rica</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQmeZ3cYAi6bL3C7Q2BKYyeBrDQLP71-Y6DH_7gQfELD1HF-B8vMRQAgmRNKs0IcCugkdQdmjxUWUnCXUr3ay3CZAOQldW3jfaIRvsSpssRSX6mMzJV7jgSrGseyvSkbgDqnE01G9bertqn9IQDRxDkj_4lHhV7H-h-TKvrj-OUVn06DqQqLfQnfxD/s9248/20230528_152831.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQmeZ3cYAi6bL3C7Q2BKYyeBrDQLP71-Y6DH_7gQfELD1HF-B8vMRQAgmRNKs0IcCugkdQdmjxUWUnCXUr3ay3CZAOQldW3jfaIRvsSpssRSX6mMzJV7jgSrGseyvSkbgDqnE01G9bertqn9IQDRxDkj_4lHhV7H-h-TKvrj-OUVn06DqQqLfQnfxD/w640-h480/20230528_152831.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Y <b>Brevas acompañadas de queso y dulce de leche</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Para acompañar a algo dulce, para mi gusto el queso lleva demasiada sal. Luego el dulce de leche siempre está bueno.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUwrcHTGivemt7QIMs9ZdzLwlNXi5xzxKEVyiUVIwIhEGRljj9DKd_iovJVfGBdQBfHN5nZ--iONnjS8nIAZPJVXjNWMi-imMjMrvWiMC_85r7Aagd0I8yjHBxLoE8LjccvmrbD6CQFkEQJNMayQV_PTun5s5ZsbKNPd3r9wzxusnNubcW1Ybt-V6f/s9248/20230528_152916.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUwrcHTGivemt7QIMs9ZdzLwlNXi5xzxKEVyiUVIwIhEGRljj9DKd_iovJVfGBdQBfHN5nZ--iONnjS8nIAZPJVXjNWMi-imMjMrvWiMC_85r7Aagd0I8yjHBxLoE8LjccvmrbD6CQFkEQJNMayQV_PTun5s5ZsbKNPd3r9wzxusnNubcW1Ybt-V6f/w640-h480/20230528_152916.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">En resumen , la calidad y sabor de los platos son excelentes y es un restaurante al que hay que volver!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Esta fue la cuenta para estos platos, 62 Euros:</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0W5FGsUqh58qSgvLgDVjjgc1-NE7_sQYqckkjvzhh107zZHS3kHUQZXOCU8T-Cc-33Bdw7mZqYs1iqNVwj_vNliLrvEo_S-5_DNm4-IRxA75BIQ826xoT1PcKoUV4J8mHZjXLf_90jtb7OEZbAqe2tLblWYYI1HgA96QwLik-41bMtSzcQ6JY6oJG/s9248/20230528_160351.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="9248" data-original-width="6936" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0W5FGsUqh58qSgvLgDVjjgc1-NE7_sQYqckkjvzhh107zZHS3kHUQZXOCU8T-Cc-33Bdw7mZqYs1iqNVwj_vNliLrvEo_S-5_DNm4-IRxA75BIQ826xoT1PcKoUV4J8mHZjXLf_90jtb7OEZbAqe2tLblWYYI1HgA96QwLik-41bMtSzcQ6JY6oJG/w300-h400/20230528_160351.JPG" width="300" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;">Los baños son pequeños pero bien cuidados, limpios y con todo lo necesario:</span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr2ybNSFPsp3VgsTyedZd0cacfi-KqV1QDW-7CigEvm01lggo_0YvRhx5VvRzyqMfXDnJnI9DEWmmUoNVWg5KCvbT7FjG2iPTQbN_gbbqd-zB1_6BBPRewxURkFNs6DerqGfETvMqN3uZT_WVruRubC3pb_I35uovC98BjrQ_NNR9nYKHGHFuZvLkm/s9248/20230528_155225.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr2ybNSFPsp3VgsTyedZd0cacfi-KqV1QDW-7CigEvm01lggo_0YvRhx5VvRzyqMfXDnJnI9DEWmmUoNVWg5KCvbT7FjG2iPTQbN_gbbqd-zB1_6BBPRewxURkFNs6DerqGfETvMqN3uZT_WVruRubC3pb_I35uovC98BjrQ_NNR9nYKHGHFuZvLkm/w640-h480/20230528_155225.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El restaurante se encuentra en la calle Cardenal Cisneros de Madrid, cerca del metro Quevedo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>Aquí os dejo la página web del restaurante </span><span style="text-align: left;"><span><a href="https://larochela.es/">https://larochela.es/</a></span></span><span>, creo que es mejor reservar, las mesas estuvieron llenas constantemente.</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Aquí tienes la experiencia en vídeo:</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/ChFCBsE06lU" width="320" youtube-src-id="ChFCBsE06lU"></iframe></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"></span></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_Colombia.svg#/media/File:Flag_of_Colombia.svg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag of Colombia.svg" height="267" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Colombia.svg/1200px-Flag_of_Colombia.svg.png" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption">Colombia</td></tr></tbody></table><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-87935020399076920992023-10-21T09:30:00.009+02:002023-11-09T20:33:41.927+01:00Aborrajados de Colombia<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El aborrajado es un postre típico de Colombia, en concreto del Valle del Cauca, por eso se llaman también Aborrajado Valluno.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El origen de este postre está influido por la gastronomía africana.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Fueron las esclavas africanas del siglo XIX quienes empezaron a usar el plátano macho frito como masa usada como envoltorio de diferentes tipos de comida, en un principio metían carne de cerdo, lo que en Cali se conoce como 'Marranitas'.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Fue en el Valle del Cauca donde se empezó a rellenar el plátano con queso campesino y los bañaban en una mezcla de harina y huevo para freírlos después.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Hoy en día añaden también Bocadillo o dulce de guayaba.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Si no encuentras dulce de guayaba lo puedes sustituir por membrillo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Como queso también se puede usar queso mozzarella o uno que funda bien al calentarse.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El aborrajado se puede comer como postre acompañado de leche, como acompañante de cualquier plato o como pasaboca (tapa en España).</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La clave es usar plátano macho que esté muy maduro (los que tienen ya la piel bastante negra), cuanto más maduro esté el plátano, más dulce y rico será este postre.</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhctZYHkOcZj8z-Zwp4PAQcS83UPpLcXtw9EMlUsmTv2sJgtv7vR3vU9wQsds6VgACHzlTwtUnJOsLz3zWCyRIeIc5Wz-g8q_tBzo2CzOUMgR4KxdscEfuG76P6LDI024CI2am3Q-0vy7s2SHfMJgQW4z_i-Ct2WcT85iEq1HindmGQqXg3VRfvCCCc/s6000/DSC01882.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Aborrajados de Colombia" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhctZYHkOcZj8z-Zwp4PAQcS83UPpLcXtw9EMlUsmTv2sJgtv7vR3vU9wQsds6VgACHzlTwtUnJOsLz3zWCyRIeIc5Wz-g8q_tBzo2CzOUMgR4KxdscEfuG76P6LDI024CI2am3Q-0vy7s2SHfMJgQW4z_i-Ct2WcT85iEq1HindmGQqXg3VRfvCCCc/w640-h426/DSC01882.JPG" title="Aborrajados de Colombia" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><br /><span style="font-size: large;"><p style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes:</b></span></span></p><p style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;"></span></p></span><div style="text-align: left;"><div><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- </span></span></span></span><span style="font-size: large;">2 plátanos macho maduros.<br />- 200 gramos de queso mozzarella.<br />- 200 gramos de dulce de guayaba.<br />- 6 cucharadas de harina.<br />- 2 huevos.<br />- 4 cucharadas de leche<br />- 2 cucharadas de azúcar moreno.</span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br />
<iframe frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" sandbox="allow-popups allow-scripts allow-modals allow-forms allow-same-origin" scrolling="no" src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?lt1=_blank&bc1=000000&IS2=1&bg1=FFFFFF&fc1=000000&lc1=0000FF&t=viajaenmicoci-21&language=es_ES&o=30&p=8&l=as4&m=amazon&f=ifr&ref=as_ss_li_til&asins=B0041KH8G4&linkId=4ac33028e51725d67c26ecef40ae8327" style="height: 240px; width: 120px;"></iframe>
<iframe frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" sandbox="allow-popups allow-scripts allow-modals allow-forms allow-same-origin" scrolling="no" src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?lt1=_blank&bc1=000000&IS2=1&bg1=FFFFFF&fc1=000000&lc1=0000FF&t=viajaenmicoci-21&language=es_ES&o=30&p=8&l=as4&m=amazon&f=ifr&ref=as_ss_li_til&asins=B07SFZ98W9&linkId=334076935ee0248b81351694fe5f4598" style="height: 240px; width: 120px;"></iframe>
</div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Pela y corta los plátanos en 4 o 5 trozos dependiendo del tamaño del plátano.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-g7qXt349nHP9oqeVM12gRtk5TmCy_Dh-xSqCBCTKw19TwgsLQOEVTZfwGR_ElEBIsGXIfgLm5AcLoOxmg0EBFLzd3W5tOiaYxB6fkaFNW6jKT3syEq5lqPVA2EpRKiZ0hpbRbU19ozUS-1vbQaAWls969tx6KoXy3cFoAtyMcvA1WpA9A0gOkVOq/s640/Snapshot_46.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-g7qXt349nHP9oqeVM12gRtk5TmCy_Dh-xSqCBCTKw19TwgsLQOEVTZfwGR_ElEBIsGXIfgLm5AcLoOxmg0EBFLzd3W5tOiaYxB6fkaFNW6jKT3syEq5lqPVA2EpRKiZ0hpbRbU19ozUS-1vbQaAWls969tx6KoXy3cFoAtyMcvA1WpA9A0gOkVOq/s320/Snapshot_46.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">2- Fríe el plátano en aceite medianamente caliente, colócalo en papel secante para que absorba el aceite sobrante.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">Deja que se enfríe.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhjFiHM186J9qX0jTsAWEJo9kTAW1NFa-cnSz4X6X2XtZidNJvjdLPXwZby8vJ1WGBZ6TDb_F3kEyebaGDxSq31-2Bbf-e-kTzm3NXduGPBpHj9HKe8iPgbAqzRXDS5MLZZfWL5bAC_RC8JDLfN3kTxInP7GelyjTSoEXBczO0PIGtA5jgfYLmqDD/s640/Snapshot_47.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhjFiHM186J9qX0jTsAWEJo9kTAW1NFa-cnSz4X6X2XtZidNJvjdLPXwZby8vJ1WGBZ6TDb_F3kEyebaGDxSq31-2Bbf-e-kTzm3NXduGPBpHj9HKe8iPgbAqzRXDS5MLZZfWL5bAC_RC8JDLfN3kTxInP7GelyjTSoEXBczO0PIGtA5jgfYLmqDD/s320/Snapshot_47.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5TCViSOoYClBmX2eH61ghy3ywmrDvl-QVVLqzxqLzLPT0wzqt-M17KkVgjQFy78LTUVCUuRiamxnepk5be9JztOdl3N-KsMN-YfTUjCuG0koI05Z2M60nWOFylD7F1O8mX_sywDn1NddbQy9cgQ1Cg5aR9UZJFdLrhVOLRGOJQkL4Kx4UCO9nNa7b/s640/Snapshot_49.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5TCViSOoYClBmX2eH61ghy3ywmrDvl-QVVLqzxqLzLPT0wzqt-M17KkVgjQFy78LTUVCUuRiamxnepk5be9JztOdl3N-KsMN-YfTUjCuG0koI05Z2M60nWOFylD7F1O8mX_sywDn1NddbQy9cgQ1Cg5aR9UZJFdLrhVOLRGOJQkL4Kx4UCO9nNa7b/s320/Snapshot_49.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">3- Pon en un bol dos huevos, bate bien. Añade la leche y mezcla.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJvK-vZvahFtydpMe3yIFgbc0L4m8SCRB9BMryLjmcAh3G9uRICprxEK7nTZJbB0xubezrUTcEzw-zcDlh34qympUAHsUG4S-OQegWqhLDixDypVG4X2-8xTSlx9XmD6k2yfA_HzwCQdt2YGmMx4_oup5iSfENeB9Z7VbwkXAfOMCb_67dom3PRKlf/s640/Snapshot_50.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJvK-vZvahFtydpMe3yIFgbc0L4m8SCRB9BMryLjmcAh3G9uRICprxEK7nTZJbB0xubezrUTcEzw-zcDlh34qympUAHsUG4S-OQegWqhLDixDypVG4X2-8xTSlx9XmD6k2yfA_HzwCQdt2YGmMx4_oup5iSfENeB9Z7VbwkXAfOMCb_67dom3PRKlf/s320/Snapshot_50.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div>4- Echa el azúcar y un poco de sal, mezcla hasta que el azúcar esté disuelto completamente.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;">Ve añadiendo cucharada a cucharada la harina y mezcla bien hasta que tengas una masa de un espesor como para tortitas.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgPKCvpgQms2cyysWS-oylBKUBi2sTJ-uAofnbTrGQqZgydCwnbrVZy9EKZrQKlw1WkXQWwtK41Kl6yZLF402lF6835bAF2roQAF0IGndL6buXgx-XAQZ0zThRu3mTskLJywEjPg2mncHdsny-iUEsm1y5EoVdLzRawuwvy6vr3WT6ZKc3ideB5lCV/s640/Snapshot_53.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgPKCvpgQms2cyysWS-oylBKUBi2sTJ-uAofnbTrGQqZgydCwnbrVZy9EKZrQKlw1WkXQWwtK41Kl6yZLF402lF6835bAF2roQAF0IGndL6buXgx-XAQZ0zThRu3mTskLJywEjPg2mncHdsny-iUEsm1y5EoVdLzRawuwvy6vr3WT6ZKc3ideB5lCV/s320/Snapshot_53.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX5myLOwoEJK4OkkLyT-ji1zjzKWIhealx4AcwlNaSJ4N-jFUCOppRYJwEGURnTlrmITExhc_e1w0mFp626_uAZXM_ntcWfAHTUFhn9R33tvZZUDxSW1Xjxe7Bk9wXwa1gHuQKwJKBoQLHFxMzVMPJP3ydTVhalyJW20V6NWTF-BxLQK7j_B9XXD4a/s640/Snapshot_51.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX5myLOwoEJK4OkkLyT-ji1zjzKWIhealx4AcwlNaSJ4N-jFUCOppRYJwEGURnTlrmITExhc_e1w0mFp626_uAZXM_ntcWfAHTUFhn9R33tvZZUDxSW1Xjxe7Bk9wXwa1gHuQKwJKBoQLHFxMzVMPJP3ydTVhalyJW20V6NWTF-BxLQK7j_B9XXD4a/s320/Snapshot_51.JPG" width="320" /></a></div></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /><span style="font-family: times;">5- Corta el queso y dulce de guayaba en trozos así:</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEQXOXA-qJGTdTbNSX4L4HlepCjRP8c7dq9_WqGk4p3J1MqicPqssga9IAhwOk-JC-TvhrwaIm2YnF3rP0-c5XHKhUc8vcmZ0PdrEZCc7i5kIGbDalwz3JFmM0AaDT-qjPYeWkdo93VO5OrO_1COJyqpIDmb-9fXh3hzEVD2R-whjG00zbQBCZOAmh/s640/Snapshot_54.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEQXOXA-qJGTdTbNSX4L4HlepCjRP8c7dq9_WqGk4p3J1MqicPqssga9IAhwOk-JC-TvhrwaIm2YnF3rP0-c5XHKhUc8vcmZ0PdrEZCc7i5kIGbDalwz3JFmM0AaDT-qjPYeWkdo93VO5OrO_1COJyqpIDmb-9fXh3hzEVD2R-whjG00zbQBCZOAmh/s320/Snapshot_54.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div>6- Pon cada trozo de plátano en film transparente y aplasta con ayuda de un plato.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsaHtmruEtFOF1nLr6UXCMJcjMVv3sRGcXyaiJORC4_Cn7wzIp-vPJr6zEu0U09q9ZcvV76f9NZs4_b66kKTBPM29kwsqd1LlYcgJGqVpC7Q5HYkcL69xfkvGVXvCxmyas4g4_O9zK10YRzR71Y5e08e2DhCQiev2to5y7H9KHDz0XYcR28SmCmFJu/s640/Snapshot_55.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsaHtmruEtFOF1nLr6UXCMJcjMVv3sRGcXyaiJORC4_Cn7wzIp-vPJr6zEu0U09q9ZcvV76f9NZs4_b66kKTBPM29kwsqd1LlYcgJGqVpC7Q5HYkcL69xfkvGVXvCxmyas4g4_O9zK10YRzR71Y5e08e2DhCQiev2to5y7H9KHDz0XYcR28SmCmFJu/s320/Snapshot_55.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcqoQIbVuhhY4JBrDqXzauU70ckMvSzhTJogIBpFIg3TLxZmIvOGOTnz0FGtXsCfP5fHDqfF1tKLD6n1jgXHmjwmCS8pXc_ao6O0XyCl4oBl1iQ3um41GfCt1XOZsAqcOhVgvwmj3Lf2unEvrsIctVn6A2OksikAPByRtronz9a3BBHfcEb6S4eDb5/s640/Snapshot_56.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcqoQIbVuhhY4JBrDqXzauU70ckMvSzhTJogIBpFIg3TLxZmIvOGOTnz0FGtXsCfP5fHDqfF1tKLD6n1jgXHmjwmCS8pXc_ao6O0XyCl4oBl1iQ3um41GfCt1XOZsAqcOhVgvwmj3Lf2unEvrsIctVn6A2OksikAPByRtronz9a3BBHfcEb6S4eDb5/s320/Snapshot_56.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD251CsSdfR4VlpIMnstba-CUhRJpDrjiXcVaeuSOCqfxOb27Co4u51SmWzZMjtLPoXBOJ9IgBfBCcGyycRZgH-oWPTC5NfiSy6xil1R94ASb0B2mJDdt5lHyjveQwnKYVvKBmE2EoG34_sHJw2xzdTwPmZqMX6D_qTHQwGr93RrY2Z9GsLMGDGSKK/s640/Snapshot_57.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD251CsSdfR4VlpIMnstba-CUhRJpDrjiXcVaeuSOCqfxOb27Co4u51SmWzZMjtLPoXBOJ9IgBfBCcGyycRZgH-oWPTC5NfiSy6xil1R94ASb0B2mJDdt5lHyjveQwnKYVvKBmE2EoG34_sHJw2xzdTwPmZqMX6D_qTHQwGr93RrY2Z9GsLMGDGSKK/s320/Snapshot_57.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">7- Rellena con un trozo de queso y de dulce de guayaba, cierra y forma una especie de bola.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2WvkZWMI-fL3mMm1Xf9cCoFF5xejxxYgjibYAXgg2dXgoZ1wIMa-Lf_8n3PLvyVTARZeYbrLjvwDOSy-fN0VsTjFq7FDx8cC6KBBm7oTFrqOKvU--sOFCN6-EtWEE7bUqvvgyy9j3c5miy9eQo135uz7KK63Uc3Upm5sNRZOENaZFiK-ALlxJ2eEx/s640/Snapshot_58.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2WvkZWMI-fL3mMm1Xf9cCoFF5xejxxYgjibYAXgg2dXgoZ1wIMa-Lf_8n3PLvyVTARZeYbrLjvwDOSy-fN0VsTjFq7FDx8cC6KBBm7oTFrqOKvU--sOFCN6-EtWEE7bUqvvgyy9j3c5miy9eQo135uz7KK63Uc3Upm5sNRZOENaZFiK-ALlxJ2eEx/s320/Snapshot_58.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div>8- Baña cada bola en la masa de huevo y harina que hemos preparado y fríe en aceite caliente.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9DKazBKg9C-Xdp6D9_4wW2JpUovZiFj4iU371R1Rljd5MnUa0vvA0TfmF1oWSYwSCYqXYLrrSdrUuvOKZj2uDsXkd9ewU1GykiTiLVj5E8llXc-R2VgXNrUvIxRga6Th1rMhbJrJWQTI20iUXs4z3JPIZXtRaGm8qYfaYqe_-M3xkdub2j5sotwKG/s640/Snapshot_59.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9DKazBKg9C-Xdp6D9_4wW2JpUovZiFj4iU371R1Rljd5MnUa0vvA0TfmF1oWSYwSCYqXYLrrSdrUuvOKZj2uDsXkd9ewU1GykiTiLVj5E8llXc-R2VgXNrUvIxRga6Th1rMhbJrJWQTI20iUXs4z3JPIZXtRaGm8qYfaYqe_-M3xkdub2j5sotwKG/s320/Snapshot_59.JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">9- Coloca en papel absorbente para desechar el exceso de aceite.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;">Y ¡ya los tienes!. Cómelos mientras estén aún calientes.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhctZYHkOcZj8z-Zwp4PAQcS83UPpLcXtw9EMlUsmTv2sJgtv7vR3vU9wQsds6VgACHzlTwtUnJOsLz3zWCyRIeIc5Wz-g8q_tBzo2CzOUMgR4KxdscEfuG76P6LDI024CI2am3Q-0vy7s2SHfMJgQW4z_i-Ct2WcT85iEq1HindmGQqXg3VRfvCCCc/s6000/DSC01882.JPG" style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="Aborrajados de Colombia" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhctZYHkOcZj8z-Zwp4PAQcS83UPpLcXtw9EMlUsmTv2sJgtv7vR3vU9wQsds6VgACHzlTwtUnJOsLz3zWCyRIeIc5Wz-g8q_tBzo2CzOUMgR4KxdscEfuG76P6LDI024CI2am3Q-0vy7s2SHfMJgQW4z_i-Ct2WcT85iEq1HindmGQqXg3VRfvCCCc/w640-h426/DSC01882.JPG" title="Aborrajados de Colombia" width="640" /></a><br /><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div></span></span></div></span></span></span></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2023/10/aborrajados-from-colombia.html">Recipe in English</a><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><div><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></span></span></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/VfT4zSbaS48" width="320" youtube-src-id="VfT4zSbaS48"></iframe></div><br /><u><br /></u></b></b></span></span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" style="background-color: white; font-family: times;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_Colombia.svg#/media/File:Flag_of_Colombia.svg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag of Colombia.svg" height="267" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Colombia.svg/1200px-Flag_of_Colombia.svg.png" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption">Colombia</td></tr></tbody></table></span></span></div></span></div>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-14020759935571435172023-10-07T09:30:00.009+02:002023-10-07T10:05:39.292+02:00Sancocho<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"> El Sancocho es uno de los platos más famosos de Colombia, es también un plato muy típico del resto de países que formaban antiguamente el Virreinato de Nueva Granada: Venezuela, Panamá y Ecuador y en las islas del Caribe: Cuba, Puerto Rico, República Dominicana.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es una especie de cocido a base de carne o pescado y tubérculos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La receta de hoy es Sancocho de carne, se suelen utilizar varios tipos de carne.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es un plato muy contundente y a su vez bastante sano.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl1c1InvtpdYo38f2cBE1ljIdIAmNrvpzsQnnjkVpWmIZHYe-oM38bRaK_-BnzQEgbw_L0oLJ16ciG7co3w-IuRJnnOxrO73yh1K5FlSf0_OseUlfc5OhPEB3VQPHmM3FwI5fld4Y_vSgR8rPhjNiywgd60qUyTYsSIOltJHzzBIVG1SiEVch9DPw1/s1392/20230103135752(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sancocho" border="0" data-original-height="783" data-original-width="1392" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl1c1InvtpdYo38f2cBE1ljIdIAmNrvpzsQnnjkVpWmIZHYe-oM38bRaK_-BnzQEgbw_L0oLJ16ciG7co3w-IuRJnnOxrO73yh1K5FlSf0_OseUlfc5OhPEB3VQPHmM3FwI5fld4Y_vSgR8rPhjNiywgd60qUyTYsSIOltJHzzBIVG1SiEVch9DPw1/w640-h360/20230103135752(2).jpg" title="Sancocho" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><p><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes:</b></span></span></p><p><span style="font-size: large;"></span></p><div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Cebolleta verde o cebollino</span><span style="font-family: times; font-size: large;">.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 plátano macho verde.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 2 cebollas.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Ajo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 mazorca.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 yuca.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 patata.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1/4 de calabaza.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Cilantro fresco.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 3 tomates.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Carne de vaca y de pollo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Tomillo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Comino.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Orégano.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Ajo en polvo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Cocina la carne con un poco de agua y sal en olla exprés durante 15 minutos.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">2- Pica la cebolla y el ajo y sofríe.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxlirq2qKPz_5Y_dd1KD34WyYvbSMMjAq84fXxDKrFgzLsJcORuoXmpTwZnEHvTjxnU-w0gJG1eHhMxyKW3H63Ov32RDrxlC7Q0JwgJW6vvpK0QlKumCLnaSFMxWYfXiAPoldtcx5lsVxPmTm2uHJ3jY9NBiVWc0V2fyor0ODoUra7GPvWKguQ5mfa/s1920/20230102204746(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxlirq2qKPz_5Y_dd1KD34WyYvbSMMjAq84fXxDKrFgzLsJcORuoXmpTwZnEHvTjxnU-w0gJG1eHhMxyKW3H63Ov32RDrxlC7Q0JwgJW6vvpK0QlKumCLnaSFMxWYfXiAPoldtcx5lsVxPmTm2uHJ3jY9NBiVWc0V2fyor0ODoUra7GPvWKguQ5mfa/s320/20230102204746(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDa5bG08fTxJN3qQjbtB8MlpftbefwyV_Mhuem3VmGCM8bKS1bq2aL5Do0RHOpXRHGxb2Fhu9f45NLGiZCNa_tmUzJgjQ4r1WtjaX5b1kkv0fzWqdmESb3cSdd4BvxfiLrhCic62LjetCyNVto-NUC1yT_5V9bXVUECpkImZb-hz5HXYMR4Wc_4yxj/s1920/20230102205220(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDa5bG08fTxJN3qQjbtB8MlpftbefwyV_Mhuem3VmGCM8bKS1bq2aL5Do0RHOpXRHGxb2Fhu9f45NLGiZCNa_tmUzJgjQ4r1WtjaX5b1kkv0fzWqdmESb3cSdd4BvxfiLrhCic62LjetCyNVto-NUC1yT_5V9bXVUECpkImZb-hz5HXYMR4Wc_4yxj/s320/20230102205220(1).jpg" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div>3- Corta el cebollino y el cilantro.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM8Q0hNC7OpN7DC8f60U4fI3BK3VcFa_MkjXDU3Upg274R7HuYM3do-YCfoljIkOtPrOHc_xBYyxQJfF-mI8aj9EMzbs4VktVHZwanByb6WDGxPbT6d7pAtqSgOOzfQ20DDDWoFeEUuL_-hNYwxKjjHfpm9MwA7e1Rdil40LKRLQCTkCkZWZ_G9mvp/s1920/20230102205518(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM8Q0hNC7OpN7DC8f60U4fI3BK3VcFa_MkjXDU3Upg274R7HuYM3do-YCfoljIkOtPrOHc_xBYyxQJfF-mI8aj9EMzbs4VktVHZwanByb6WDGxPbT6d7pAtqSgOOzfQ20DDDWoFeEUuL_-hNYwxKjjHfpm9MwA7e1Rdil40LKRLQCTkCkZWZ_G9mvp/s320/20230102205518(2).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Oqsigc3oWIFnvcRBF2-fKrIYT9f_OhTuL4HjhyZtf9Wf2ZSH60gOxk2Po3Kwu2Yr1ImL2kupfOTmCWXtIjHOcNnzXQsJ-5_OtwcYKYHIFsqBBP62qb289lB0qzTxjv5_c7XLNc8HjbciIcTi7HMYgvk5sb1GSfjYEygS32rFjvOWUqhm2L70Qi4S/s1920/20230102205518(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Oqsigc3oWIFnvcRBF2-fKrIYT9f_OhTuL4HjhyZtf9Wf2ZSH60gOxk2Po3Kwu2Yr1ImL2kupfOTmCWXtIjHOcNnzXQsJ-5_OtwcYKYHIFsqBBP62qb289lB0qzTxjv5_c7XLNc8HjbciIcTi7HMYgvk5sb1GSfjYEygS32rFjvOWUqhm2L70Qi4S/s320/20230102205518(3).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>4- Corta la calabaza y tomate en trozos.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJrieCa-s3oKwHVB9ZY7im0PELoTQJFnKt1CatYwxca2zA5kAyDzU_r-L3YCNo6V8yLn63mh_AgGRgYa6uiK5lsRHmSrm-HDMXAzJC7ofNzjL-M6EmQhF--XBvmGSN8e937TWA7SebRWgqfvxSc0ldSos1M4p1tBJxRVi24nCHyk_VK5TcmO1QXh19/s1920/20230102210920(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJrieCa-s3oKwHVB9ZY7im0PELoTQJFnKt1CatYwxca2zA5kAyDzU_r-L3YCNo6V8yLn63mh_AgGRgYa6uiK5lsRHmSrm-HDMXAzJC7ofNzjL-M6EmQhF--XBvmGSN8e937TWA7SebRWgqfvxSc0ldSos1M4p1tBJxRVi24nCHyk_VK5TcmO1QXh19/s320/20230102210920(1).jpg" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><br /></div>5- Echa todo en la cazuela y añade la carne, sal y especias como tomillo, comino, orégano y ajo molido. Echa agua hasta cubrir todos los ingredientes y ve cocinando a fuego medio y tapado.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlOU3YoUVf86FTEzqM-jmufB4S1dBwqj1cW94X1FGS_AYBM5kv-UPavchJvUFw-KkEpboNI8VKFxLVYWjhrrguiwKMLRu16h4ksWeQ_zAvWS0LuW6es0irXW8X4G1j6f8T9FEbO-f6wLHm_EpxzxwZjEzluhwHY6WqXYvIIlhjGI6FTHIH8l3ONLci/s1920/20230102210920(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlOU3YoUVf86FTEzqM-jmufB4S1dBwqj1cW94X1FGS_AYBM5kv-UPavchJvUFw-KkEpboNI8VKFxLVYWjhrrguiwKMLRu16h4ksWeQ_zAvWS0LuW6es0irXW8X4G1j6f8T9FEbO-f6wLHm_EpxzxwZjEzluhwHY6WqXYvIIlhjGI6FTHIH8l3ONLci/s320/20230102210920(2).jpg" width="320" /></a><span style="font-family: times; text-align: justify;"> </span></div><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_u_puXz69toLfgsfzXVlebsWzbDSMo3XJzwiT6H9nBLc_T7-gbevjE36r4lfi_pgHWeS3pdqH6dwi4rsNAvxmvS5lQ2KY2MZ4b7oWDERGyL5-ARy7BLqwxGMJSkGk6Y_5GJ1x6fSdV7VV5bCo8CGeE9iT5RwvLPXOAXR1NHBTp2tBh8X96FU3IvYz/s1920/20230102213217(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_u_puXz69toLfgsfzXVlebsWzbDSMo3XJzwiT6H9nBLc_T7-gbevjE36r4lfi_pgHWeS3pdqH6dwi4rsNAvxmvS5lQ2KY2MZ4b7oWDERGyL5-ARy7BLqwxGMJSkGk6Y_5GJ1x6fSdV7VV5bCo8CGeE9iT5RwvLPXOAXR1NHBTp2tBh8X96FU3IvYz/s320/20230102213217(1).jpg" width="320" /></a></div></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV6PPe3NvupUrAjhEjz9hRAkTBl0qggrrGcDh3i9HgNViq-yF2klxCdiKiALAPBpAqSr8OqhDb4J_pTK3tk2-3gVD8eRq2U5hedCTy4rlYkIGgX5ya8zszhsNX-PJrwhepfKA2N6oIgBkTAaLZd5ftq3RRx9GOqAyu-YucrrnEydarjDZpAYqPPtTr/s1920/20230102213217(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV6PPe3NvupUrAjhEjz9hRAkTBl0qggrrGcDh3i9HgNViq-yF2klxCdiKiALAPBpAqSr8OqhDb4J_pTK3tk2-3gVD8eRq2U5hedCTy4rlYkIGgX5ya8zszhsNX-PJrwhepfKA2N6oIgBkTAaLZd5ftq3RRx9GOqAyu-YucrrnEydarjDZpAYqPPtTr/s320/20230102213217(2).jpg" width="320" /></a><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">6- Corta el plátano en trozos, parte el plátano con la mano, no uses cuchillo.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mDyuynqg84XG7y_VTXf26G5K2wB3d2yNFHjRpo5JfhEMFXQ5C0a-p1YCk_OvAxKzEYXfkoz8KGA4I1sKkrc5yW8eBneKm-jwsDi2WB9KGQtGZOKRBW92PC5ZuP6ErCtliEucpwGCias_DgmIdCS7bdTepWbo3sPrcnVczMFo7zC5tWCw85JfGiya/s1920/20230102213446(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mDyuynqg84XG7y_VTXf26G5K2wB3d2yNFHjRpo5JfhEMFXQ5C0a-p1YCk_OvAxKzEYXfkoz8KGA4I1sKkrc5yW8eBneKm-jwsDi2WB9KGQtGZOKRBW92PC5ZuP6ErCtliEucpwGCias_DgmIdCS7bdTepWbo3sPrcnVczMFo7zC5tWCw85JfGiya/s320/20230102213446(1).jpg" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div>7- Corta la patata y la yuca, añade todo en la olla junto la mazorca en trozos y sigue cocinando con tapa hasta que veas que los tubérculos están blandos.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRjG0KrVDGNB-phg9Gc_Z7K4DJ5LWrGX5bz-La3JDcYUqvbzj9_BXy3UUsrLtbOO0tjCUJt-RMK3XbePCIrhNEVg9nCVdRwYaKZzBdIYSU0SItU_m-pwf21Bk5_OXT0Be-FqJbRa58DrCn4GJp0DgnndCZ8MJ-hf1oqG4-T10d4PAm1hDwBQor4H4L/s1920/20230102214505(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRjG0KrVDGNB-phg9Gc_Z7K4DJ5LWrGX5bz-La3JDcYUqvbzj9_BXy3UUsrLtbOO0tjCUJt-RMK3XbePCIrhNEVg9nCVdRwYaKZzBdIYSU0SItU_m-pwf21Bk5_OXT0Be-FqJbRa58DrCn4GJp0DgnndCZ8MJ-hf1oqG4-T10d4PAm1hDwBQor4H4L/s320/20230102214505(1).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZFfJcvosSnmbz3lGwJPZW-rgAhvX3ahvhtwbnYEJ2WA9QAh5Op8I-z_EjsZz11gn9JLCkNeh4ezR-ryZtzS39-6g79qiCm4hbOYiT9b9yn09pwZQ7aZa_rVndfVmV8VRVDU4Ew-2JbJB_8SP3tiW4i6UuUbYn7lRTzc6IZXS80znB9uXeMZ3IfOP3/s1920/20230102221317(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZFfJcvosSnmbz3lGwJPZW-rgAhvX3ahvhtwbnYEJ2WA9QAh5Op8I-z_EjsZz11gn9JLCkNeh4ezR-ryZtzS39-6g79qiCm4hbOYiT9b9yn09pwZQ7aZa_rVndfVmV8VRVDU4Ew-2JbJB_8SP3tiW4i6UuUbYn7lRTzc6IZXS80znB9uXeMZ3IfOP3/s320/20230102221317(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">Ya tienes el sancocho, se sirve acompañado de arroz blanco o aguacate.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1g8g7zqKTtioncLpN4sAhkJzaOrSgec9-AYb0s3_HR_5TnCpNKAxFKT_RPVj-Cf5KBjGpXRpoEiATlRVuCpYSC1ZFyzqiIvrWndB1iQIFi19u0fScpDzldwij9qDn2YlenbMSGQCeM-Chy7uPU76bTc9ciiu8D4msw3yJzkexoIr1TMX1xVHFJi9/s1392/20230103135752(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sancocho" border="0" data-original-height="783" data-original-width="1392" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1g8g7zqKTtioncLpN4sAhkJzaOrSgec9-AYb0s3_HR_5TnCpNKAxFKT_RPVj-Cf5KBjGpXRpoEiATlRVuCpYSC1ZFyzqiIvrWndB1iQIFi19u0fScpDzldwij9qDn2YlenbMSGQCeM-Chy7uPU76bTc9ciiu8D4msw3yJzkexoIr1TMX1xVHFJi9/w400-h225/20230103135752(2).jpg" title="Sancocho" width="400" /></a></div><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2023/10/sancocho.html">Recipe in English</a><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><br /></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/jKkFiBaSGvU" width="320" youtube-src-id="jKkFiBaSGvU"></iframe></div><br /><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" face="Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_Colombia.svg#/media/File:Flag_of_Colombia.svg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag of Colombia.svg" height="267" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Colombia.svg/1200px-Flag_of_Colombia.svg.png" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption">Colombia<br /><br /></td></tr></tbody></table></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div></span></span></div></span></span></div></div>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-91556881939760960242023-09-23T09:30:00.031+02:002023-11-09T20:40:34.829+01:00Empanadas Colombianas<p style="text-align: justify;"> <a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2023/09/empanada-from-colombia.html"><span style="font-size: large;">Recipe in English</span></a></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La empanada llegó a Colombia con la conquista española, en concreto llegó desde Galicia, una influencia española que con el paso del tiempo ha ido variando y convirtiéndose en una receta específica de Colombia.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Al principio las empanadas se hacían al horno, como en España, después , debido a la influencia Africana , empezaron a freírse. También se modificó la harina empleada, se sustituyó el trigo por el harina de maíz.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Las empanadas se originaron en la Antigua Grecia e Imperio Persa, fue un plato creado con la intención de trasladar los alimentos, envueltos en masa de pan. De ahí viene su nombre, empanar significa envolver en pan.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Esta forma de preparar la comida llegó a España con la invasión árabe en el siglo VIII.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El relleno más típico es la carne y las verduras.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Las empanadas colombianas tienen la característica de tener un color amarillo específico.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Se realizan con harina precocida de maíz.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEytJw1HqpN8mN98ceHfMHwVGRKQdXJ-hkemEqCnGiwsjDI7H1DWAWBHqaRvNLx4GML9Yh0j7n68RGUqYQaAFrDrmFyqSinbd4K6A7JR7ska6sJnrO7FiO7KFrqZv0M9XOOJjhc02N7KqdbjCU6VXa1OpecrcZrJ_AGSZxer2OXZWMYQLOYCnHxvFw/s4624/20230101_160754.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Empanadas Colombianas" border="0" data-original-height="2084" data-original-width="4624" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEytJw1HqpN8mN98ceHfMHwVGRKQdXJ-hkemEqCnGiwsjDI7H1DWAWBHqaRvNLx4GML9Yh0j7n68RGUqYQaAFrDrmFyqSinbd4K6A7JR7ska6sJnrO7FiO7KFrqZv0M9XOOJjhc02N7KqdbjCU6VXa1OpecrcZrJ_AGSZxer2OXZWMYQLOYCnHxvFw/w640-h288/20230101_160754.jpg" title="Empanadas Colombianas" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: large;"><p style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes:</b></span></span></p><div style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Aceite.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1/2 kilo de carne para desmechar.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 6 tomates.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 3 cebollas.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1/2 kilo de harina precocida de maíz.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 ramillete de cilantro.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Ajo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Ají o chile.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 6 patatas medianas.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Comino.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Tomillo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Ajo en polvo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Azafrán.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Sal.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Agua</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Cocemos la carne con agua, sal , un trozo de puerro, cebolla, perejil, hojas de laurel y un trozo de zanahoria.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">Guarda el caldo porque lo tienes que utilizar para humedecer la masa de las empanadas.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWF--Ng6af9g3ucFD92WAVUIiP62DnKY6GofhyZ2i97Lv7S5ALqbed4JgLolokGxpvaIoksyQaPNVMIXKwp8-nIhtYG2RDU1N4gd14p17wOenRP-X-CSisw83tuIsaQD-kDnfQcXpVWgUPwAEQww7ECLygmfN0r17z6SPCJq5q9VyK2L1u5PC4Qxie/s1920/20221229185930(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWF--Ng6af9g3ucFD92WAVUIiP62DnKY6GofhyZ2i97Lv7S5ALqbed4JgLolokGxpvaIoksyQaPNVMIXKwp8-nIhtYG2RDU1N4gd14p17wOenRP-X-CSisw83tuIsaQD-kDnfQcXpVWgUPwAEQww7ECLygmfN0r17z6SPCJq5q9VyK2L1u5PC4Qxie/s320/20221229185930(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">2- Pela y corta las patatas en cubitos, cuécelas en agua con sal durante 12 minutos.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSCx4agfsvOpSD4qrx33wyeZN5ePfYuTZK2fweV1o3gUKOseZ-IpjR53Wfs6-mDq5W8fFvcjhOOfLC2XecZHvw_rYbHkFP-NGZ7244ltjP3cbQn_d-PHnXSsPvoYQsSxhiZz2AMqt_4IoNsRszub1q_4lC2K9NeqPCtNbpeIA_cclxeKKJGWw8eZEY/s1920/20221231175840(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSCx4agfsvOpSD4qrx33wyeZN5ePfYuTZK2fweV1o3gUKOseZ-IpjR53Wfs6-mDq5W8fFvcjhOOfLC2XecZHvw_rYbHkFP-NGZ7244ltjP3cbQn_d-PHnXSsPvoYQsSxhiZz2AMqt_4IoNsRszub1q_4lC2K9NeqPCtNbpeIA_cclxeKKJGWw8eZEY/s320/20221231175840(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">3- pica las cebollas, los tomates y los ajos también en cubitos.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">4- Sofríe la cebolla en una sartén.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dnE1YxhgETf_QloI1ogQWeflTORVXdpasP11LYksUgb3Gch5odOAwHCr2WpVb7rSJXdf4DUXMpjCVou3bloPV-kCwZjvNPMsSq5H5axPL7Y1cWb4gyYmPfOjnoHuhV8P93Z2-2JyguNz7tp_TaxjR4kG4tFg6500168uvzgZpUtU3V1M6duQiWbc/s2304/20221231192006%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dnE1YxhgETf_QloI1ogQWeflTORVXdpasP11LYksUgb3Gch5odOAwHCr2WpVb7rSJXdf4DUXMpjCVou3bloPV-kCwZjvNPMsSq5H5axPL7Y1cWb4gyYmPfOjnoHuhV8P93Z2-2JyguNz7tp_TaxjR4kG4tFg6500168uvzgZpUtU3V1M6duQiWbc/s320/20221231192006%20(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">5- Añade las especias, la carne desmechada (echa tiras), añade las patatas, tomate y sofríe todo unos cuantos minutos hasta que veas que todos los ingredientes están bien cocinados. Deja enfriar , esto será el relleno de las empanadas.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJjO-CiOfn-Er3oPL17WNUrLmMSgRRJWEtXIPdmIz9ygitpi-Yrmlm48RGsunX6bKJD-ZwlH_8jNeBtU0SNL6lHhZjyUA8F1gKX5EDp7UUyucHvGLThEzHZhiZGDs8ScuwWJH-wmrMGhmZ4_HS7pC8AN2_5KFu-XyUeyHe8oZq6p6MMg3Phgs1S8Eh/s1920/20221231192006(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJjO-CiOfn-Er3oPL17WNUrLmMSgRRJWEtXIPdmIz9ygitpi-Yrmlm48RGsunX6bKJD-ZwlH_8jNeBtU0SNL6lHhZjyUA8F1gKX5EDp7UUyucHvGLThEzHZhiZGDs8ScuwWJH-wmrMGhmZ4_HS7pC8AN2_5KFu-XyUeyHe8oZq6p6MMg3Phgs1S8Eh/s320/20221231192006(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju1aJNVO2iV24ulSyYHS2rGY4eoWHYeeHy_mjRkcws3k9UJP1dSeuAo62dDzsqAjbuy3-Baqjt8TjW_kJYgow6s2ZL98CqZLwU6W1ZX5UMXMZYqzyDSBD1KQtAKtzvZqO4HO3UTssU52pOO2UJGIUHKF-A4VMri3eaXho1RG7BZeza8uWRVhcXzsez/s1920/20221231192006(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju1aJNVO2iV24ulSyYHS2rGY4eoWHYeeHy_mjRkcws3k9UJP1dSeuAo62dDzsqAjbuy3-Baqjt8TjW_kJYgow6s2ZL98CqZLwU6W1ZX5UMXMZYqzyDSBD1KQtAKtzvZqO4HO3UTssU52pOO2UJGIUHKF-A4VMri3eaXho1RG7BZeza8uWRVhcXzsez/s320/20221231192006(2).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtcLT0coj6gnxc1-0Uqc9odWgG2IemTq3aEfO4HOlTJ9FF-vIMvRb3FbtCDaqbB6an0Uam2ijzRb2yuG7b-BtkEhbMURJN6sOUX_UsemBUWgY4MtJKDi-l-wRIwQmz5yLfxsh9I6-2cg6vexvwEZ6Lb7T53Ot7E5PhHvgN2jjLUKRmBqMHPmKRSs1c/s1920/20221231192006(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtcLT0coj6gnxc1-0Uqc9odWgG2IemTq3aEfO4HOlTJ9FF-vIMvRb3FbtCDaqbB6an0Uam2ijzRb2yuG7b-BtkEhbMURJN6sOUX_UsemBUWgY4MtJKDi-l-wRIwQmz5yLfxsh9I6-2cg6vexvwEZ6Lb7T53Ot7E5PhHvgN2jjLUKRmBqMHPmKRSs1c/s320/20221231192006(3).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyxnqlDYVLY5awFqOsWdqlbriWmXrsvpooTgwqnDH-7P7SzP_1E8jfurclfkTySjm8Z4iwP0bA9xsnao40wzOsXKIVB3YGPAdxD-HIs-2UeorRHkok6bDk6fu-ZqzBAbNqGMDzlfcJ4XpGzVOZYRV8mhTMfsgcAIlK8qIC3kwD_cSCDiluFULTHXX3/s2304/20221231194054%20(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyxnqlDYVLY5awFqOsWdqlbriWmXrsvpooTgwqnDH-7P7SzP_1E8jfurclfkTySjm8Z4iwP0bA9xsnao40wzOsXKIVB3YGPAdxD-HIs-2UeorRHkok6bDk6fu-ZqzBAbNqGMDzlfcJ4XpGzVOZYRV8mhTMfsgcAIlK8qIC3kwD_cSCDiluFULTHXX3/s320/20221231194054%20(4).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">6- Ahora haremos la masa, para que la masa tenga el color amarillo característico vamos a infusionar unas cuantas hebras de azafrán en un vaso de agua caliente, deja 5 o 10 minutos infusionando.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2n3-ee8mHOiWAwQf-ZstBbF1YLAikjhqIPS0ki7tVZanbFffmy7iVMv2zX43fsTNxPdGos2B4OUrszwMVDGTPhi0a2TGMTOWMSkH7gyM8GofDAmUPnjpGXrAs01uWNrs7jVBzai0Rxde3HNqKoqXLbxpxCqNdX7H1WO3DkNjXFp0Sc-2Nz-mtpX4-/s1920/20221231195339(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2n3-ee8mHOiWAwQf-ZstBbF1YLAikjhqIPS0ki7tVZanbFffmy7iVMv2zX43fsTNxPdGos2B4OUrszwMVDGTPhi0a2TGMTOWMSkH7gyM8GofDAmUPnjpGXrAs01uWNrs7jVBzai0Rxde3HNqKoqXLbxpxCqNdX7H1WO3DkNjXFp0Sc-2Nz-mtpX4-/s320/20221231195339(2).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">7- Echa la harina en un bol, añade sal y el vaso de agua con el azafrán, amasa poco a poco hasta que vaya cogiendo consistencia, si necesitas más humedad añade parte del caldo obtenido al cocer la carne.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">Luego coge un poco de film transparente, colócalo en la superficie donde vas a hacer las empanadas, humedece el film con un poco de aceite.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">Coloca encima un poco de la masa aplastada con la mano (una cantidad de masa del tamaño de la palma de la mano, más o menos)</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">Pon un poco del relleno en el centro de la masa y cierra y corta la masa como se indica en las fotos:</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVka7ivRAKCeGdYdZT9s4Gm--ahmZWblcJzqT1Yy4aAzOk-yfayp06rNIPCLthkGXrXLXZsBqNJJh4bMtluIsqZlg4Uf-FdjtXMJGisplberfGupfveJB6ST2X93yZ8mn4YyTXuxjoZudOwUwzQSayc7-IY7GYL5Jx7ov2frhBLt8ZvF8yliiaxw1K/s2304/20221231202919%20(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVka7ivRAKCeGdYdZT9s4Gm--ahmZWblcJzqT1Yy4aAzOk-yfayp06rNIPCLthkGXrXLXZsBqNJJh4bMtluIsqZlg4Uf-FdjtXMJGisplberfGupfveJB6ST2X93yZ8mn4YyTXuxjoZudOwUwzQSayc7-IY7GYL5Jx7ov2frhBLt8ZvF8yliiaxw1K/s320/20221231202919%20(3).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzFp8GbE2MAQjbU1Diea4mXMOvUNby_JbR8En8yBN_r263qCHARoXScHUSWJPAyFSXPr61IgGnXVrdrSGPbIwOV-gmE6kt6UoLFMLvwnUvwCUS1s018vVVPO4yafhw8LhfsuXuGzi5KnAXMalmqlYu2IhHxuUqFJlH5pGz45oyiimbsttMAfu2LGh/s2304/20221231202919%20(7).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzFp8GbE2MAQjbU1Diea4mXMOvUNby_JbR8En8yBN_r263qCHARoXScHUSWJPAyFSXPr61IgGnXVrdrSGPbIwOV-gmE6kt6UoLFMLvwnUvwCUS1s018vVVPO4yafhw8LhfsuXuGzi5KnAXMalmqlYu2IhHxuUqFJlH5pGz45oyiimbsttMAfu2LGh/s320/20221231202919%20(7).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrd-Aw2zVYrOVdo4EK8WaRlHfxldfu5OSKhxPV5VGgLIZUgntfz5rlyc9_3_YCcZJmMx7ofnxX8YmF08_Ha7tGraVYNbSqXpIpI_ww35iJ33o8z3i37Wvln9lEuigaBwpbxFrQH7RPf6hmKegkfo3uRDMSRihKANe5vFOM_RFJM4L3hi09lAChy-Va/s2304/20221231202919%20(8).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrd-Aw2zVYrOVdo4EK8WaRlHfxldfu5OSKhxPV5VGgLIZUgntfz5rlyc9_3_YCcZJmMx7ofnxX8YmF08_Ha7tGraVYNbSqXpIpI_ww35iJ33o8z3i37Wvln9lEuigaBwpbxFrQH7RPf6hmKegkfo3uRDMSRihKANe5vFOM_RFJM4L3hi09lAChy-Va/s320/20221231202919%20(8).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0MsWk2sUapafXEHDKgWIqGRHF0wzFgL_sgyLW8o3xDhcwT4G0infuoc27pOoLh2Ku-M9-hwvfFwB1S7qvHCsAQNWPi4W4bWeL23fAjAKaFM0zXe8cWEaL67F-deYLxY4Uw5VfH2tO0tFF_w6VP4-GhO_GPieZdjRmrKS9QObwb67q11ox2AqDPKZ/s2304/20221231202919%20(9).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0MsWk2sUapafXEHDKgWIqGRHF0wzFgL_sgyLW8o3xDhcwT4G0infuoc27pOoLh2Ku-M9-hwvfFwB1S7qvHCsAQNWPi4W4bWeL23fAjAKaFM0zXe8cWEaL67F-deYLxY4Uw5VfH2tO0tFF_w6VP4-GhO_GPieZdjRmrKS9QObwb67q11ox2AqDPKZ/s320/20221231202919%20(9).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSX0lFBZn7sEKnYbYexS6YYvp5wSKFwtASFHnnFXscjVK7mYi-S-4VugG1158pTiQGFr41ioTZMcfZxLdxjDG0M2U49QdRjPkTaifsYherjXV9PpkoRkm0aKWcjaUCEnZVOaEotik3R8nYVSUI5JLNI2mgLg8AA5zxz-1umYDXy0Jmd9UykXXIXNYE/s2304/20221231202919%20(10).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSX0lFBZn7sEKnYbYexS6YYvp5wSKFwtASFHnnFXscjVK7mYi-S-4VugG1158pTiQGFr41ioTZMcfZxLdxjDG0M2U49QdRjPkTaifsYherjXV9PpkoRkm0aKWcjaUCEnZVOaEotik3R8nYVSUI5JLNI2mgLg8AA5zxz-1umYDXy0Jmd9UykXXIXNYE/s320/20221231202919%20(10).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">8 - Quita la masa sobrante del borde de la empanada, pon aceite en una sartén y cuando esté caliente fríe las empanadas por ambos lados hasta que veas que el color se ha puesto ligeramente más amarillo que quiere decir que la masa ya está frita.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLASWzksEEVX0oQq39QocvnN_WUWml_mBQ4LBYFexNDaZvMbp9n2ereHdH_6kPtGmbHAs_piXDNZ_mGwyw0hT1hpTsbpuzuEi_Z6UBzlzF6gOuzDCoSw_e3aKi06G-OFL-Yqevj2kbVPi-gz0ySl-XgpyqqmZYTVSMtgb0vTtconctztogy9F08vIZ/s2304/20221231210811%20(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLASWzksEEVX0oQq39QocvnN_WUWml_mBQ4LBYFexNDaZvMbp9n2ereHdH_6kPtGmbHAs_piXDNZ_mGwyw0hT1hpTsbpuzuEi_Z6UBzlzF6gOuzDCoSw_e3aKi06G-OFL-Yqevj2kbVPi-gz0ySl-XgpyqqmZYTVSMtgb0vTtconctztogy9F08vIZ/s320/20221231210811%20(4).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">9</span><span style="text-align: justify;"> - Ahora hacemos el ají que siempre acompaña a las empanadas, corta un tomate en cubitos pequeños, corta también cebolla en trozos pequeños, ponlo en un recipiente con aceite, sal y chile al gusto, remueve bien.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHtyk12WIJzTuRu9cefQStQfYM4TZAVXJ3OyYQ2DU9JQivCJ9kfB6HMkZjF0MnHCInnjl4aDp7SlbnN5Cv_R5YBBphMpKp5iITb62RbxPEpUKHN3HvD3dRJUR3CEV_lmA00RYkeXX8TUpUR1wCcfVWoozriDeZdVsdSQKHT25OQLSnmnUU0hDEzQ2M/s2304/20221231214140%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHtyk12WIJzTuRu9cefQStQfYM4TZAVXJ3OyYQ2DU9JQivCJ9kfB6HMkZjF0MnHCInnjl4aDp7SlbnN5Cv_R5YBBphMpKp5iITb62RbxPEpUKHN3HvD3dRJUR3CEV_lmA00RYkeXX8TUpUR1wCcfVWoozriDeZdVsdSQKHT25OQLSnmnUU0hDEzQ2M/s320/20221231214140%20(2).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lM21OVuiQhcI3v7RKbDkISUYYP3gHgbfYUYNBpTxvKa0Q9PJfDymo7WRhvq8d0wAnss49fIWDho6fT_jE1vQ_Qyu6ocZb8u264p4VmNmBQsEF9z-Ozd8qXauR2JM2Pb2sFdRxCBNOrHdzOaEuLw6nwR-WxaawabOu0lxUxmz2fsx3opdb-ADvj2m/s2304/20221231214140%20(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lM21OVuiQhcI3v7RKbDkISUYYP3gHgbfYUYNBpTxvKa0Q9PJfDymo7WRhvq8d0wAnss49fIWDho6fT_jE1vQ_Qyu6ocZb8u264p4VmNmBQsEF9z-Ozd8qXauR2JM2Pb2sFdRxCBNOrHdzOaEuLw6nwR-WxaawabOu0lxUxmz2fsx3opdb-ADvj2m/s320/20221231214140%20(4).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOxpPNr61TjRangZySiI-XXcxRlXZdAlXG4wsSPy77Q8BnEhMILVLf0EwTPqIpmm69P5kfv37y4cmCUC6fYVhkrYFqnlTUt0sMfoHsCnlFdOISgOWJhrOlLtgDItmuvBqp_eDLnP0zAdtI_GL8mcZvbvBV0rwa9wUE_-xifPvkGNvw2K7qX3vft7pK/s2304/20221231214140%20(6).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1296" data-original-width="2304" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOxpPNr61TjRangZySiI-XXcxRlXZdAlXG4wsSPy77Q8BnEhMILVLf0EwTPqIpmm69P5kfv37y4cmCUC6fYVhkrYFqnlTUt0sMfoHsCnlFdOISgOWJhrOlLtgDItmuvBqp_eDLnP0zAdtI_GL8mcZvbvBV0rwa9wUE_-xifPvkGNvw2K7qX3vft7pK/s320/20221231214140%20(6).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEytJw1HqpN8mN98ceHfMHwVGRKQdXJ-hkemEqCnGiwsjDI7H1DWAWBHqaRvNLx4GML9Yh0j7n68RGUqYQaAFrDrmFyqSinbd4K6A7JR7ska6sJnrO7FiO7KFrqZv0M9XOOJjhc02N7KqdbjCU6VXa1OpecrcZrJ_AGSZxer2OXZWMYQLOYCnHxvFw/s4624/20230101_160754.jpg" style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Empanadas Colombianas" border="0" data-original-height="2084" data-original-width="4624" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEytJw1HqpN8mN98ceHfMHwVGRKQdXJ-hkemEqCnGiwsjDI7H1DWAWBHqaRvNLx4GML9Yh0j7n68RGUqYQaAFrDrmFyqSinbd4K6A7JR7ska6sJnrO7FiO7KFrqZv0M9XOOJjhc02N7KqdbjCU6VXa1OpecrcZrJ_AGSZxer2OXZWMYQLOYCnHxvFw/w640-h288/20230101_160754.jpg" title="Empanadas Colombianas" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaGP3EKuo1MQS_BBrjpvsXb8-0ZgZtbrl06G7fYQWBiqKdaxMYSm2dJzQCq6Q7WtJ6zNAcp4Pv45I7m4oQ2RNBZl5itY2o3o_VTkaIXAD9BYppg8yCCoodOY5hTbycj7eeg5hT-WMdwyxk9B6wna9xbYqAGs-AWgHE674mHVVTcqQmyjNKdIKf2nIz/s6000/DSC01719.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Empanadas Colombianas" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaGP3EKuo1MQS_BBrjpvsXb8-0ZgZtbrl06G7fYQWBiqKdaxMYSm2dJzQCq6Q7WtJ6zNAcp4Pv45I7m4oQ2RNBZl5itY2o3o_VTkaIXAD9BYppg8yCCoodOY5hTbycj7eeg5hT-WMdwyxk9B6wna9xbYqAGs-AWgHE674mHVVTcqQmyjNKdIKf2nIz/w640-h426/DSC01719.jpg" title="Empanadas Colombianas" width="640" /></a></div><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><u>Dónde comprar los ingredientes</u></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El ingrediente más raro de esta receta es la harina precocida de maíz, se puede comprar en tiendas de productos latinos y también puedes encontrarlo en Amazon.</div><div style="text-align: justify;">Esta harina ya lleva el color amarillo:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">
<iframe frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" sandbox="allow-popups allow-scripts allow-modals allow-forms allow-same-origin" scrolling="no" src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?lt1=_blank&bc1=000000&IS2=1&bg1=FFFFFF&fc1=000000&lc1=0000FF&t=viajaenmicoci-21&language=es_ES&o=30&p=8&l=as4&m=amazon&f=ifr&ref=as_ss_li_til&asins=B06XCK6BFV&linkId=1b2bf5f3e31a691d190eb20ef3afd03f" style="height: 240px; width: 120px;"></iframe> </div><div style="text-align: justify;"> Si la prefieres de color blanco y dar tú el color, aquí la tienes:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">
<iframe frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" sandbox="allow-popups allow-scripts allow-modals allow-forms allow-same-origin" scrolling="no" src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?lt1=_blank&bc1=000000&IS2=1&bg1=FFFFFF&fc1=000000&lc1=0000FF&t=viajaenmicoci-21&language=es_ES&o=30&p=8&l=as4&m=amazon&f=ifr&ref=as_ss_li_til&asins=B003V3W9PM&linkId=8ac81883367396227d9b324a1cdc93f1" style="height: 240px; width: 120px;"></iframe></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/l-S4mwgePEs" width="320" youtube-src-id="l-S4mwgePEs"></iframe></div><br /><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" style="background-color: white; font-family: times;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_Colombia.svg#/media/File:Flag_of_Colombia.svg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag of Colombia.svg" height="267" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Colombia.svg/1200px-Flag_of_Colombia.svg.png" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption">Colombia<br /></td></tr></tbody></table></span></span></div></span></span></div></span></span></div></span></span></div></span><p></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-71691333139981642822023-09-09T09:30:00.006+02:002023-11-05T14:03:27.513+01:00Colombia y su Gastronomía<p><strong style="font-size: x-large;"><span style="color: red; font-family: "times";">(Ver enlaces a las recetas de Colombia al final del artículo).</span><span style="color: red; font-family: "times new roman"; font-size: small;"> </span></strong> </p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El nombre de Colombia proviene del descubridor de América Cristóbal Columbus. La idea original es que este nombre fuera para todo el Continente, pero ya había recibido el nombre de América en honor a Américo Vespuzio , un explorador Italiano</span><span style="font-size: x-large;">.</span></p>
<p><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Street_Scenes_in_Cartagena,_Colombia_(24045961890).jpg#/media/File:Street_Scenes_in_Cartagena,_Colombia_(24045961890).jpg"><img alt="Street Scenes in Cartagena, Colombia (24045961890).jpg" height="424" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Street_Scenes_in_Cartagena%2C_Colombia_%2824045961890%29.jpg/1200px-Street_Scenes_in_Cartagena%2C_Colombia_%2824045961890%29.jpg" width="640" /></a><br /><span style="font-size: xx-small;">By <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.flickr.com/people/59398780@N00">Joe Ross</a> from Lansing, Michigan - <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.flickr.com/photos/joeross/24045961890/">Street Scenes in Cartagena, Colombia</a>, <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0" title="Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0">CC BY-SA 2.0</a>, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=63453188">Link</a></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Colombia es un país situado al noroeste de sudamérica, limita con el Mar Caribe al Norte, Venezuela al este y noreste, Brasil al sudeste, Ecuador y Perú al Sur y Suroeste. El Océano Pacífico al Oeste y Panamá en el Noroeste.</span></div>
<p><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:COL_orthographic_(San_Andr%C3%A9s_and_Providencia_special).svg#/media/File:COL_orthographic_(San_Andrés_and_Providencia_special).svg"><img alt="Location of Colombia (dark green) in South America (grey)" height="320" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/COL_orthographic_%28San_Andr%C3%A9s_and_Providencia_special%29.svg/1200px-COL_orthographic_%28San_Andr%C3%A9s_and_Providencia_special%29.svg.png" width="320" /></a><br /><span style="font-size: xx-small;">By <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Addicted04" title="User:Addicted04">Addicted04</a> - <span class="int-own-work" lang="en">Own work</span>, <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0" title="Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0">CC BY-SA 3.0</a>, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=30634879">Link</a></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es un país bastante grande de tamaño, vigésimosexto más grande del mundo con una extensión de 1.141.748 metros cuadrados y una población de 52 millones.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La capital del país es Bogotá y su moneda el peso Colombiano.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es un país con una diversidad de paisajes, está atravesado por la cordillera de los Andes así como la llanura Amazónica, también pasa el ecuador por su territorio por lo que la diferencia de temperatura en los diferentes meses del año no es mayor de 5 grados centígrados en cada zona.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Las estaciones se diferencian por la presencia o no de lluvias, estación seca o húmeda.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Las diferencias de temperatura entre las diferentes zonas se debe a la altitud del territorio , con eso podemos encontrar zonas tropicales, templadas o polares.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En Colombia puedes encontrar Bosque tropical, selva, bosque seco, manglar, sabana tropical, zonas áridas y semiáridas, bosque andino, páramo andino...todos los tipos de paisajes en un mismo país.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Con respecto a la flora y fauna es el segundo país del mundo con mayor diversidad, s el país con más variedad de orquídeas siendo la catlleya la flor nacional del país. Tiene además 50 especies de plantas carnívoras. El Cóndor de los Andes es el ave nacional.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La población de Colombia es el resultado de una mezcla de españoles, amerindios y africanos, sólo un 3,4% de la población es indígena no mestiza. Estudios genéticos indican que la población por término medio un aporte de 63% europeo, 26% amerindio y 11% africano.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El idioma oficial es el castellano , además hay otras lenguas cooficiales en cada territorio donde se hablan lenguas indígenas o criollas, hay como 66 lenguas diferentes.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La mayoría de los habitantes son de religión Cristiana.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La agricultura es muy diversa con estos famosos productos: Caña de azúcar, café, banana, sorgo, maíz, algodón, flores, arroz, palma, patata y yuca.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El principal producto que exporta es el petróleo, también exporta minerales como el oro, plata, platino, esmeraldas, cobre, níquel, carbón.</span></p><h4 style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><b>Historia</b></span></h4><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Colombia ha estado habitada desde la época del Paleolítico, hace 15.000 años, cazadores y recolectores nómadas que usaban herramientas de piedra.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En el siglo XV, cuando los primeros exploradores españoles llegaron a estas Tierras se encontraron con tres tipos de culturas, la Caribe, la Arawak en los ríos Caquetá, Amazonas y Putumayo y los muiscas en la Sierra Nevada de Santa Marta y los altiplanos del centro del país.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La primera expedición que pisó tierras Colombianas fue en 1499 la emprendida por Alonso Ojeda acompañado por Juan de la Cosa y Américo Vespucio.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Después los españoles fueron creando colonias en las que intentaron someter a los indígenas pero esto produjo bastantes guerras e inestabilidad, el siguiente paso fue traer emigrantes españoles para poblar las ciudades de nueva fundación, así se fundaron Santa Marta y Cartagena de Indias.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En 1550 se fundó el Nuevo Reino de Granada dependiente del Virreinato de Perú, con capital en Bogotá. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Más tarde , en 1717, Nueva Granada consiguió ser un virreinato, en ese momento incluía casi toda Colombia, Venezuela y Panamá.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Debido a los impuestos y los grandes monopolios, el descontento de los habitantes fue en aumento y fueron apareciendo levantamientos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Hasta que en 1808 Napoleón invadió España y puso en el trono a su hermano José Bonaparte, esto produjo un cierto olvido de las colonias de América y el no reconocimiento del nuevo Rey lo que provocó un levantamiento generalizado.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Apareció también en escena Simón Bolívar, hubo varias batallas en las que los españoles fueron perdiendo el dominio de los territorios hasta que el 10 de agosto de 1819 se produjo la última batalla para liberar Bogotá.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">- <b>Madrileños por el Mundo- Caribe Colombiano</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/p8ey7zBNn4U" width="320" youtube-src-id="p8ey7zBNn4U"></iframe></div><div><br /></div><span style="font-size: x-large; text-align: justify;">- </span><b style="font-size: x-large; text-align: justify;">Madrileños por el Mundo- Cali</b><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/irqtf0T_nlI" width="320" youtube-src-id="irqtf0T_nlI"></iframe></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><p style="text-align: justify;"><b style="font-size: xx-large; text-align: start;">Gastronomía</b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La gastronomía de Colombia se ve favorecida por la gran diversidad del país, su riqueza en frutas tropicales y verduras.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Hay dos grandes zonas gastronómicas diferenciadas por la disponibilidad de ingredientes.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Pescado y plátanos en la costa. Frutas tropicales, café, chocolate y productos lácteos en las montañas.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es una gastronomías que recibe influencia de la gastronomía indígena, la española y africana.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es una gastronomía muy variada aquí os pongo unos cuantos platos muy reconocidos en todo el país: </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">el <b>Sancocho: </b>Una sopa elaborada con carnes, tubérculos, verduras y condimentos</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Arepa</b>: Hecha con harina de maíz precocida , es una especie de panecillo que se rellena de múltiples ingredientes, queso, verduras, carne mechada...hay 76 variedades de arepas en el país.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Ajiaco santafereño</b>: Una sopa de pollo que contiene tres tipos de patatas (criolla, pastusa y sabanera), incluye también mazorca de maíz, alcaparras y crema de leche.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Bandeja paisa</b>: Es típico de Antioquía, se sirve en plato grande porque lleva siempre muchos ingredientes: Arroz, chicharrón, huevo frito, plátano maduro, chorizo, arepa, hogao, fríjoles rojos, aguacates, carne molida.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>mote de queso</b>: sopa del caribe colombiano hecha con ñame, queso, ajo, cebolla, limón y hojas de de bleo que es una planta aromática.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Lechona tolimense</b>: Carne de cerdo acompañada de guisantes y arroz.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Ternera a la llanera</b>: Carne a la parrilla.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Mute</b>: una sopa hecha con palomitas de maíz, carne, vísceras, habas, guisantes, cilantro, ajo y sal</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Tamal</b>: hojas de maíz o plátano rellenas de arroz, con carne y hortalizas.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Como postres tenemos:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Mazamorra</b>: Maíz hervido en agua sin sal servido con leche y panela.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Arroz con leche</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Pandebono: </b>fécula de maíz con almidón de yuca fermentado, queso y huevo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Piragua</b>: hojaldre con miel y queso.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Almojábana</b>: Panecillo dulce relleno de leche.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Cholado</b>: hielo con frutas y leche condensada, frutas tales como banana, fresa, uva, manzana, piña, papaya</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Aborrajados</b>: plátano maduro frito relleno de queso.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><b style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-size: x-large;">Recetas de Colombia que he cocinado:</span></b></p><p><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMC6Ozo8XdAT_CCkwRDR7tCySaVXdMD-64BFCtL5ft2uW5YnoyNK_wSUQQ9892JL66cZdz0mXcgAPft7vl97bQ3IL25SMg46MQx7lIupq_DCH55Gh5bgNHV5ld2TJJNMiHCDyG8FszVWIQiLvH1cMDzMUt8OsIeKGRK9uVLAQvVTFdQp0dDrxSMuNA3Os/s1392/20230103135752(2).jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="783" data-original-width="1392" height="113" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMC6Ozo8XdAT_CCkwRDR7tCySaVXdMD-64BFCtL5ft2uW5YnoyNK_wSUQQ9892JL66cZdz0mXcgAPft7vl97bQ3IL25SMg46MQx7lIupq_DCH55Gh5bgNHV5ld2TJJNMiHCDyG8FszVWIQiLvH1cMDzMUt8OsIeKGRK9uVLAQvVTFdQp0dDrxSMuNA3Os/w200-h113/20230103135752(2).jpg" width="200" /></a></span></span></div><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/10/sancocho.html">Sancocho</a></span></span><p></p><p><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"> </span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6CJJ2LA6cQ_IxhZyeLzWa2ACUwd9K2IbygH1bHu2OJCkbY7PZiE0GaWMtwVR6uBXEESMVwGSdmPezQ8Q3oMQeBVnSGExRPjdD_Z3N566r1dINdGGZnH_8pqpady211HiBEgoNzPav31zs9mr5mWBaJP4Y2nB9nbnWPm8JnfGKu8nmR7pe98t1Q4nebRo/s4624/20230101_160754.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2084" data-original-width="4624" height="90" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6CJJ2LA6cQ_IxhZyeLzWa2ACUwd9K2IbygH1bHu2OJCkbY7PZiE0GaWMtwVR6uBXEESMVwGSdmPezQ8Q3oMQeBVnSGExRPjdD_Z3N566r1dINdGGZnH_8pqpady211HiBEgoNzPav31zs9mr5mWBaJP4Y2nB9nbnWPm8JnfGKu8nmR7pe98t1Q4nebRo/w200-h90/20230101_160754.jpg" width="200" /></a></span></span></div><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /> <a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/09/empanadas-colombianas.html">Empanadas colombianas</a></span></span><p></p><p><br /></p><p><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijW28yJBJ5QHiH-Z6PlH4pSJOO_V8P2ad9w5O6NvPCcdBgIFpU8sd0OnURsQ8OaWEi_uiUXkn1DN0OZ_450Rsrjv5fomNNTDJ6pN0bRuUi9W8A98agQA7_IF1Kci4ygjrTIjFVoYhml74DP2Omv0FtL1NvWpAAVePYNx_5Q1PfirL0abjM3L6cd33AF6Q/s6000/DSC01882.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijW28yJBJ5QHiH-Z6PlH4pSJOO_V8P2ad9w5O6NvPCcdBgIFpU8sd0OnURsQ8OaWEi_uiUXkn1DN0OZ_450Rsrjv5fomNNTDJ6pN0bRuUi9W8A98agQA7_IF1Kci4ygjrTIjFVoYhml74DP2Omv0FtL1NvWpAAVePYNx_5Q1PfirL0abjM3L6cd33AF6Q/w200-h133/DSC01882.JPG" width="200" /></a></span></span></div><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/10/aborrajados-de-colombia.html">Aborrajados</a></span></span><p></p><p><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></p><p><br /></p><p><br /></p>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_Colombia.svg#/media/File:Flag_of_Colombia.svg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img alt="Flag of Colombia.svg" height="267" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Colombia.svg/1200px-Flag_of_Colombia.svg.png" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Colombia</td></tr></tbody></table><p><span style="font-size: xx-small;">By See File history below for details. - Drawn by <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:SKopp" title="User:SKopp">User:SKopp</a>, Public Domain, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=343020">Link</a></span></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-63105860755876799442023-07-22T09:30:00.009+02:002023-07-22T11:50:35.360+02:00Endivias con manzana y Nueces<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"> <a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2023/07/endives-with-apple-and-walnuts.html">Recipe in English</a></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Hacemos otro alto en el viaje por la gastronomía mundial para comer otra ensalada sana para cualquier momento del día, comida o cena.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Las endivias tienen un sabor ligeramente amargo que combina muy bien con el sabor del yogur natural , la manzana y las nueces.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Vamos a hacer una salsa con yogur que es muy fresca y apetecible para echar a las ensaladas o carnes como el pollo por ejemplo.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivpcnpbq9lsjQBehRA6JDrrJBdYcyRpbHzgn6SgtqVNqBdREnSLGLX01oqbjKfTWAd8-kGrOag2vHPlHhwLT4Igu3MqKLGz1mRd4QjjP4bgRkOFy17oNmgEsnNdvN0WXrdQRWTaW4xsPjpAzW-gtcCXaRvrdLJyRtGXFqTZpi6jieji39U4fmJGCDSqZo/s1920/Snapshot_75.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Endivias con manzana y Nueces" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivpcnpbq9lsjQBehRA6JDrrJBdYcyRpbHzgn6SgtqVNqBdREnSLGLX01oqbjKfTWAd8-kGrOag2vHPlHhwLT4Igu3MqKLGz1mRd4QjjP4bgRkOFy17oNmgEsnNdvN0WXrdQRWTaW4xsPjpAzW-gtcCXaRvrdLJyRtGXFqTZpi6jieji39U4fmJGCDSqZo/w640-h360/Snapshot_75.png" title="Endivias con manzana y Nueces" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes para la salsa de yogurt:</b></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 2 yogures naturales sin azúcar.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- un chorrito de limón.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Ajo en polvo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Sal.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Pimienta.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Perejil.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Ingredientes para la ensalada:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- Endivias.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- Nueces.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 Manzana.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- un chorrito de limón.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;">- Sal.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Echa los yogures en un bol y añade el ajo en polvo, sal, pimienta , perejil y un chorrito de limón. Remueve bien.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">Tapa el bol con film transparente y deja reposar 2 horas en la nevera.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">¡Ya tienes una salsa fresca y sabrosa!</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">Se puede conservar 3 o 4 días en la nevera sin ningún problema.</span></span></div></span></span></div></span></span></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKqtiYywYf5PW05IOfIB9PzUHq49DdSjJH2SD7IHeW3AgFOwwWGFCsGyJEgKhEQejLSwBgCyVfSQBr9qHp1Yg2lDh68PyGCXhPvkWZQZTH_ELjL90UJU-EUmg9n98trxGyVuBx21Uq8036SnSWAa-kkQ3MprRGCjHai-n3NOA52bZa05WuxAktn8qd3Jc/s1920/Snapshot_65.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKqtiYywYf5PW05IOfIB9PzUHq49DdSjJH2SD7IHeW3AgFOwwWGFCsGyJEgKhEQejLSwBgCyVfSQBr9qHp1Yg2lDh68PyGCXhPvkWZQZTH_ELjL90UJU-EUmg9n98trxGyVuBx21Uq8036SnSWAa-kkQ3MprRGCjHai-n3NOA52bZa05WuxAktn8qd3Jc/s320/Snapshot_65.png" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8C3Bjx2PoxWSFrmi_Lq1PFcA_OHdXdC_Omne2A7M451WncBN2YOGMleLMNO96UemCzKrMK62OLRZR7EbumZsX5aYQ2U_X02ePN_RcwwAGvZgcMOcSQorgQ8-A2VGZyG99LJAI5CYeABvZVXd8MrQeAE-WxNlUhQV6o51bvZmfkvjsgKbj1hvf5gRiFZ8/s1920/Snapshot_66.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8C3Bjx2PoxWSFrmi_Lq1PFcA_OHdXdC_Omne2A7M451WncBN2YOGMleLMNO96UemCzKrMK62OLRZR7EbumZsX5aYQ2U_X02ePN_RcwwAGvZgcMOcSQorgQ8-A2VGZyG99LJAI5CYeABvZVXd8MrQeAE-WxNlUhQV6o51bvZmfkvjsgKbj1hvf5gRiFZ8/s320/Snapshot_66.png" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG423gNg5dEnGnC2BvBqfRYYtNbauOhkjOK9r9L60WsECxSNiT36dzplZad55pESx57fQc9wvh2d9gxfn4XYMR_gPmOYXJb1j2kNiFOTW0cwzHAul-LIXIHu2vnnmBW1fJ0WGquBhuVm-Psct9FRDXKO0ix-OubV0mxdryUoKAftiLdwyutfYWMJJCCa0/s1920/Snapshot_69.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG423gNg5dEnGnC2BvBqfRYYtNbauOhkjOK9r9L60WsECxSNiT36dzplZad55pESx57fQc9wvh2d9gxfn4XYMR_gPmOYXJb1j2kNiFOTW0cwzHAul-LIXIHu2vnnmBW1fJ0WGquBhuVm-Psct9FRDXKO0ix-OubV0mxdryUoKAftiLdwyutfYWMJJCCa0/s320/Snapshot_69.png" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4qTiSTKGOQdFyqAPbYns9I7JMrCqdzdnxka7UBRCOAQHg5pUBU2gHPzwYiT3a_gL-mMu7T7N29Nvh3WTN-6BdAu9Nsf3Z26WdS9kAHjZK4qkhTOoJ7Md6Y1w961VGZAod91mFdLfBqWugFo2m6A_PI52kWqo1YhnNw9-vbb-dGI0r0sEKLFzHWIaSJm4/s1920/Snapshot_70.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4qTiSTKGOQdFyqAPbYns9I7JMrCqdzdnxka7UBRCOAQHg5pUBU2gHPzwYiT3a_gL-mMu7T7N29Nvh3WTN-6BdAu9Nsf3Z26WdS9kAHjZK4qkhTOoJ7Md6Y1w961VGZAod91mFdLfBqWugFo2m6A_PI52kWqo1YhnNw9-vbb-dGI0r0sEKLFzHWIaSJm4/s320/Snapshot_70.png" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: large; text-align: justify;">2- Corta la manzana en trocitos y echa sobre ella zumo de limón para que no se oxide</span><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: justify;">.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZOghKeouxqfpbryCjJdmRehQFkyJ6QVYAFYlmyIJorGJvNRtbQx8R1iQKtAiZp2_tK0qI0msSq7A500_l3WMCdY3shNyFwGXlx-0p9YYJjlOVWiht5XhUXsYmNosjcAmdABzlgDjkLmxWsh0LyxWpcdDKFE7iCbL-nmjEJRTlobX4QdqnoFIVMuxWaV8/s1920/Snapshot_71.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZOghKeouxqfpbryCjJdmRehQFkyJ6QVYAFYlmyIJorGJvNRtbQx8R1iQKtAiZp2_tK0qI0msSq7A500_l3WMCdY3shNyFwGXlx-0p9YYJjlOVWiht5XhUXsYmNosjcAmdABzlgDjkLmxWsh0LyxWpcdDKFE7iCbL-nmjEJRTlobX4QdqnoFIVMuxWaV8/s320/Snapshot_71.png" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: large; text-align: justify;">3- Coloca sobre cada hoja de endivias unos trozos de manzana, nueces en trocitos y echa por encima la salsa de yogur. </span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikwqQ1jP7X-GuzMfsnqNsRQfXw80XcuzPxmv6NhmTv02-glLzwYDsYhUSOuq3fE88s-34kltSpUSqCgyAK_fLdxw9LhO6zS6LWPqQZnkMDLRnSfr312FFyzWFiAwDduojiEavB5tMi03B7wnWZ6LsTwBD0HsZUAoi4fecK7A8nundANLiQhDKOx-FliII/s1920/Snapshot_74.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikwqQ1jP7X-GuzMfsnqNsRQfXw80XcuzPxmv6NhmTv02-glLzwYDsYhUSOuq3fE88s-34kltSpUSqCgyAK_fLdxw9LhO6zS6LWPqQZnkMDLRnSfr312FFyzWFiAwDduojiEavB5tMi03B7wnWZ6LsTwBD0HsZUAoi4fecK7A8nundANLiQhDKOx-FliII/s320/Snapshot_74.png" width="320" /></a></div><br /><br /><span style="font-size: large;"><div style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/tO1f3aqjpi0" width="320" youtube-src-id="tO1f3aqjpi0"></iframe></div></b></b></div></span></span></div></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; font-size: medium; text-align: center;"><br /></div><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; text-align: justify;"><span><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" style="background-color: white; font-family: times;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></span></p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></p></span><p></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-58644537050709803522023-07-15T09:30:00.012+02:002023-07-15T09:30:00.139+02:00Restaurante Tribu África<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Aquí tenéis un restaurante en Madrid para probar la gastronomía de África, es una fusión de platos de diversos países como Senegal, Camerún, Guinea Ecuatorial, Costa de Marfil.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El restaurante se llama Tribu África.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-3eL-Kfhmfftc6lCnJCsK8Z0T9NzvZntZ-0SwmZUuU4jzqyZDTkjIXOt3e4F3x8MeizzkNxVuSUw5MH-H9CLmwMQEV1SP8VztvBl45c8bzEiKMjpyLwrXakAmZWlF5G1ja-8kis5hYwmshky3lTzEzDSWEfgXFBATD8i4uaZDtdYxxjmu-I7F878g/s9248/20230211_134051.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Tribu África" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-3eL-Kfhmfftc6lCnJCsK8Z0T9NzvZntZ-0SwmZUuU4jzqyZDTkjIXOt3e4F3x8MeizzkNxVuSUw5MH-H9CLmwMQEV1SP8VztvBl45c8bzEiKMjpyLwrXakAmZWlF5G1ja-8kis5hYwmshky3lTzEzDSWEfgXFBATD8i4uaZDtdYxxjmu-I7F878g/w640-h480/20230211_134051.jpg" title="Restaurante Tribu África" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La decoración está llena de referencias africanas con máscaras, telas animal print, decoración de hojas simulando la selva.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es bastante agradable y limpio.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El local tiene un aforo de 44 personas y tiene 3 pequeños salones, uno se ve al entrar y los otros dos están bajando unas escaleras.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Las sillas y bancos son bastante cómodos, no hay manteles en las mesas y la vajilla es bastante original, con decoración selvática y africana.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvbFjK3y-M7imHn32UEDfMc5v3kIbLNdP-FlZuzAPP_9NbM3ewoOcNIknAxR_iDtF29pkAY0pfDnEoq5kcPmljgsiDQSMMMCmCm-qJoqYAXC5ZBp8YfMwNve765iJsMo9SNv4_3m_bQD2l9bFLYzJ8n65oXsJi43clORUvMkM7fcIQhp0FoIw8vPxV/s9248/20230211_135012.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Tribu África" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvbFjK3y-M7imHn32UEDfMc5v3kIbLNdP-FlZuzAPP_9NbM3ewoOcNIknAxR_iDtF29pkAY0pfDnEoq5kcPmljgsiDQSMMMCmCm-qJoqYAXC5ZBp8YfMwNve765iJsMo9SNv4_3m_bQD2l9bFLYzJ8n65oXsJi43clORUvMkM7fcIQhp0FoIw8vPxV/w400-h300/20230211_135012.jpg" title="Restaurante Tribu África" width="400" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">Los salones no son muy grandes por lo que aunque el restaurante esté lleno , el ruido no es molesto.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Las mesas son pequeñas pero suficientes de tamaño.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Hay música ambiente africana.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Los camareros son muy simpáticos y agradables.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La comida está realizada con esmero, todos los platos que probamos estaban muy ricos. El único problema que vi en este restaurante es que hay que armarse de paciencia.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Con el restaurante lleno no dan a basto en la cocina, pedimos dos platos y el primero nos llegó una hora después, el segundo a las dos horas de empezar a comer. (¡y no es exageración!).</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Fui testigo de cómo un grupo que llevaba una hora esperando , decidió irse al no haber recibido aún ningún plato.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Los platos en la carta están a un precio entre 16 y 24 euros, aunque hay que sumar que algunos necesitan guarnición de 3 o 4 euros más.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Los postres sí me parecieron caros , entre 9 y 12 euros.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La carta tiene muchos platos típicos de Senegal como Mafé, Yassa, Athieké, Thiep. También se puede probar la verdura Guineana, sopa de okra, ndolé, Egussi de otros países cercanos. Con guarniciones como el Aloko, Batata, arroz, yuca, Plátano macho, Gari, Fufu.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Los postres son originales, hay un huevo de avestruz, Selva negra, Coco del Serengueti y Coulant.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Se pueden probar bebidas africanas típicas como el bissap, Bouille o Ginger, así como vinos africanos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Las cantidades de los platos son buenas, se pueden compartir perfectamente entre dos personas. Os muestro aquí lo que probamos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Dos personas comen perfectamente con estos platos:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">- <b>Bouille</b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsx14ELfLekScTwKGql5uJRDpiirCZUgiFYwIzhuciUmArMrPyVld-HAaWKJDCNEx_SdGiGq3LkoKGt-jojGLcV4O2yJpyBZUteSzA7niITF-SE9bVC8VQ7HR32uAsDF36SqqT6mBFoUKln6m1zaV5yZqWYZEMMUVvHn3wrb1qmCUytF1QSfUvAnWv/s9248/20230211_144827.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Tribu África" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsx14ELfLekScTwKGql5uJRDpiirCZUgiFYwIzhuciUmArMrPyVld-HAaWKJDCNEx_SdGiGq3LkoKGt-jojGLcV4O2yJpyBZUteSzA7niITF-SE9bVC8VQ7HR32uAsDF36SqqT6mBFoUKln6m1zaV5yZqWYZEMMUVvHn3wrb1qmCUytF1QSfUvAnWv/w640-h480/20230211_144827.jpg" title="Restaurante Tribu África" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Un refresco hecho a partir del árbol del Baobab, es bastante dulce pero está muy rico.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">- <b>Verduras Guineanas</b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixE5N9XDPHQpQSTP3RUfx-nDfmFdAH5LwZIzUTxyMMCavro9xl72FlBZfzBwn7fuRCnefl-_rNWVs7QnDgt3kc2t1yRuTUpaLJVZddyJ64x_PZx8MV7aGNqDQroZ-GllNVciiyTosl_PWnfVztHRydOr1FU_oL_1-Bx5GRzy3MEVcBHkcZJV4sApkp/s9248/20230211_145938.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Tribu África" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixE5N9XDPHQpQSTP3RUfx-nDfmFdAH5LwZIzUTxyMMCavro9xl72FlBZfzBwn7fuRCnefl-_rNWVs7QnDgt3kc2t1yRuTUpaLJVZddyJ64x_PZx8MV7aGNqDQroZ-GllNVciiyTosl_PWnfVztHRydOr1FU_oL_1-Bx5GRzy3MEVcBHkcZJV4sApkp/w640-h480/20230211_145938.jpg" title="Restaurante Tribu África" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">Son plantas y espinacas con marisco y gallina ahumada, como acompañamiento elegimos batata y fue el mejor acompañamiento que pudimos elegir, la verduras estaban un poco saladas, pero mezcladas con el dulzor de la batata estaba riquísimo. La carne también estaba rica, pero me entran dudas de que fuera gallina, me pareció más bien ternera.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>-Thiep BouDiem</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-uxZpWi9ynu1SemVa6YgOIug3Rw5IEggp3dD1jGjo5zVfa-DYbXZvNwYKqAHg5U0sqNdpSnkWFWwJgv6_sUrv47ikIzpRYkboQAOl1ersa0kILtrPYwR-J2oLJC4r-1iOvnakBWrlBuk3hxhmVF9qZH0vk3qxIRgHZ3R9sJ-R4hyPuUArCfmanMm/s9248/20230211_154246.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Tribu África" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-uxZpWi9ynu1SemVa6YgOIug3Rw5IEggp3dD1jGjo5zVfa-DYbXZvNwYKqAHg5U0sqNdpSnkWFWwJgv6_sUrv47ikIzpRYkboQAOl1ersa0kILtrPYwR-J2oLJC4r-1iOvnakBWrlBuk3hxhmVF9qZH0vk3qxIRgHZ3R9sJ-R4hyPuUArCfmanMm/w640-h480/20230211_154246.jpg" title="Restaurante Tribu África" width="640" /></a></span></div><span style="font-size: large;"><br />Es arroz partido rojo acompañado de verduras y pescado, las verduras eran yuca, zanahoria, repollo y berenjena.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Estaba también excelente de sabor. Con los dos platos además comimos comida muy sana.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Ahora como postres (para una comida menos saludable):</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">-<b>Huevo de avestruz Keniata</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbYHq5L5tlZsmMaT1FC-DA2AJ0Bm3YGxC5nbJlAXw-DdbpN2fz-Gnyab7kpou27bYIIB0IGgIefMw1RzJNWBwSXuLiVQNx7JP6NW5PCsHUfYBBdrZectyGjY0lOQ7yaY_oOOTmNLkhNcDEbWC1-wE3Yy2s9nkOFR9kkTKx0MRDP9-JjdLxIpxW_BOm/s9248/20230211_162108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Tribu África" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbYHq5L5tlZsmMaT1FC-DA2AJ0Bm3YGxC5nbJlAXw-DdbpN2fz-Gnyab7kpou27bYIIB0IGgIefMw1RzJNWBwSXuLiVQNx7JP6NW5PCsHUfYBBdrZectyGjY0lOQ7yaY_oOOTmNLkhNcDEbWC1-wE3Yy2s9nkOFR9kkTKx0MRDP9-JjdLxIpxW_BOm/w640-h480/20230211_162108.jpg" title="Restaurante Tribu África" width="640" /></a></span></div><span style="font-size: x-large;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></p>Un postre con mousse de chocolate blanco y crema de mango, está delicioso y es muy original.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">- <b>Selva Negra</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xDZTWRNev-O_80MeFkmIMY94bRs_TfAtin2FPd6H13WMjFzC3Bnd5-eAPhm-X7G5KQXPdiWhII12rK77ul6klfUK-1XEzKNoPvEb0ypaaDlgcHxtvsCyJAv0sy-gChC4_K3OpY6fAKjjt5VkCSw8Hs_kEKD-oeeofipgolalhbn4zk34dHK_Zimo/s9248/20230211_162104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Tribu África" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-xDZTWRNev-O_80MeFkmIMY94bRs_TfAtin2FPd6H13WMjFzC3Bnd5-eAPhm-X7G5KQXPdiWhII12rK77ul6klfUK-1XEzKNoPvEb0ypaaDlgcHxtvsCyJAv0sy-gChC4_K3OpY6fAKjjt5VkCSw8Hs_kEKD-oeeofipgolalhbn4zk34dHK_Zimo/w640-h480/20230211_162104.jpg" title="Restaurante Tribu África" width="640" /></a></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Esto no es una tarta selva negra, es un brownie, de sabor típico, rico porque sabe a chocolate.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Esto costó para dos personas:</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFkiUiinTgPwurYUyszE-DOSwE5mYzUM87XW_Musb4Gt4m6ifhvkGp0ktEb29V_bxU5OgH-alJqfDf0MIxo6SyXuHGFhWCfS863oXYrljznOMEQnhworbcCaK3ZxzeGnm8-kCX_vic8Ay0Fpltf2sRKr_cwo8_dIrK1FxgCmZjudqkZvDbbuxkkbWC/s9248/20230211_163904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="9248" data-original-width="6936" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFkiUiinTgPwurYUyszE-DOSwE5mYzUM87XW_Musb4Gt4m6ifhvkGp0ktEb29V_bxU5OgH-alJqfDf0MIxo6SyXuHGFhWCfS863oXYrljznOMEQnhworbcCaK3ZxzeGnm8-kCX_vic8Ay0Fpltf2sRKr_cwo8_dIrK1FxgCmZjudqkZvDbbuxkkbWC/w480-h640/20230211_163904.jpg" width="480" /></a></span></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Los baños son originales, con toques africanos y están limpios, el lavabo se comparte entre hombres y mujeres.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQS4bddYBGFL2ROImtoN7f2mtMqhCJMVtNp36FA9aRG6tjZu_CAc6eZrz9KaoVGzJFWyOR5K_ovAoVx38DiGFCDoDTPZvbd6Dsj3WsxG8V7Y1Y5Z-YHsXpAuHcUe0_rndUWtinWy1heX0x60PnoNNv_RZfWRWKhmLY7t1cFXVF8Xrz3WFjJth0G21/s9248/20230211_164026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Tribu África" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQS4bddYBGFL2ROImtoN7f2mtMqhCJMVtNp36FA9aRG6tjZu_CAc6eZrz9KaoVGzJFWyOR5K_ovAoVx38DiGFCDoDTPZvbd6Dsj3WsxG8V7Y1Y5Z-YHsXpAuHcUe0_rndUWtinWy1heX0x60PnoNNv_RZfWRWKhmLY7t1cFXVF8Xrz3WFjJth0G21/w640-h480/20230211_164026.jpg" title="Restaurante Tribu África" width="640" /></a></span></div><span style="font-size: large;"><br /><p style="text-align: justify;">El restaurante se encuentra en la calle Martín de los Heros número 19. Muy cerca de la Plaza de España de Madrid.</p><p style="text-align: justify;">Aceptan la tarjeta Buen Menú.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-84325747143603350362023-06-24T09:30:00.007+02:002023-08-19T15:45:20.224+02:00Zikoko ntrede de Comores<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">El postre de hoy tiene diferentes nombres como Zikoko ntrede, kokontede, vikokote o visheti. Es típico de Comores y de Tanzania.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Son pequeños pastelitos que se toman sobretodo en las fiestas religiosas como el Aïd (fiesta de sacrificio del cordero).</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">A mí me salieron más grandes de lo normal, antes de freír tenían el tamaño apropiado pero al freír crecieron demasiado. Así todo el sabor es original y rico. Es aconsejable tomarlos acompañados de leche o té, están mucho mejores y así lo toman en estos países.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5kl01MypKTC_KC3ks9GU2TTE6_LqY8ubi3Gx0QEQDoo3Z_z6xmbi28j9_hdhlfaABRMM0DFaXx2ffmxfrbW8GQUGVxztLdUmlBru-p9WvDsniSrRFvR2NixqzRf0_x-GzXXukUeoq_qKFd21kJrNYCTP3TG_U4WIfnmaVKWjXkTCjiW45rnM3Cf_c/s6000/DSC01630.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Zikoko ntrede de Comores" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5kl01MypKTC_KC3ks9GU2TTE6_LqY8ubi3Gx0QEQDoo3Z_z6xmbi28j9_hdhlfaABRMM0DFaXx2ffmxfrbW8GQUGVxztLdUmlBru-p9WvDsniSrRFvR2NixqzRf0_x-GzXXukUeoq_qKFd21kJrNYCTP3TG_U4WIfnmaVKWjXkTCjiW45rnM3Cf_c/w640-h426/DSC01630.jpg" title="Zikoko ntrede de Comores" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><p style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes para el pastel:</b></span></span></p><p style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"></span></p><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 500 gramos de harina de trigo</span><span style="font-family: times; font-size: large;">.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 250 ml de leche entera.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 70 gramos de mantequilla o ghee.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 cucharada de levadura química.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 2 cucharadas de cardamomo en polvo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Una pizca de sal.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 3 a 4 cucharadas de azúcar.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Ingredientes para el Sirope:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 200 gramos de azúcar</span><span style="font-family: times; font-size: large;">.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 250 ml de agua.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 cucharada de cardamomo en polvo.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Echa en un bol la harina con levadura, sal, azúcar y cardamomo en polvo, mezcla bien.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGSlhnkn-Y5kJu2wL-g5QkAwyp2HNfRfyn1t3kNk-X27sHvmC_Pfhi1m6qDUTO5Evh92hSStqFxzPp7xo-C4RTgQ6g51GIhdlXMw5kCUXCO-fENfIrHFyLlgzFqwHVQgorZw1f_EifB4i3e5_eg1KSbXFd6WrA05-FSIrq_JpKI2BJhKbiM6oDNpxV/s1920/20221218112344(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGSlhnkn-Y5kJu2wL-g5QkAwyp2HNfRfyn1t3kNk-X27sHvmC_Pfhi1m6qDUTO5Evh92hSStqFxzPp7xo-C4RTgQ6g51GIhdlXMw5kCUXCO-fENfIrHFyLlgzFqwHVQgorZw1f_EifB4i3e5_eg1KSbXFd6WrA05-FSIrq_JpKI2BJhKbiM6oDNpxV/s320/20221218112344(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">2- Añade mantequilla caliente y la leche , mezcla bien y amasa hasta que todo esté compacto. Amásalo en forma de un cilindro y divide el cilindro en dos partes iguales, luego alarga cada cilindro hasta que quede como en la foto.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghiqJ2kisOTxH9JEBPobofz2SO_rVxZ_a_ozJjwlTsrUYnB0sMPcoQooPWGg6WDYb0vAB9I63jE1mZhcQwT1GhcLuJBdyq_cEAa2xdzcXPuyeTEJ6Q5XOgN1l-8Bpvexfowfa5x-fY3WDGynPM1cQ7YJYxnt9_d3-XU2nPPshaoq3pinL4Iu9auA9S/s1920/20221218112910(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghiqJ2kisOTxH9JEBPobofz2SO_rVxZ_a_ozJjwlTsrUYnB0sMPcoQooPWGg6WDYb0vAB9I63jE1mZhcQwT1GhcLuJBdyq_cEAa2xdzcXPuyeTEJ6Q5XOgN1l-8Bpvexfowfa5x-fY3WDGynPM1cQ7YJYxnt9_d3-XU2nPPshaoq3pinL4Iu9auA9S/s320/20221218112910(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWsOMeHiRou-DbwzSHBQwl60GsOaKOgQnFyrzzc6XLW-K4hOFIymUtDCFZaO5rSM3SKWvusaYP--SKuthDyPQtJKTlcw5ArHLBkENcy7q7p1i-2YmYUf1REdafJbWGmY2P3i9DiQzvizh7W1ZLv01wuXSDjMqH7q6ESgrsNQWfyD6I5C3-Xjp5cFC8/s1920/20221218112910(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWsOMeHiRou-DbwzSHBQwl60GsOaKOgQnFyrzzc6XLW-K4hOFIymUtDCFZaO5rSM3SKWvusaYP--SKuthDyPQtJKTlcw5ArHLBkENcy7q7p1i-2YmYUf1REdafJbWGmY2P3i9DiQzvizh7W1ZLv01wuXSDjMqH7q6ESgrsNQWfyD6I5C3-Xjp5cFC8/s320/20221218112910(2).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">3- Corta a lo largo del cilindro los pastelitos tal como ves en la foto:</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPMbN9eINzqyxbkhzsg79_0ZN8rTkbY9vf9wV7Eyxm_SJYshFwL6jzEj8psyFxxNbOV3rnEX9b6W8Vrfs2TbI1oX-ZG-mwMEqudCq0NeH3vHtpTUt_KSNYWDngPryUCwSvyRARaEaECSPvIhEM6YKJ69GYIHWUlbQVIn6ebt-e-l0Z16ycvHXd0F8x/s1920/20221218112910(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPMbN9eINzqyxbkhzsg79_0ZN8rTkbY9vf9wV7Eyxm_SJYshFwL6jzEj8psyFxxNbOV3rnEX9b6W8Vrfs2TbI1oX-ZG-mwMEqudCq0NeH3vHtpTUt_KSNYWDngPryUCwSvyRARaEaECSPvIhEM6YKJ69GYIHWUlbQVIn6ebt-e-l0Z16ycvHXd0F8x/s320/20221218112910(3).jpg" width="320" /></a></div><br /> 4</span></span><span style="font-family: times;">- Pasa cada pastelito por un objeto como el de la foto para hacer unas marcas al pastelito.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirPgfZzfTmLvhaDMXWCbn4CN8FLy_Ua5aYbpV92y5a4e9bVjFIHKFKO_LcxZBGdfaVqLRHTpyXketJS7JEv7HT47pjvi4aaFWW0crov-C2GnOOvTyuMVtoeJJL7eJla3ScOHUcVBBXX1cYr-YieWr-xYGpCG0-MccfCavtiFqBwZu-0x-6gzytMaHf/s1920/20221218120012(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirPgfZzfTmLvhaDMXWCbn4CN8FLy_Ua5aYbpV92y5a4e9bVjFIHKFKO_LcxZBGdfaVqLRHTpyXketJS7JEv7HT47pjvi4aaFWW0crov-C2GnOOvTyuMVtoeJJL7eJla3ScOHUcVBBXX1cYr-YieWr-xYGpCG0-MccfCavtiFqBwZu-0x-6gzytMaHf/s320/20221218120012(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">5- Fríe en aceite caliente hasta que se doren los pastelitos por cada lado, coloca después sobre papel secante para que absorba el aceite sobrante.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBtpGjYtVBAa2O1qx9JmKnoDviE-lX3kKFixjWk35ZK6JQ6F-t8_uHCFYosyn1e1Jplb6L0t2H-CjdLax60PzvO7OTLwZsk-F8VMHzTgRfQISyI9vgok4EqWm7PPHyoQRgPxaxlMdCXPz6EfBXg4vrUWbDzpzc9CyYIdgOln1BZ8_gvbeL8NgGTkUH/s1920/20221218122929(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBtpGjYtVBAa2O1qx9JmKnoDviE-lX3kKFixjWk35ZK6JQ6F-t8_uHCFYosyn1e1Jplb6L0t2H-CjdLax60PzvO7OTLwZsk-F8VMHzTgRfQISyI9vgok4EqWm7PPHyoQRgPxaxlMdCXPz6EfBXg4vrUWbDzpzc9CyYIdgOln1BZ8_gvbeL8NgGTkUH/s320/20221218122929(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc5Avu_cNukt5InQ4guMIxuiUHqoC_PpKcSNf7OmCjvHvwm-BUZR9Bh3oNv-ompAtSYR7nacpRIgSdWnkDeK9ReMhfW7xzu1Fy4C3R90uU3QNeaztIrIPUu9ghCCw_0ZTxmUgYmYrUMfc_fw2XWKX7cZZVLtUgaadVTYwO_SSbYaspFRFL83Ac6TDM/s1920/20221218122929(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc5Avu_cNukt5InQ4guMIxuiUHqoC_PpKcSNf7OmCjvHvwm-BUZR9Bh3oNv-ompAtSYR7nacpRIgSdWnkDeK9ReMhfW7xzu1Fy4C3R90uU3QNeaztIrIPUu9ghCCw_0ZTxmUgYmYrUMfc_fw2XWKX7cZZVLtUgaadVTYwO_SSbYaspFRFL83Ac6TDM/s320/20221218122929(2).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">6- Mezcla todos los ingredientes del sirope y calienta a fuego medio hasta que el sirope llegue al punto de hebra o veas que se forman estas burbujitas:</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEL18DDsOQosWcaY0ebhdZJ-cMWUyzddpuIZr2_VvqQACQlHjj_ViGfsholTDz5gY9def4i__7BKMfgLI2cHFoZRUex61g66csef_xruRltZhJ3Jh2jTX1Iw6SLVSbWj9VCI-ZGlqVmRL9oRYwfh5iO1EI7gJev7knCMrWFJwmmVIle7v3SI9AkiGq/s1920/20221218131716(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEL18DDsOQosWcaY0ebhdZJ-cMWUyzddpuIZr2_VvqQACQlHjj_ViGfsholTDz5gY9def4i__7BKMfgLI2cHFoZRUex61g66csef_xruRltZhJ3Jh2jTX1Iw6SLVSbWj9VCI-ZGlqVmRL9oRYwfh5iO1EI7gJev7knCMrWFJwmmVIle7v3SI9AkiGq/s320/20221218131716(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPR8HHrjptnQ9ekx6UwXP8ogIkp80NhtkhRhn4DxVUHZHlDPFWmp-HwfN9n_v5Ep9zdwZpL5-d0cc6FnE2ceXKXQvny3pLXsrkYihzcJFbLODryz5S2EbHJ7dnNHqubQk2jaA1hEsR8gspvqZqf2c7ERQMhXRmQKdbE_1Kf6TMOOD0b47Sk_11LPWF/s1920/20221218133740(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPR8HHrjptnQ9ekx6UwXP8ogIkp80NhtkhRhn4DxVUHZHlDPFWmp-HwfN9n_v5Ep9zdwZpL5-d0cc6FnE2ceXKXQvny3pLXsrkYihzcJFbLODryz5S2EbHJ7dnNHqubQk2jaA1hEsR8gspvqZqf2c7ERQMhXRmQKdbE_1Kf6TMOOD0b47Sk_11LPWF/s320/20221218133740(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">7- Ahora baña los pastelitos en el sirope y déjalos secar.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTt6IwHBQPQWn3BiGmymE-LbxCMqImbTwNsUoXNUxtLRssaAT3qxYMqFyI2uvJ2othvDNlKcMnzi29X3R2xAl7XOkr_hj1XTmQ2blgUe2xToVsi1hcmkfsljrRnIxzqp8dlz3_-ykUJ46hiWlVqYzm_C-AaexY5L98fExrVxTmzxLpIBrnj9vysdUZ/s1920/20221218133916(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTt6IwHBQPQWn3BiGmymE-LbxCMqImbTwNsUoXNUxtLRssaAT3qxYMqFyI2uvJ2othvDNlKcMnzi29X3R2xAl7XOkr_hj1XTmQ2blgUe2xToVsi1hcmkfsljrRnIxzqp8dlz3_-ykUJ46hiWlVqYzm_C-AaexY5L98fExrVxTmzxLpIBrnj9vysdUZ/s320/20221218133916(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM9Cyib1xErUqKuu6_UFxW__dn1ON_3KqjfxIk5NKkvqR04bgPWA2OnD9EWm3BHRJNZwJI5uzlH2zcK5RdXmxWocO8JnojiJ5ljbmQEcfWUmXSN8Tcvq6fXvJHSdexrpP1CCvzmFklVA4z0E0JBy5M8NXXOYOkC2HJhYa_cJzzvofqVSC41qDALUez/s6000/DSC01627.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM9Cyib1xErUqKuu6_UFxW__dn1ON_3KqjfxIk5NKkvqR04bgPWA2OnD9EWm3BHRJNZwJI5uzlH2zcK5RdXmxWocO8JnojiJ5ljbmQEcfWUmXSN8Tcvq6fXvJHSdexrpP1CCvzmFklVA4z0E0JBy5M8NXXOYOkC2HJhYa_cJzzvofqVSC41qDALUez/w640-h426/DSC01627.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2023/06/zikoko-ntrede-from-comoros.html">Recipe in English</a><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><br /></div></span></span></div></span></span></div></span><div style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></div></span></span></div></span></span></div><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"></p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/i4vGJnixhac" width="320" youtube-src-id="i4vGJnixhac"></iframe></div><br /><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br /></p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: times; font-size: x-large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" style="background-color: white; font-family: times; font-size: x-large;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></span></p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></p><p style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-thickness: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="font-size: x-large;"></span></p><p><span style="font-size: x-large;"></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_the_Comoros.svg#/media/Archivo:Flag_of_the_Comoros.svg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag of the Comoros.svg" height="192" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Flag_of_the_Comoros.svg/1200px-Flag_of_the_Comoros.svg.png" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Comores</span></td></tr></tbody></table>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-35532005378563982312023-06-03T09:30:00.006+02:002023-06-03T10:44:32.159+02:00Lentejas con Bananas de Comores<p> <span style="font-size: large;">Hoy os traigo una receta muy común en Comores, es una forma original de comer las lentejas ,sana, nutritiva y vegana.</span></p><p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn79fuA1XFl9aX5PIp4akOJWnH8JNtnHLr2JQdA-NYowF4a4Lbje3a942J5bQW5z8YIBhS7GObZVzoqO1yEs4sA6rKyxqrAJ0sno8cfTqVLJECNqev7XE4HwmRzA46SAENY80BBDUikSh8zjztNMp6bGyteqBwDyzdx9xBZ5gi5WGfiLD6en8_5HSv/s6000/DSC01621.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Lentejas con Bananas de Comores" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn79fuA1XFl9aX5PIp4akOJWnH8JNtnHLr2JQdA-NYowF4a4Lbje3a942J5bQW5z8YIBhS7GObZVzoqO1yEs4sA6rKyxqrAJ0sno8cfTqVLJECNqev7XE4HwmRzA46SAENY80BBDUikSh8zjztNMp6bGyteqBwDyzdx9xBZ5gi5WGfiLD6en8_5HSv/w640-h426/DSC01621.jpg" title="Lentejas con Bananas de Comores" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lentejas con Bananas de Comores</td></tr></tbody></table><br /><span style="font-size: large;"><p style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes:</b></span></span></p><p style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"></span></p><div style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 3 bananas verdes</span><span style="font-family: times; font-size: large;">.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 300 gramos de lentejas.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 cebolla.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 3 dientes de ajo.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 tomate.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Una cucharada de curry.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Pela y corta las bananas en rodajas, corta las cebollas, ajos y tomate en trozos.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnBR29vVgA9fD5P6obXw2l5ue_gGoZ6LK6rvNkPvtbNMFeKzMBASEI1mVeXizLy2fzSBxFt1BIwkC80-G0LLfW66U4af3-h3TVGnjCaiUUiDZTl2t49mC1RnKiTVDRy9EzsCE5s8emVmGWZY1Wg8bu7z2-CCNTVDBxx2iq5chAsBy9PA4o846y7Y0/s1920/20221211115928(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnBR29vVgA9fD5P6obXw2l5ue_gGoZ6LK6rvNkPvtbNMFeKzMBASEI1mVeXizLy2fzSBxFt1BIwkC80-G0LLfW66U4af3-h3TVGnjCaiUUiDZTl2t49mC1RnKiTVDRy9EzsCE5s8emVmGWZY1Wg8bu7z2-CCNTVDBxx2iq5chAsBy9PA4o846y7Y0/w400-h225/20221211115928(1).jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZIZBhqy_9lj9qcv3DA29pW9xwuwQqUd7Bt8Jm3NoYkUnrBv_9dO2ZktrQ_A6ILSLts5XCgoud4xC33SEmFzEDaXuycWFKKHvE9ARVZjip-Ju5J6TcRey8ZIMnayJAfKlt2PC9PHyj7dsm6MDwJ-OMr8OX4_z4qNSMO2EM2wWBWeNaI51yvkhUjTZ/s1920/20221211123500(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZIZBhqy_9lj9qcv3DA29pW9xwuwQqUd7Bt8Jm3NoYkUnrBv_9dO2ZktrQ_A6ILSLts5XCgoud4xC33SEmFzEDaXuycWFKKHvE9ARVZjip-Ju5J6TcRey8ZIMnayJAfKlt2PC9PHyj7dsm6MDwJ-OMr8OX4_z4qNSMO2EM2wWBWeNaI51yvkhUjTZ/w400-h225/20221211123500(1).jpg" width="400" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div>2- Echa los ingredientes en la olla siguiendo este orden: primero una capa de bananas.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA5DFX2rS2vkWMTMn4Wl_RwxxV8HDvKWXH7XL7BUD2uD-QJm3MnHv6ToesezTJ9AeZ1aK05FRs2DKd0PlHseKaYsFMLf0-SRQYWkUjzjxlif8YmunEhrfrIqClmdlTcRcUSLG0kP8zqtKd21A6blezHnaPXf12hCqNhiQnfM_v9l3lOf3iTW0c8hb7/s1920/20221211115928(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA5DFX2rS2vkWMTMn4Wl_RwxxV8HDvKWXH7XL7BUD2uD-QJm3MnHv6ToesezTJ9AeZ1aK05FRs2DKd0PlHseKaYsFMLf0-SRQYWkUjzjxlif8YmunEhrfrIqClmdlTcRcUSLG0kP8zqtKd21A6blezHnaPXf12hCqNhiQnfM_v9l3lOf3iTW0c8hb7/w400-h225/20221211115928(2).jpg" width="400" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><br /></div><span style="font-family: times;">3- Ahora añade las lentejas.</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQPDJr8TAew9ocO9dQkAhXMQiP_byXyKeAX5Dz6MFmDNUH-VhZlwoFwFwaTEo1zpUAUacF1t-qdgY05IPdTaObfQiTL4yOhA7VIjFW6DE3izktXTcm7xffr11KZabHenGqgLgOMeOGPatg2xM0Qi--VLhEiWK9Eks0MqBH35K7XcP4cldXqJ0RRHT2/s1920/20221211115928(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQPDJr8TAew9ocO9dQkAhXMQiP_byXyKeAX5Dz6MFmDNUH-VhZlwoFwFwaTEo1zpUAUacF1t-qdgY05IPdTaObfQiTL4yOhA7VIjFW6DE3izktXTcm7xffr11KZabHenGqgLgOMeOGPatg2xM0Qi--VLhEiWK9Eks0MqBH35K7XcP4cldXqJ0RRHT2/s320/20221211115928(3).jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">4- Añade otra capa de bananas junto con cebolla y ajo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilb5xJSh4JWO07MajGAauU1tHajYhj1tSxdTr_Y0SqFdq22bYasHM5VLmDxSdAUzFsSq5ovy4FoRvxF10-1mvGDp7wRyBPZIhXYBr6AH9PYEliGQawTLYGretuWv9yCeFAPz9oOA5lwl-fc7P6jPkHeqEBueFxHP7J0RG1kvz9YHG5JGXFcIb5UtuO/s1920/20221211115928(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilb5xJSh4JWO07MajGAauU1tHajYhj1tSxdTr_Y0SqFdq22bYasHM5VLmDxSdAUzFsSq5ovy4FoRvxF10-1mvGDp7wRyBPZIhXYBr6AH9PYEliGQawTLYGretuWv9yCeFAPz9oOA5lwl-fc7P6jPkHeqEBueFxHP7J0RG1kvz9YHG5JGXFcIb5UtuO/s320/20221211115928(4).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">5- Añade el agua hasta justo cubrir todo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></span></span></div></span></span></div></span><span style="font-size: large;"><div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiim0-kxBzz4gelCOrfcUV0y39joRp3tciOBYgWyIL0_9iynqAvUkE4CzR4uICJrRk8cdBWFwikKCnE0YGGuStgkbMKL18djPp_g4tvx7IDFHagdNw2cjN7PprGcpl9_70OpJ4ObeBAsHJRXU62ZxBlILp9ZQzDdlhJ3v_13p59IiHcEKewHa4yu0ZT/s1920/20221211122809(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiim0-kxBzz4gelCOrfcUV0y39joRp3tciOBYgWyIL0_9iynqAvUkE4CzR4uICJrRk8cdBWFwikKCnE0YGGuStgkbMKL18djPp_g4tvx7IDFHagdNw2cjN7PprGcpl9_70OpJ4ObeBAsHJRXU62ZxBlILp9ZQzDdlhJ3v_13p59IiHcEKewHa4yu0ZT/s320/20221211122809(2).jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">6- Añade el curry y la sal.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj2zgffhBdgvqHFax3P8Wo8DAstrWdAocEWA58wRTW0S8Z0YBZ5Gj4lpbuZlrgssr17oOcTlhTcshQS7HU_2IPZ7vle7KWvkWk6Cn5dnvluf5SKKZcFA0mNpsCahxaI5ncYT9wtLgWEGRHItRFP2yVixC-VjgGyKMEvhpCOkaveHvOuGPi2F3rwF-J/s1920/20221211122809(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj2zgffhBdgvqHFax3P8Wo8DAstrWdAocEWA58wRTW0S8Z0YBZ5Gj4lpbuZlrgssr17oOcTlhTcshQS7HU_2IPZ7vle7KWvkWk6Cn5dnvluf5SKKZcFA0mNpsCahxaI5ncYT9wtLgWEGRHItRFP2yVixC-VjgGyKMEvhpCOkaveHvOuGPi2F3rwF-J/s320/20221211122809(3).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_52GbutkDWzb1vYxpmKrN9ANNb-bUNzU6dDzkyJBUtxFbnH1l7MQ4x3VQxZYcF4FUVM9D61M2Eop-YUtWaCZUcIjfylVS6MUX1zkhZxHoNAVNjA0xlm5uvLeXEzMo81nXEMC_ZXIJKhn-xWX5FK0EUU08oqD7UvBg6h4MlSidlysPxIqF7OyVNDHK/s1920/20221211122809(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_52GbutkDWzb1vYxpmKrN9ANNb-bUNzU6dDzkyJBUtxFbnH1l7MQ4x3VQxZYcF4FUVM9D61M2Eop-YUtWaCZUcIjfylVS6MUX1zkhZxHoNAVNjA0xlm5uvLeXEzMo81nXEMC_ZXIJKhn-xWX5FK0EUU08oqD7UvBg6h4MlSidlysPxIqF7OyVNDHK/s320/20221211122809(4).jpg" width="320" /></a></div><span style="text-align: justify;"><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></span></span></div>7- Cocina a fuego medio hasta que las bananas estén blandas y añade el tomate.</span></span></span></div><div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMZF4YXCGpkwkWKp6zuvLHwn1lMmzX32-1H-MVE35nuq8aMPU7_cxRxecUWgheYvze_j9P8ketkLGRSJ6uhkEjTHbbGyyVFWEkPsQsrHq5HuHi7Y7MmTaSK_EcbJRt2rGXSdahL-goRNwn8vpwNSAHR3nP4kV2evlgVrJskNo9F1A0Fvi44i_PJubz/s1920/20221211130650(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMZF4YXCGpkwkWKp6zuvLHwn1lMmzX32-1H-MVE35nuq8aMPU7_cxRxecUWgheYvze_j9P8ketkLGRSJ6uhkEjTHbbGyyVFWEkPsQsrHq5HuHi7Y7MmTaSK_EcbJRt2rGXSdahL-goRNwn8vpwNSAHR3nP4kV2evlgVrJskNo9F1A0Fvi44i_PJubz/s320/20221211130650(2).jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div><span style="text-align: justify;">8- Cocina a fuego medio hasta que las lentejas estén en su punto.</span></div><div><div style="text-align: justify;">En total tardará entre una hora y hora y media, se harán más rápido si cocinas con tapa pero dejando que salga el vapor por un lado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEky7LFoQyA8q3WLftG5f_7bbCpzQlKrPKJclckboT4PCGGLS8U_UieyKg-bReKYitV4E4APNaDiT2_PnLAkupDIq8pvpMjHx6uHssUvdN9cpXYzsNp_XSDjfjHJB4ZeY9q9MZ07aNWJgU7YZBgRuW0p0dO1FTAKC8w7PV-OoEdqOGzRzV_zf0zYie/s1920/20221211130650(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEky7LFoQyA8q3WLftG5f_7bbCpzQlKrPKJclckboT4PCGGLS8U_UieyKg-bReKYitV4E4APNaDiT2_PnLAkupDIq8pvpMjHx6uHssUvdN9cpXYzsNp_XSDjfjHJB4ZeY9q9MZ07aNWJgU7YZBgRuW0p0dO1FTAKC8w7PV-OoEdqOGzRzV_zf0zYie/s320/20221211130650(3).jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></div><div style="text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2023/06/lentils-with-bananas-from-comoros.html">Recipe in English</a><br /></u></b></b></div><div style="text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></div><div style="text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div></span></span></div></span></span></div></span><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/YdTdXPeKb-Q" width="320" youtube-src-id="YdTdXPeKb-Q"></iframe></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" face="Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; text-align: left;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></div></span><div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><span style="font-size: large;"><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><p></p><p><span style="font-size: large;"></span></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_the_Comoros.svg#/media/Archivo:Flag_of_the_Comoros.svg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag of the Comoros.svg" height="192" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Flag_of_the_Comoros.svg/1200px-Flag_of_the_Comoros.svg.png" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Comores<br /><br /></span></td></tr></tbody></table></div>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-81289644414373322092023-05-24T17:00:00.001+02:002023-05-24T17:00:00.157+02:00TIENDA<p><span style="font-size: large;">Os dejo enlaces a utensilios de cocina que estoy usando y estoy muy contenta con ellos:</span></p><p> </p>
<iframe frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" sandbox="allow-popups allow-scripts allow-modals allow-forms allow-same-origin" scrolling="no" src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?lt1=_blank&bc1=000000&IS2=1&bg1=FFFFFF&fc1=000000&lc1=0000FF&t=viajaenmicoci-21&language=es_ES&o=30&p=8&l=as4&m=amazon&f=ifr&ref=as_ss_li_til&asins=B09W226QKP&linkId=7dbe01b0b54aaabc777470c3d96c6ca4" style="height: 240px; width: 120px;"></iframe>
<div><br /></div><div><br /></div>
<iframe frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" sandbox="allow-popups allow-scripts allow-modals allow-forms allow-same-origin" scrolling="no" src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?lt1=_blank&bc1=000000&IS2=1&bg1=FFFFFF&fc1=000000&lc1=0000FF&t=viajaenmicoci-21&language=es_ES&o=30&p=8&l=as4&m=amazon&f=ifr&ref=as_ss_li_til&asins=B09KRBGHJD&linkId=84c92cdc46978c18aed6b8bd14e54ca0" style="height: 240px; width: 120px;"></iframe><div><br /></div><div><br /></div>
<iframe frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" sandbox="allow-popups allow-scripts allow-modals allow-forms allow-same-origin" scrolling="no" src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?lt1=_blank&bc1=000000&IS2=1&bg1=FFFFFF&fc1=000000&lc1=0000FF&t=viajaenmicoci-21&language=es_ES&o=30&p=8&l=as4&m=amazon&f=ifr&ref=as_ss_li_til&asins=B071VNC7N7&linkId=8ffc997f1f251709633887482d5cfd41" style="height: 240px; width: 120px;"></iframe><div><br /><div>
<iframe frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" sandbox="allow-popups allow-scripts allow-modals allow-forms allow-same-origin" scrolling="no" src="//rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?lt1=_blank&bc1=000000&IS2=1&bg1=FFFFFF&fc1=000000&lc1=0000FF&t=viajaenmicoci-21&language=es_ES&o=30&p=8&l=as4&m=amazon&f=ifr&ref=as_ss_li_til&asins=B07BCNS9YB&linkId=f33dc0077fcab26b535dacff03ede45d" style="height: 240px; width: 120px;"></iframe></div></div>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-11721670473194838652023-05-20T09:30:00.006+02:002023-06-03T10:45:34.142+02:00Burritos saludables<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El comer sano no está reñido con el comer rico y divertido, la receta de hoy es una versión sana de los burritos.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En vez de tortilla de maíz usamos lechuga que vamos a rellenar con pollo, champiñones, pera y queso.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Una mezcla muy rica que crea un plato muy completo.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOpklGecPsVoT0Z4pj8aa28jXdAEhv7gGnBY9imVRu77QSeMs1XYUcl8gbzbT-hq1p3aSCvzNQoocE4-3WWjT10Ca7cIETWLIDNSkwf_wGOI5fcIBTuUDuQR0J1XYhrMf4EOWp0mIeoAIqbV5oFDxnCyoonncmiHK9KaomKCYi4z8WD7dWffu-YQaA/s6000/DSC01938.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Burritos saludables" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOpklGecPsVoT0Z4pj8aa28jXdAEhv7gGnBY9imVRu77QSeMs1XYUcl8gbzbT-hq1p3aSCvzNQoocE4-3WWjT10Ca7cIETWLIDNSkwf_wGOI5fcIBTuUDuQR0J1XYhrMf4EOWp0mIeoAIqbV5oFDxnCyoonncmiHK9KaomKCYi4z8WD7dWffu-YQaA/w640-h426/DSC01938.JPG" title="Burritos saludables" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><p style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes:</b></span></span></p><p style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;"></span></p></span><div style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Lechuga</span></span></span></span><span style="font-size: large;">.<br />- Pechuga de pollo.<br />- Champiñones.<br />- 2 peras.<br />- Sal.<br />- Ajo en polvo.<br />- Perejil.</span></div><div style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;">- Tomillo.</span></div><div style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;">- Romero.</span></div><div style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;">- Lonchas de queso para fundir.</span></div><div style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><div style="font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVpCTikuDsXlkWvrnGwY-X9RlSAFcu3XGPchX5ya8bPR61iKZSB8xLy_JRFGxJGiHU3L0tqiY39g8j3qc-VSUGsnfDU04oOc5R0Mdrbtv3yvk4WJcnZoLq8yC9VSy4zNiT7oEOPJBHu-GwfT-mf_lnQJ-aw7_OiNa8jwUrK3NWzPT_tS1VsGUMbVg9/s1920/20230311115308(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVpCTikuDsXlkWvrnGwY-X9RlSAFcu3XGPchX5ya8bPR61iKZSB8xLy_JRFGxJGiHU3L0tqiY39g8j3qc-VSUGsnfDU04oOc5R0Mdrbtv3yvk4WJcnZoLq8yC9VSy4zNiT7oEOPJBHu-GwfT-mf_lnQJ-aw7_OiNa8jwUrK3NWzPT_tS1VsGUMbVg9/s320/20230311115308(1).JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;">2- Echa la sal, ajo en polvo, perejil, tomillo, romero sobre el pollo y mezcla bien.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdz3MvYDAoqjJIgj5OmlpdK-pvIQ66FI1ajaD_XFG7kvzWdIeiUVLlH7RVHk4Hdsa2G6r8dji-khKVQd3_Xgjp9tvDi4QKVXbfOe3W18gPPEkXotuwHEnQL5Qs2fvLsE725Am5zN6mHOvPkEI8ClGF2V3f6JqnPODUbmz0LpIXQtPsRMUFKHWVrV1i/s1920/20230311120442(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdz3MvYDAoqjJIgj5OmlpdK-pvIQ66FI1ajaD_XFG7kvzWdIeiUVLlH7RVHk4Hdsa2G6r8dji-khKVQd3_Xgjp9tvDi4QKVXbfOe3W18gPPEkXotuwHEnQL5Qs2fvLsE725Am5zN6mHOvPkEI8ClGF2V3f6JqnPODUbmz0LpIXQtPsRMUFKHWVrV1i/s320/20230311120442(1).JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">3- Fríe el pollo hasta que esté medio hecho.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvYYPep7TKdSmKtbaEBnE1HT4zGgtou5WtPbBsv1KAkiQQwCuQFqyO9X5MRuWdy6Jo6NPxsMr23QZUO_jeNJtZCc0aS3GD4uWWlGmrqvxKlj6wwIU2aOznR0TLmPcUw26O2QlE9zrZ5oDpdEfF4iWSk8_BaRGwGgySSlqI0bd1c9cCK1FA6xrhYSGZ/s1920/20230311121006(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvYYPep7TKdSmKtbaEBnE1HT4zGgtou5WtPbBsv1KAkiQQwCuQFqyO9X5MRuWdy6Jo6NPxsMr23QZUO_jeNJtZCc0aS3GD4uWWlGmrqvxKlj6wwIU2aOznR0TLmPcUw26O2QlE9zrZ5oDpdEfF4iWSk8_BaRGwGgySSlqI0bd1c9cCK1FA6xrhYSGZ/s320/20230311121006(1).JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">4- Limpia con un trapo los champiñones y después corta en trocitos.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2mlmh8AwLlPFPkpBLRD1ylxK9EIUGCxx6717gomAEnsGFOs-IHdOdl67U8uFNREhsrNQcw5UKeBupUE-6ISxO96Nxb2UTgJTiocIkn6_4PHw4qhR1Smcf6zXNOWBDT38Q1Eh8YKMsMO5VvI4nsGXRqyx1eb1ANNOfD-cqQ4yMHDOOuBFnz5D2SW2Y/s1920/20230311121845(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2mlmh8AwLlPFPkpBLRD1ylxK9EIUGCxx6717gomAEnsGFOs-IHdOdl67U8uFNREhsrNQcw5UKeBupUE-6ISxO96Nxb2UTgJTiocIkn6_4PHw4qhR1Smcf6zXNOWBDT38Q1Eh8YKMsMO5VvI4nsGXRqyx1eb1ANNOfD-cqQ4yMHDOOuBFnz5D2SW2Y/s320/20230311121845(1).JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFN_M8xu9axmU8rm1zKJ0EMR8g0OC7ribQ0FcSwv32zVv7ppNKVDECbmc2H_A3GHLY3bRcCDe8XIBbAZm9dFFGmsTsMpBm1vAGDXvZtJvEwmBHN1DrKfs76yoBwcmTleUGMTb9NmugMz5SZIAE_UGCdkLQy0y2tyq8o2UtHdsRJtG9g1br6r9YUcea/s1920/20230311121845(2).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFN_M8xu9axmU8rm1zKJ0EMR8g0OC7ribQ0FcSwv32zVv7ppNKVDECbmc2H_A3GHLY3bRcCDe8XIBbAZm9dFFGmsTsMpBm1vAGDXvZtJvEwmBHN1DrKfs76yoBwcmTleUGMTb9NmugMz5SZIAE_UGCdkLQy0y2tyq8o2UtHdsRJtG9g1br6r9YUcea/s320/20230311121845(2).JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">5- Pela y corta las peras, también en trocitos.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-gWOAYepOUSNh-79PPFHjAeKG_TN7yGLmPHiVn-6BJ1R5DcgIDfqWOaivUaB6WOdraLz8XWr5oA61wKLzbsMgE-hyUvJ81AsP7ch38-uUh6irp6VIJodTOMzdDVaqLf9nW2GGVY5s0YjwfavhTmFeqPIY127BwW6VPzdZumtnVAYyXDRl5eHNVq1M/s1920/20230311124643(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-gWOAYepOUSNh-79PPFHjAeKG_TN7yGLmPHiVn-6BJ1R5DcgIDfqWOaivUaB6WOdraLz8XWr5oA61wKLzbsMgE-hyUvJ81AsP7ch38-uUh6irp6VIJodTOMzdDVaqLf9nW2GGVY5s0YjwfavhTmFeqPIY127BwW6VPzdZumtnVAYyXDRl5eHNVq1M/s320/20230311124643(1).JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">6- Echa todo en la sartén junto con la pechuga de pollo, y cocina a fuego bajo hasta que estén todos los ingredientes hechos.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAIrpJex6KON_N7HXTcIV7VcggePoc5VC2RpAgI-qz_Jwk-9skyrdkj9weQNIIHb8LBsawiQ2usrjy8WNa-ksX1CIZmeHaMmFLpkxiEnzp7d6b9MOAWM8ZChdtZVa7A_WxXVO9cPsSvFY1Fc26GNcv6fHnP5lT2dNl9xnCuE_A4muT_5GMQhEmI0tg/s1920/20230311130932(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAIrpJex6KON_N7HXTcIV7VcggePoc5VC2RpAgI-qz_Jwk-9skyrdkj9weQNIIHb8LBsawiQ2usrjy8WNa-ksX1CIZmeHaMmFLpkxiEnzp7d6b9MOAWM8ZChdtZVa7A_WxXVO9cPsSvFY1Fc26GNcv6fHnP5lT2dNl9xnCuE_A4muT_5GMQhEmI0tg/s320/20230311130932(1).JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">7- Mientras aún esté caliente, echa un poco de la mezcla sobre hojas de lechuga.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1FPp7qVJNj8CrHzdWMLVzlacDrQX1pt2JerDvpV0bLG4y_TLH2moG2RB2KWizQmtFhCjSqy0cvLviTVfmlGWecORvYiuDmvhpDIj1uDc5-oGMNVdp-12EOFw3DZF3uCO9Pkz5EAzfUhyICCNJM32aihr23KLAzDfdIbN1Fb79o17G_TynsG_s1VoX/s1920/20230311130932(2).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1FPp7qVJNj8CrHzdWMLVzlacDrQX1pt2JerDvpV0bLG4y_TLH2moG2RB2KWizQmtFhCjSqy0cvLviTVfmlGWecORvYiuDmvhpDIj1uDc5-oGMNVdp-12EOFw3DZF3uCO9Pkz5EAzfUhyICCNJM32aihr23KLAzDfdIbN1Fb79o17G_TynsG_s1VoX/s320/20230311130932(2).JPG" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;">8- Coloca un poco de queso de fundir encima de cada burrito, al estar aún caliente se te va a fundir.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">Consúmelo mientras esté aún caliente.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPC8X03JJzw9lMPGjQBtZgYON-TQ76T1hyNpC8wLdr-xZr9rxi7MNcC5LXw58JvKJnOQwV6njacvRTONAp2HSfzCS7IfsEjAl3TxCGaF6rks-AkwZLlbs0uOxLas2oOFGtk4ZZdlxWZnLzrXfkQtxuqYCk2_OGqfbDW-UBRmsDCRgrrAMzQzXZ6YnI/s1920/20230311130932(3).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPC8X03JJzw9lMPGjQBtZgYON-TQ76T1hyNpC8wLdr-xZr9rxi7MNcC5LXw58JvKJnOQwV6njacvRTONAp2HSfzCS7IfsEjAl3TxCGaF6rks-AkwZLlbs0uOxLas2oOFGtk4ZZdlxWZnLzrXfkQtxuqYCk2_OGqfbDW-UBRmsDCRgrrAMzQzXZ6YnI/w400-h225/20230311130932(3).JPG" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2023/05/lettuce-burritos.html">Recipe in English</a><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/GgsE9xeov3c" width="320" youtube-src-id="GgsE9xeov3c"></iframe></div><br /><u><br /></u></b></b></span></span></div></span></span></div><div style="font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" face="Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: times;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></span></div><div style="font-size: medium; text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div></span></div>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-18212975894849897602023-05-13T09:30:00.014+02:002023-06-03T10:45:59.075+02:00Couscouma - Comores<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2023/05/couscouma-comores.html">Recipe in English</a><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">La Couscouma o Mardouf es el pan típico de Comores, con harina de trigo y bien bañado en ghee (mantequilla clarificada).</span></div><span style="font-size: large;"><div style="text-align: justify;">La receta que os traigo es la versión de la couscouma con cebollino y queso rallado que lo hace aún más sabroso.</div><div style="text-align: justify;">Se consume diariamente y también en todas las festividades e incluso en bodas. Se suele consumir mucho durante el mes de Ramadán.</div></span><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sirve para acompañar cualquier plato Comorés.</div></span><p style="text-align: justify;"></p><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheqTnoHHAgL2EttpD2wLnc3pSZk3yQAJo--iwEmajFca3xORu2wM96nFjwYmwZbLLLcNpIQp2l0B-LHbNMiakcy21-DEMd3cqdKthYmdvJ1wNRSCT6qjqTfLBOytuSuSR4U1EwMwnkAeQKC8v6Z75M6J0FFBRLU1yLYdXt2FIP_O3ED7KmP2jWkBQ6/s6000/DSC01616.jpg"><img alt="Couscouma - Comores" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheqTnoHHAgL2EttpD2wLnc3pSZk3yQAJo--iwEmajFca3xORu2wM96nFjwYmwZbLLLcNpIQp2l0B-LHbNMiakcy21-DEMd3cqdKthYmdvJ1wNRSCT6qjqTfLBOytuSuSR4U1EwMwnkAeQKC8v6Z75M6J0FFBRLU1yLYdXt2FIP_O3ED7KmP2jWkBQ6/w640-h426/DSC01616.jpg" title="Couscouma - Comores" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: x-large;"><br /><p style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes:</b></span></span></p><p style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"></span></p><div style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 500 gramos de harina de trigo</span><span style="font-family: times; font-size: large;">.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 200 gramos de mantequilla o ghee.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- 1 vaso de agua.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Sal.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Queso rallado.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Cebollino.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Tamiza la harina y échala en un bol, añade agua y mezcla bien, añade una cucharada de mantequilla derretida y mezcla bien todo, amasa durante 10 minutos hasta que la mezcla no esté pegajosa.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfFvg588j3dFfCRpEiOImo9rzq8lBVRTmNOcIokGXdgIrheZ8fhoFxMOLmqQBq6CifE6JHt1cOGOiVtDRvrmw6G8OHTz42oFmIynzWLHWNbrI-hEdr6DOfN_jDbbNCrUx6xJI_NTjrW0LGeooIdZeZn9S6HLAyo-u90q7TZNpU7l8j2U3fZ43ONco-/s1920/20221211132240(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfFvg588j3dFfCRpEiOImo9rzq8lBVRTmNOcIokGXdgIrheZ8fhoFxMOLmqQBq6CifE6JHt1cOGOiVtDRvrmw6G8OHTz42oFmIynzWLHWNbrI-hEdr6DOfN_jDbbNCrUx6xJI_NTjrW0LGeooIdZeZn9S6HLAyo-u90q7TZNpU7l8j2U3fZ43ONco-/s320/20221211132240(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy6qDJAaw_qczbkq2ZdBwgIjYitjsRvIJRZkbobPLTXY4uaK-IReyFqtv4O5m09JBYq4y6LP6oVI0Qc9uTS5gU_fl_W9PEa4eqK4s2e6S0AKyB8jAhsCcrksI24-GYKlvEppCnmLOM9ve8B8K72uy6UtIUBOUrjbidLJm8psWydpW041HT4sAvFiHS/s1920/20221211132831(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy6qDJAaw_qczbkq2ZdBwgIjYitjsRvIJRZkbobPLTXY4uaK-IReyFqtv4O5m09JBYq4y6LP6oVI0Qc9uTS5gU_fl_W9PEa4eqK4s2e6S0AKyB8jAhsCcrksI24-GYKlvEppCnmLOM9ve8B8K72uy6UtIUBOUrjbidLJm8psWydpW041HT4sAvFiHS/s320/20221211132831(1).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">2- Divide la masa en 6 porciones y forma bolas con cada porción.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">déjalas en un recipiente tapado reposando 10 minutos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZbaGrPJbDOGKxucD2CWceFR6WJfVVSRV2oMA3hOkgZgN-wwEJ9L4DgGpW_g3nyj1LsnmtxLbn0MHDeHaB8ychTJSs0vF66XrS5VoC0SN4Z_dtvqK6I3WYXWu4_CFS7Ke_tUIkvt91BpcDvMTchks50swhw0z6TjrprtkxEuLXuiktLV0h67yL00BG/s1920/20221211134145(3).jpg" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZbaGrPJbDOGKxucD2CWceFR6WJfVVSRV2oMA3hOkgZgN-wwEJ9L4DgGpW_g3nyj1LsnmtxLbn0MHDeHaB8ychTJSs0vF66XrS5VoC0SN4Z_dtvqK6I3WYXWu4_CFS7Ke_tUIkvt91BpcDvMTchks50swhw0z6TjrprtkxEuLXuiktLV0h67yL00BG/s320/20221211134145(3).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKpVQk2cGQwzSp5xL2I4_-q7GG6nhtWnVGU_KFYx7fYiAOQFy-Uz5r8GdhzfDT4-kYLOLQtc2ZJsAYtuZPki6lDv45MEgk9LA3t6ZHyV1AbS1TglJJUfu_-yxM1eWNbnScaNGQJuBEM5zEXboRpPw4q0r0EGENLiVA9bh7SYdhVkn6plD-V5GZSR7w/s1920/20221211132831(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKpVQk2cGQwzSp5xL2I4_-q7GG6nhtWnVGU_KFYx7fYiAOQFy-Uz5r8GdhzfDT4-kYLOLQtc2ZJsAYtuZPki6lDv45MEgk9LA3t6ZHyV1AbS1TglJJUfu_-yxM1eWNbnScaNGQJuBEM5zEXboRpPw4q0r0EGENLiVA9bh7SYdhVkn6plD-V5GZSR7w/s320/20221211132831(2).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>3</span></span><span style="font-family: times;">- Aplasta cada bola con el rodillo hasta obtener un círculo muy fino.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGrTE1piQsjgr5zhea8rhc6iyKv12pyWe_KAXJBqlUgBbBnuZf-0GEHAuVLt1ml7IYE_igRYJ4ztY0ZlxH7QO3ZyHf1b6K4mLpAU07SXtyZnLVfuljqzby2XZqAs9v7ZmSrGFtWdL0UP5VGBefXpPvQzGEhXYB8B9QHTH-1p94gc8NriSsukn1YFJX/s1920/20221211135949(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGrTE1piQsjgr5zhea8rhc6iyKv12pyWe_KAXJBqlUgBbBnuZf-0GEHAuVLt1ml7IYE_igRYJ4ztY0ZlxH7QO3ZyHf1b6K4mLpAU07SXtyZnLVfuljqzby2XZqAs9v7ZmSrGFtWdL0UP5VGBefXpPvQzGEhXYB8B9QHTH-1p94gc8NriSsukn1YFJX/s320/20221211135949(1).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; text-align: justify;">4- Echa un poco de mantequilla derretida sobre la superficie.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_iGUrnbmmvtH5ISo-e4u3Au7aZqR8MgJ-g8Gq9Z7qJedUQH1vRZT1xNxlTqRKDBL0R0AkKGDED-ptWDkkPRy80UvEF8G4UbMG7E9FnLl3TPbzfAyrFyP_Eq4mdFCyZOKb5l4gCHyNwdMoQ1LzIBJlgV8iu8S1prNA-ulbpNjOwsb9oYyNiB6gEKhq/s1920/20221211135949(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_iGUrnbmmvtH5ISo-e4u3Au7aZqR8MgJ-g8Gq9Z7qJedUQH1vRZT1xNxlTqRKDBL0R0AkKGDED-ptWDkkPRy80UvEF8G4UbMG7E9FnLl3TPbzfAyrFyP_Eq4mdFCyZOKb5l4gCHyNwdMoQ1LzIBJlgV8iu8S1prNA-ulbpNjOwsb9oYyNiB6gEKhq/s320/20221211135949(2).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; text-align: justify;">5- Añade cebollino cortado en trocitos y queso rallado.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZaovnF5yNt_h59lP-jkD-Ck4Ouv2E28xsTKyXwfxya912GZZfk82-aAI6VWy3mrlD69sKIqbciOMIKYkDd3S4J7UxXf0hd9JYS5_opGUI9GsoXVU43FsVbT63v8bMgeMtRI57sOSz4v1gJ7QVHoEf0J6JMi7afrppwflJdWDR6axRhkO67RQzTcK3/s1920/20221211135949(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZaovnF5yNt_h59lP-jkD-Ck4Ouv2E28xsTKyXwfxya912GZZfk82-aAI6VWy3mrlD69sKIqbciOMIKYkDd3S4J7UxXf0hd9JYS5_opGUI9GsoXVU43FsVbT63v8bMgeMtRI57sOSz4v1gJ7QVHoEf0J6JMi7afrppwflJdWDR6axRhkO67RQzTcK3/s320/20221211135949(3).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; text-align: justify;">6- Forma un rulo siguiendo esta forma de doblar la masa:</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNOmLSvigiTmRa_-EhUOf-tm7iHUVcLT6MvRuJAPLzzT_IUdP0JklEfnGvnVLBbyrR6zt1M4QbVa5y3WWMs98hloF-t3Rup429SDnd3TXeesZeyMYAP5nkl8nk4vsCd76aHTE6j1nYhWUcI7homuiQmgqP8ydBDkrHNu40j5yoF_EuMlfUQ9JqkG-T/s1920/20221211135949(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNOmLSvigiTmRa_-EhUOf-tm7iHUVcLT6MvRuJAPLzzT_IUdP0JklEfnGvnVLBbyrR6zt1M4QbVa5y3WWMs98hloF-t3Rup429SDnd3TXeesZeyMYAP5nkl8nk4vsCd76aHTE6j1nYhWUcI7homuiQmgqP8ydBDkrHNu40j5yoF_EuMlfUQ9JqkG-T/s320/20221211135949(4).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNlV7VoBgwPVfYUxjYp_Wqi7-CsG3zHFB9vhdEd4-HbG_sYXatxq1y0KygL1ucr9qhdu3HoTPAU2J-Ws4uLp0OYKPrDIIjvYJ9Bcmo52mszlNGf-axBPRXnoHVwKyUnLI9xiKphVkEkk32RaLWlWlaR0gzNk8NATPSoYYd716wDAVPmH_qGQwkIgQU/s1920/20221211135949(5).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNlV7VoBgwPVfYUxjYp_Wqi7-CsG3zHFB9vhdEd4-HbG_sYXatxq1y0KygL1ucr9qhdu3HoTPAU2J-Ws4uLp0OYKPrDIIjvYJ9Bcmo52mszlNGf-axBPRXnoHVwKyUnLI9xiKphVkEkk32RaLWlWlaR0gzNk8NATPSoYYd716wDAVPmH_qGQwkIgQU/s320/20221211135949(5).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTgyR32k_RygipMEb8zo1Rj7q5T0XuAXyWI229nyOh6z4nrGqmgNOsex2YhP4Jc_jc1cvFr58z2_qbeXfXjbJgG0K3DGFeSPfQOB6Kzrj2Yg_IrHoFkab-5BjNVtJ4UhOLUOwg-pLbD7XPnad09wknTqbmflQQZVR6ZoouDVH5mzy2KdPdh6sVWPJK/s1920/20221211135949(6).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTgyR32k_RygipMEb8zo1Rj7q5T0XuAXyWI229nyOh6z4nrGqmgNOsex2YhP4Jc_jc1cvFr58z2_qbeXfXjbJgG0K3DGFeSPfQOB6Kzrj2Yg_IrHoFkab-5BjNVtJ4UhOLUOwg-pLbD7XPnad09wknTqbmflQQZVR6ZoouDVH5mzy2KdPdh6sVWPJK/s320/20221211135949(6).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh24V9unQuYdlacLGXf7NPDSC1JmWU6CgIG06pXicJP8A6eub8pDTo1fBbbhO-Loe-JvS16f94wHRqpXUiSPiz4u4GRBHq-o_Ki0MWcMonWPqtveTEf26Fq3R3SO6ZrAGmd8JKw2BiG35iA0nSrWGQ-h1LzRqoR43rczgWOeK8L08Zl8mIG8_2iwE2K/s1920/20221211135949(7).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh24V9unQuYdlacLGXf7NPDSC1JmWU6CgIG06pXicJP8A6eub8pDTo1fBbbhO-Loe-JvS16f94wHRqpXUiSPiz4u4GRBHq-o_Ki0MWcMonWPqtveTEf26Fq3R3SO6ZrAGmd8JKw2BiG35iA0nSrWGQ-h1LzRqoR43rczgWOeK8L08Zl8mIG8_2iwE2K/s320/20221211135949(7).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; text-align: justify;">7 - forma una espiral por cada extremo del rulo</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkUJUS_GaQhQyVJ9twt3ygDqsv_RC51KlaV5HBsQYFtC1OTWCKwxjqzSeivJHBquJExNCqIU_lo8z9QkkkFg_qbqbJ9Au0L9KQkchFDG_kPjAuKzGlakJlt9y8Cpfs9Hc5h6S3-0eOpyhN_EnqVY7wTJNw3ZvVt9kGwoabs9GnVdG_Qq5RRMwZBKHC/s1920/20221211135949(8).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkUJUS_GaQhQyVJ9twt3ygDqsv_RC51KlaV5HBsQYFtC1OTWCKwxjqzSeivJHBquJExNCqIU_lo8z9QkkkFg_qbqbJ9Au0L9KQkchFDG_kPjAuKzGlakJlt9y8Cpfs9Hc5h6S3-0eOpyhN_EnqVY7wTJNw3ZvVt9kGwoabs9GnVdG_Qq5RRMwZBKHC/s320/20221211135949(8).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; text-align: justify;">8 - Echa un poco de mantequilla.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nVcoqV2WptaQ4p8JfJjdimRYE3ByqvK645yoN4wRe19bxglzICWmAHQpIgZQP45IyPmEPU1j4c8JdKKMzwhZ0EhMwWOTC90MO44d6mP4cxZKzbmFtpgTCkgCvFPzo1k6J2rAg_mJ_IhWS6gmdFfDnlZyx_7ANonJ6HqjUvq4_oEW361f5MX7KgzN/s1920/20221211135949(9).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nVcoqV2WptaQ4p8JfJjdimRYE3ByqvK645yoN4wRe19bxglzICWmAHQpIgZQP45IyPmEPU1j4c8JdKKMzwhZ0EhMwWOTC90MO44d6mP4cxZKzbmFtpgTCkgCvFPzo1k6J2rAg_mJ_IhWS6gmdFfDnlZyx_7ANonJ6HqjUvq4_oEW361f5MX7KgzN/s320/20221211135949(9).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; text-align: justify;">9 - Coloca una parte encima de la otra y aplástalo con el rodillo, haciendo un círculo un poco más grande</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnU4AGH4uBHIuJ47GQoAQB_yjoguB8cVxG-UiMbqGwPz8IWLzStBxXNC7DwWajpbxK-MWJ_3OudJyEbzMO7ENqGBnfhxr52HVxxw3VJ25gFXltytLYLjPRn7iqnBf1gyZcFTDTGCt5mlhTED1YUZsNCsNXF4GSxjgBmShy3WBD3LnKpwqD2TXVUCYo/s1920/20221211135949(10).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnU4AGH4uBHIuJ47GQoAQB_yjoguB8cVxG-UiMbqGwPz8IWLzStBxXNC7DwWajpbxK-MWJ_3OudJyEbzMO7ENqGBnfhxr52HVxxw3VJ25gFXltytLYLjPRn7iqnBf1gyZcFTDTGCt5mlhTED1YUZsNCsNXF4GSxjgBmShy3WBD3LnKpwqD2TXVUCYo/s320/20221211135949(10).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwuOm50FgTHBXuTtcXMNoGVyHCQPMfEzUspOlSWmSJb57ZcVAK_mLd9P6i-iJrhcEVdotvnIMRuWWEza1tA1A-xg4g4DYnZRNPOU_SgMIJQkvW0Ae4FBSJAjFTdKGNgCApPKy-M82YDNZ-8q0IGX0OZmsr9691bwAxLeZz0XBzTYViubWa0KAWfHYL/s1920/20221211135949(11).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwuOm50FgTHBXuTtcXMNoGVyHCQPMfEzUspOlSWmSJb57ZcVAK_mLd9P6i-iJrhcEVdotvnIMRuWWEza1tA1A-xg4g4DYnZRNPOU_SgMIJQkvW0Ae4FBSJAjFTdKGNgCApPKy-M82YDNZ-8q0IGX0OZmsr9691bwAxLeZz0XBzTYViubWa0KAWfHYL/s320/20221211135949(11).jpg" width="320" /></a></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><br /></div><span style="font-family: times;">10 - Vuelve a echar mantequilla en la superficie.</span></div><div style="text-align: justify;"><br /><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ_6DMfn4D59MnJRdoYRZoZWLdLOtIHSzOrJwJepWcsfNXlhLMu1tdH3L90kudqUGUyedaKeteQ-UK6p1Fbzz4qUEynzdRmLzwr-emZYm_Xi90a-_8h6G3oKI9JovaXERfYC39tELWlblKcHomNPWL1-KCQMMtQRyqZKol7fC8pgJX1be-MhhXuDWs/s1920/20221211135949(12).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ_6DMfn4D59MnJRdoYRZoZWLdLOtIHSzOrJwJepWcsfNXlhLMu1tdH3L90kudqUGUyedaKeteQ-UK6p1Fbzz4qUEynzdRmLzwr-emZYm_Xi90a-_8h6G3oKI9JovaXERfYC39tELWlblKcHomNPWL1-KCQMMtQRyqZKol7fC8pgJX1be-MhhXuDWs/s320/20221211135949(12).jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>11 - Recoge el pan con ayuda del rodillo y échalo en una sartén sin aceite, pon boca abajo la parte en la que has untado la mantequilla.</div><div style="text-align: justify;"><br /><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-jD-PGWybOGul-dESuIkhLQ3BJEwXHWOzckFz5LdDmO8P6BiY3EOApvQUwWj4T1RY06G3sIKDmUy4OFL7zuO3KkDZM4HUfi1so7vEG5-WFWfxx6CQ-e6KFfjc0tm8JNqZdDgPF3pGdTaO-2yZT6v1b7AAB-7GLEnUHDEU26ugWXGE1TUi4TN_DyvQ/s1920/20221211135949(13).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-jD-PGWybOGul-dESuIkhLQ3BJEwXHWOzckFz5LdDmO8P6BiY3EOApvQUwWj4T1RY06G3sIKDmUy4OFL7zuO3KkDZM4HUfi1so7vEG5-WFWfxx6CQ-e6KFfjc0tm8JNqZdDgPF3pGdTaO-2yZT6v1b7AAB-7GLEnUHDEU26ugWXGE1TUi4TN_DyvQ/s320/20221211135949(13).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLQ-14GqfOhmR_OsspaEfDtxMjeC4ZMCdFxRUGPefcKMKasTJBgmrq_uuLA8L-iTxlfx_w11Cf1Ol1m6T8jdcfybovGUgmGULMOWsgMHSWJ0v2wDqIC_21t0DQfHSHTr0WiB_4h2igB4ZRN3-HSUaXMRNh-zg3y4BT4enE3n6kvYfQx7B1lq0coXbB/s1920/20221211135949(14).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLQ-14GqfOhmR_OsspaEfDtxMjeC4ZMCdFxRUGPefcKMKasTJBgmrq_uuLA8L-iTxlfx_w11Cf1Ol1m6T8jdcfybovGUgmGULMOWsgMHSWJ0v2wDqIC_21t0DQfHSHTr0WiB_4h2igB4ZRN3-HSUaXMRNh-zg3y4BT4enE3n6kvYfQx7B1lq0coXbB/s320/20221211135949(14).jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: left;"><span style="font-family: times; text-align: justify;">12 - Pincela con mantequilla líquida la otra cara y da la vuelta al pan para que se haga por los dos lados. Cocina 1 minuto por cada lado a fuego medio, y ya tienes la couscouma!!.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9X6YbAu8AFHL9yHfx8oMBWnj3zBylJX_UD-SuYHEx3u5Yi6lSbe657H_PZga3XZE9MhvatmjFjymI-FRHM1LlQ97LaJanmStgxO4SYp_lOL7iMrYlps39jeIR5JOsTL4XEluhOEVLcjWOGan31qOLmkMWygB_gc2vuUDkK9QgAjdUC1BE7CyRyKl/s1920/20221211135949(15).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9X6YbAu8AFHL9yHfx8oMBWnj3zBylJX_UD-SuYHEx3u5Yi6lSbe657H_PZga3XZE9MhvatmjFjymI-FRHM1LlQ97LaJanmStgxO4SYp_lOL7iMrYlps39jeIR5JOsTL4XEluhOEVLcjWOGan31qOLmkMWygB_gc2vuUDkK9QgAjdUC1BE7CyRyKl/s320/20221211135949(15).jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"> <a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2022/12/couscouma-comores.html">Recipe in English</a></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></div></span></span></div></span></span></div></span><p></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/7LMagpijaxQ" width="320" youtube-src-id="7LMagpijaxQ"></iframe></div><br /><span style="font-size: x-large;"><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" face="Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: times; font-size: x-large; text-align: justify;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></div></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_the_Comoros.svg#/media/Archivo:Flag_of_the_Comoros.svg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag of the Comoros.svg" height="192" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Flag_of_the_Comoros.svg/1200px-Flag_of_the_Comoros.svg.png" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Comores<br /><br /></span></td></tr></tbody></table>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-82614311666857056972023-04-22T09:30:00.019+02:002023-07-08T19:22:43.816+02:00Comores y su Gastronomía<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><strong style="text-align: left;"><span style="color: red; font-family: "times";">(Ver enlaces a las recetas de Comores al final del artículo).</span><span style="color: red; font-family: "times new roman"; font-size: small;"> </span></strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Comores es un país Africano situado en el Océano Indico al Norte de Madagascar y al Este de Mozambique.</span></div><span style="font-size: large;"><div style="text-align: justify;">Son tres islas de origen volcánico: Gran Comora (Ngazidja), Mohéli (Mwali) y Anjouan (Nzwani)</div><div style="text-align: justify;">El archipiélago de las islas Comores está formado por una isla más llamada Mayotte, que no forma parte del país, es un territorio francés de Ultramar.</div></span><div><br /></div><div><br /></div><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anjouan_-_Islands_of_Comoros.jpg" title="Haryamouji, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons"><img alt="Anjouan - Islands of Comoros" height="458" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Anjouan_-_Islands_of_Comoros.jpg/1024px-Anjouan_-_Islands_of_Comoros.jpg" width="640" /></a>
<div><span style="font-size: x-small;">Foto: Haryamouji, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons</span></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<p><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Comoros_(orthographic_projection).svg#/media/Archivo:Comoros_(orthographic_projection).svg"><img alt="Comoros (orthographic projection).svg" height="320" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Comoros_%28orthographic_projection%29.svg/1200px-Comoros_%28orthographic_projection%29.svg.png" width="320" /></a><br /><span style="font-size: xx-small;">De <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Spesh531" title="User:Spesh531">Spesh531</a> - <span class="int-own-work" lang="es">Trabajo propio</span>, <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0" title="Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0">CC BY-SA 3.0</a>, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=20071944">Enlace</a></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El país ocupa una superficie de 1862 kilómetros cuadrados de relieve montañoso con una altura máxima en el volcán Karthala de 2360 metros de altitud.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La capital es Moroni , situada en la isla Gran Comora.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El clima es tropical con una estación seca de Mayo a Octubre y estación húmeda (monzón) de Noviembre a Abril. Las temperaturas todo el año rondan los 30 ºC.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Tiene una población de alrededor 900.000 habitantes, étnicamente la población es cormorana, una mezcla entre africanos procedentes de Madagascar de origen bantú ,árabes y Persas.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El resto de la población está formada por inmigrantes de India, y criollos franceses.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La religión dominante es el Islam , la mayoría son sunníes y una minoría de religión católica.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El idioma es el Comorés o shikomori, un idioma de origen bantú cuya escritura utiliza el alfabeto árabe.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El árabe y el francés también son idiomas oficiales.</span></p><p><span style="font-size: large;">Es uno de los países más pobres del mundo, su economía está basada en la agricultura y la pesca. Posee playas paradisiacas que pueden atraer el turismo mundial, pero los problemas políticos del país hacen que no haya surgido este sector.</span></p><p><span style="font-size: large;">La mayor parte de los productos alimenticios son importados, en la isla se producen la yuca, batata, bananas, cocos y arroz</span></p><p><span style="font-size: large;">Hay cierto desarrollo de la ganadería con granjas de pollos, y ovejas, vacas y cordero.</span></p><p><span style="font-size: large;">Los pescados más importantes son el atún y el celacanto.</span></p><p><span style="font-size: large;">Es destacable la producción de especias aromáticas, las islas son conocidas como las islas del perfume, es el segundo exportador del mundo de vainilla Bourbon, también produce canela, cardamomo, jazmín y en especial el ylang-ylang, un ingrediente utilizado para el famoso perfume Channel nº5.</span></p><p><span style="font-size: x-large;"><b>Historia</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El nombre de Comores viene de la palabra árabe qamar que significa luna. En la bandera del país aparece la media luna musulmana.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Comores ha sido habitada desde el siglo 5º o 6º después de Cristo por descendientes de Malayo-Polonesios y africanos provenientes de Mozambique o Madagascar. Comerciantes Árabes y Persas también llegaron a estas islas para quedarse en ellas a vivir.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El primer europeo que visitó Comores fue sir James Lancaster en 1591 , aunque la influencia árabe se mantuvo hasta el siglo 19.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En 1843 Francia tomó posesión de la isla Mayotte y en 1886 extendió su protectorado al resto de las islas llegando a convertirse en territorio francés de Ultramar en 1947.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Por votación popular , las 3 islas que hoy forman el país se independizaron de Francia en 1975 , quedando la isla Mayotte perteneciendo a Francia ya que fue la única isla que no votó a favor de la independencia. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Desde entonces el gobierno del país ha sido bastante inestable con numerosos golpes de estado.</span></p><p><span style="font-size: x-large;"><b><br /></b></span></p><p><span style="font-size: large;"><b>Videos de Comores</b></span></p><p><span style="font-size: x-large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/38MRstxu_kA" width="320" youtube-src-id="38MRstxu_kA"></iframe></span></div><span style="font-size: x-large;"> </span><p></p><p><span style="font-size: x-large;">Madrileños por el mundo:<br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/eHhfcrn6BZ0" width="320" youtube-src-id="eHhfcrn6BZ0"></iframe></span></div><span style="font-size: x-large;"><br /><b><br /></b></span><p></p><p><span style="font-size: x-large;"><b><br /></b></span></p><p><span style="font-size: x-large;"><b>Gastronomía</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La gastronomía de Comores es una rica mezcla de las gastronomías India, Malgache, árabe ,africana y francesa.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Los alimentos básicos son el arroz, la mandioca, bananas verdes, coco y pescados y mariscos, todo aromatizado con las especias tan buenas producidas en el país la como vainilla, canela, cilantro, cardamomo y clavo</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Platos famosos son:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Pilao de pollo</b>: Arroz con pollo</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Madaba</b>: hojas de mandioca cocidas en leche de coco acompañadas de pescado desmigado y servido con arroz.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Ntsambu</b>: Nueces secas y fermentadas cocidas en leche de coco</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Maélé na rougaï</b>: arroz acompañado de salsa de tomate y cebolla</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>M'tsolola</b>: Pescados, plátanos y leche de coco</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>mshakiki</b>: carne de buey marinada</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Langosta a la Vainilla</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Couscuma: </b>tortitas de las islas</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Estofado de Bananas con lentejas</b></span></p><p style="text-align: justify;"><b><u><span style="font-size: large;">Postres</span></u></b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Maélé na dzywa</b>: Arroz acompañado de leche cuajada endulzado con miel</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Donaces</b> : una especie de donuts</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>shihondro</b>: cacahuetes caramelizados</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>ladu</b>: bolas de anacardo y arroz con un poco de pimienta</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Mkatra siniya</b>: Pastel de harina de arroz y leche de coco</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Zikoko ntrede</b>: pequeños pastelitos</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">y frutas como Papaya, mango, lichi, guayaba, coco, piña, carambola</span></p><p><br /></p><p><b style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-size: x-large;">Recetas de Comores que he cocinado:</span></b></p><p><b style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-size: x-large;"><br /></span></b></p><p><b style="text-align: justify;"></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMWZTkdsSCaovGC2aHP9YsgKjF0YXUcYtYIttfqBWF71ExN8YBzeL7HRAWCP0i0Y8IGZCVTwXdko-RR91dfg3f7TKZ6lBZVC_mbRVWc0wBrHToZXwYdvfqId_y0UXEtztO37rA0C_f_VrsVdPV9xjpo6CKnToQfZ4FBkPXhwsE6GWHxpkQOhOJ32KucQg/s6000/DSC01616.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMWZTkdsSCaovGC2aHP9YsgKjF0YXUcYtYIttfqBWF71ExN8YBzeL7HRAWCP0i0Y8IGZCVTwXdko-RR91dfg3f7TKZ6lBZVC_mbRVWc0wBrHToZXwYdvfqId_y0UXEtztO37rA0C_f_VrsVdPV9xjpo6CKnToQfZ4FBkPXhwsE6GWHxpkQOhOJ32KucQg/w200-h133/DSC01616.jpg" width="200" /></a></b></div><b style="text-align: justify;"><br /><span style="color: blue; font-size: x-large;"><br /></span></b><p></p><p><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><a href="http://cocina.blogspot.com/2023/05/couscouma-comores.html">Couscuma con leche y cebollino</a></span></span></p><p><span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></p><p><span style="text-align: justify;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEVQ0fRqXuRROJPSGSM6muAjpQByOrTkb_4pcUgwyBfDYRDPrRSkXVwY61Yi_8GNEae68-B5beTTypzzdKE0gyeEq932cyecprr2Ha80W9Zl1zkxoaeUuFJQ2iiNFFEnt4rp_CYmx8ihTy_wXqdE9ZGFo0Rtkaf4waeUfw0yRIFR1RWUSkOSKJLrcyJl4/s6000/DSC01620.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEVQ0fRqXuRROJPSGSM6muAjpQByOrTkb_4pcUgwyBfDYRDPrRSkXVwY61Yi_8GNEae68-B5beTTypzzdKE0gyeEq932cyecprr2Ha80W9Zl1zkxoaeUuFJQ2iiNFFEnt4rp_CYmx8ihTy_wXqdE9ZGFo0Rtkaf4waeUfw0yRIFR1RWUSkOSKJLrcyJl4/w200-h133/DSC01620.jpg" width="200" /></a></span></div><p><span style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></span></p><span style="text-align: justify;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/06/lentejas-con-bananas-de-comores.html"><span style="font-size: large;">Lentejas con bananas</span></a><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxyHVvXLvT__8aM9wPUp3-S36ugwn_1xJ0WVCWgxyhT_LCCFcrgJGi9paRl8YuU4kHQQX2FZgR0XbXXydGvEOCvu2Hay4TKyzgo_UirReByCuVdof6AGNIARxTZuvslLkRREkg30EvT7WPPjZoU_0ig_j2p2YVWlRjWgt4eAtHNqWw5UCe80WDiT5rOPw/s6000/DSC01627.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxyHVvXLvT__8aM9wPUp3-S36ugwn_1xJ0WVCWgxyhT_LCCFcrgJGi9paRl8YuU4kHQQX2FZgR0XbXXydGvEOCvu2Hay4TKyzgo_UirReByCuVdof6AGNIARxTZuvslLkRREkg30EvT7WPPjZoU_0ig_j2p2YVWlRjWgt4eAtHNqWw5UCe80WDiT5rOPw/w200-h133/DSC01627.jpg" width="200" /></a></div><br /><span style="font-size: large;"><br /></span></span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: large; text-align: justify;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/06/zikoko-ntrede-de-comores.html">Zikokontrede</a></span></p><p><br /></p><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Fuentes: </p><p style="text-align: justify;"><a href="https://www.britannica.com/place/Comoros/Government-and-society">https://www.britannica.com/place/Comoros/Government-and-society</a></p><p style="text-align: justify;"><a href="https://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/larga/1/las-islas-comores-un-tesoro-en-el-oceano-indico-galeria">https://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/larga/1/las-islas-comores-un-tesoro-en-el-oceano-indico-galeria</a></p><p style="text-align: justify;"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Comoras">https://es.wikipedia.org/wiki/Comoras</a></p><p><br /></p><p><br /></p>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_the_Comoros.svg#/media/Archivo:Flag_of_the_Comoros.svg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag of the Comoros.svg" height="192" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Flag_of_the_Comoros.svg/1200px-Flag_of_the_Comoros.svg.png" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Comores</span></td></tr></tbody></table><p><br /><span style="font-size: xx-small;">De See File history, below, for details. - <span class="int-own-work" lang="es">Trabajo propio</span>. This vector image was generated programmatically from geometry defined in <a href="//commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_the_Comoros_(construction_sheet).svg" title="File:Flag of the Comoros (construction sheet).svg">File:Flag of the Comoros (construction sheet).svg</a>.
Colours are converted from the Pantone colour codes specified for the 2012 Olympics because the government does not publish official colour shades.
<a href="//commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_the_Comoros_(construction_sheet).svg" class="image"></a>, Dominio público, <a href="https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=432428">Enlace</a></span></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-14150425529489333952023-02-25T09:30:00.001+01:002023-02-25T09:30:00.173+01:00Restaurante El Cantonet<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El Restaurante Cantonet de Madrid nos presenta la verdadera cocina tradicional Valenciana.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Este restaurante pertenece al matrimonio de Amparo y Nacho.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Amparo Cortés pertenece a una familia valenciana con tradición de restaurante tradicional, su padre Vicente fundó el restaurante el Peixcador de El Perelló donde servía el pescado y marisco que él mismo había pescado.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Hoy en día todos los hijos de Vicente son dueños de algún restaurante.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El Cantonet se abrió en Madrid en el año 2014 y ofrece una cocina casera con arroces y guisos de sabores excepcionales.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDQHOOU9WmTMItw57OJDDpelQXYnRITp0W5UhNDxKiz44HJOfSiYl-tAd3JhISNixwa47WqMTPDLhho8W-JQ-DlDHs2FXQ6lM2-LjluG1DwwMKYJptezvSInBFl8mdwJrurmsuI-Ywa2xzROu-uCgaeyPE4kaUsxQfjsERedzcFxr5s2q1iluckD2/s9248/20230218_143959.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante El Cantonet" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDQHOOU9WmTMItw57OJDDpelQXYnRITp0W5UhNDxKiz44HJOfSiYl-tAd3JhISNixwa47WqMTPDLhho8W-JQ-DlDHs2FXQ6lM2-LjluG1DwwMKYJptezvSInBFl8mdwJrurmsuI-Ywa2xzROu-uCgaeyPE4kaUsxQfjsERedzcFxr5s2q1iluckD2/w640-h480/20230218_143959.JPG" title="Restaurante El Cantonet" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">El restaurante se encuentra en el barrio Montecarmelo de Madrid.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La decoración te recuerda a una barraca valenciana, hay un salón pequeño con unas 10 mesas y una terraza cerrada con otras tantas mesas.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La distancia entre mesas está bastante bien, y el ruido ambiente no es molesto aunque esté completo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">También es bastante limpio y cómodo. Tanto los manteles como servilletas son de tela.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Los camareros llevan uniforme y el trato es muy amable, además te explican muy bien los platos que ofrecen.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La carta tiene precios bastante buenos. Tiene raciones típicas, croquetas, chopitos, almejas, calamares, ensaladilla, sepia, vieiras...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Luego están los platos estrella que son los arroces, fideuá y paellas entre 13 y 25 euros</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Si quieres carne o pescado también tienes unas pocas opciones.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Como postres tenemos los típicos , frutas, helado, coulant de chocolate o tarta de manzana.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Como entrante probamos el <b>alioli con pan tostado</b>.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es un alioli hecho a mano y está bastante bueno, eso sí te tiene que gustar el sabor a ajo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7JwyMTM4Kz01lsm-kc04_yAAJfbNGuqAwguaILkBm0ZsU25WZqAbc8U6aAhpvjOtDBa5zzig8LkNtS13q24wwx_cgxHchGZddmVyfJo0jVRqBq2XnopdEpywcwUxJIn04lOiN4uGEsdi6xofrdmiAt0ixUD-Cd99YrFTDUw_7BY7Xh65hhfaNgCQ/s9248/20230218_145152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7JwyMTM4Kz01lsm-kc04_yAAJfbNGuqAwguaILkBm0ZsU25WZqAbc8U6aAhpvjOtDBa5zzig8LkNtS13q24wwx_cgxHchGZddmVyfJo0jVRqBq2XnopdEpywcwUxJIn04lOiN4uGEsdi6xofrdmiAt0ixUD-Cd99YrFTDUw_7BY7Xh65hhfaNgCQ/w400-h300/20230218_145152.JPG" width="400" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">- Probamos el <b>Arroz del Señoret</b></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Estaba muy sabroso y con ingredientes de calidad:</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFaGmlWTHZ6WMn2Cfr51u2KdbkIERX3MqXNpG4blAa2l53zdG1OP1jFLEMM-uWI7dgArLOiDYS0BK-5B0hHqm2wp0iSZ-eFxQsKEPSVubY2xVzobgIhHiNZOgQzQg6XyyA-sNqSoSKl-aWtIYq2nB9qwcxTX6dCfPKM9Y0AqRUyAcaP55yF32TE5gs/s9248/20230218_151114.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFaGmlWTHZ6WMn2Cfr51u2KdbkIERX3MqXNpG4blAa2l53zdG1OP1jFLEMM-uWI7dgArLOiDYS0BK-5B0hHqm2wp0iSZ-eFxQsKEPSVubY2xVzobgIhHiNZOgQzQg6XyyA-sNqSoSKl-aWtIYq2nB9qwcxTX6dCfPKM9Y0AqRUyAcaP55yF32TE5gs/w640-h480/20230218_151114.JPG" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">Como postres probamos.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">- <b>Tarta de Manzana</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Una tarta caliente de un sabor verdaderamente bueno</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6onXr8eUyrq_-4BaRWjBpuf1ufO3DXLQfuAA1vFQ-nFRiNKjSlxfiUYTzvgKIfue_BTJW-e4wnCcEG3LZ6eagSPMZqOCY0n8npqdkgpLLJMEwqKGD8bf74LM0eFbcGi_64gL5f5KVIk-_IupuaBUtCkQSkK3IFbgTAUd8xZ3JydjH1jyx6SwdPXnA/s1920/Snapshot_45.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6onXr8eUyrq_-4BaRWjBpuf1ufO3DXLQfuAA1vFQ-nFRiNKjSlxfiUYTzvgKIfue_BTJW-e4wnCcEG3LZ6eagSPMZqOCY0n8npqdkgpLLJMEwqKGD8bf74LM0eFbcGi_64gL5f5KVIk-_IupuaBUtCkQSkK3IFbgTAUd8xZ3JydjH1jyx6SwdPXnA/w360-h640/Snapshot_45.png" width="360" /></a></div><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">- <b>Coulant de chocolate acompañado de helado y nata</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Estaba rico porque sabe a chocolate, venía caliente pero no había chocolate derretido en su interior.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La combinación del chocolate caliente con el helado frío sí estaba bien.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-sBHtuwDwLUOWrrXt_SujpMMgsjpy0NKprCjtlXep5AGWL831_AH_sGbgWV95vhzo6GOX4VuCp0ImQ4nqQ96ykq9z6QVTCFqJTrEt35WrjWSdJhL_0qI1PLw-Antb45kfm_vw5YYdKV5mUwx5-7fuXnIYuG6PTG-B3F8Rk2_UZaUdcf3yEp6eTcSB/s9248/20230218_153622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-sBHtuwDwLUOWrrXt_SujpMMgsjpy0NKprCjtlXep5AGWL831_AH_sGbgWV95vhzo6GOX4VuCp0ImQ4nqQ96ykq9z6QVTCFqJTrEt35WrjWSdJhL_0qI1PLw-Antb45kfm_vw5YYdKV5mUwx5-7fuXnIYuG6PTG-B3F8Rk2_UZaUdcf3yEp6eTcSB/w640-h480/20230218_153622.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">Este menú junto a una botella de agua para dos personas costó 44,5 euros en total:</span><p></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieNHnKkAmoHcnikaWa6XO7O2XinVtjgPZMXa8yIpNIuZiOTz3G5h0z7S-nuujRgNK6svK0U3XbLIA3BVRxYeWvIO9dZSfmXh9kbKkasrK8xu6wzC1yH5McMtRSScdJLcKlKJqR8HLBodEaRvIMR9ihcndRVBrCBau7YTuOk1NO16TWh7HpXSz9tdhw/s9248/20230218_155421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="9248" data-original-width="6936" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieNHnKkAmoHcnikaWa6XO7O2XinVtjgPZMXa8yIpNIuZiOTz3G5h0z7S-nuujRgNK6svK0U3XbLIA3BVRxYeWvIO9dZSfmXh9kbKkasrK8xu6wzC1yH5McMtRSScdJLcKlKJqR8HLBodEaRvIMR9ihcndRVBrCBau7YTuOk1NO16TWh7HpXSz9tdhw/w300-h400/20230218_155421.jpg" width="300" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">Sólo hay un baño para mujeres y otro para hombres, el de mujeres es de minusválidos , es bastante grande de tamaño con un pequeño lavabo en el interior, están limpios aunque la impresión que da es de entrar en el baño de un hospital. </span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Admiten la tarjeta Ticket Restaurant y se encuentra en Av. Monasterio del Escorial 33, la parada de metro más cercana es Montecarmelo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es mejor reservar en fin de semana.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Esta es la página web del restaurante: <a href="http://restaurantecantonet.es/">restaurante cantonet</a></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-28029178020063061702023-01-28T09:30:00.017+01:002023-01-28T23:16:18.465+01:00Restaurante Asador de Aranda<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El Restaurante Asador de Aranda es una cadena de restaurantes en toda España donde puedes probar la verdadera gastronomía de Burgos. Tienes restaurantes en Madrid, Barcelona, Oviedo, Sevilla, Valencia y Zaragoza, incluso en el extranjero se puede encontrar un Asador de Aranda como por ejemplo en Dubai.</span></div><span style="font-size: large;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Comida tradicional con ingredientes de calidad y un ambiente rústico.</div></span><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBTvoTPFzAO-lmamYJ9eiGJtD7SpJVX_mVZ2KSyafsGqASmu_bCCo5jilvt1z1pcZ5ospMVY6-iR3kqhlxlFePmBvLLjlMZzxYCjCdQtOXCyws7AZoHQLjfYneNEVUAnS0S292vh6MKevcoOEy7oxxd5NZnZC4pOI0c92sgCNWqL1E4QYJBuuXoA1E9w/s9248/20230115_134941.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Asador de Aranda" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBTvoTPFzAO-lmamYJ9eiGJtD7SpJVX_mVZ2KSyafsGqASmu_bCCo5jilvt1z1pcZ5ospMVY6-iR3kqhlxlFePmBvLLjlMZzxYCjCdQtOXCyws7AZoHQLjfYneNEVUAnS0S292vh6MKevcoOEy7oxxd5NZnZC4pOI0c92sgCNWqL1E4QYJBuuXoA1E9w/w640-h480/20230115_134941.jpg" title="Restaurante Asador de Aranda" width="640" /></a></div><span><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El restaurante que visitamos fue el situado en Madrid, Plaza de Castilla.</span></p></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Ya desde el exterior vemos que la decoración es la típica de un asador rústico.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El interior es cuidado y elegante, las mesas llevan manteles de tela y tanto sillas como puertas y decoración están hechos de una madera de calidad, todo es bastante cómodo y limpio.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La vajilla es tradicional con algunos platos haciendo mención al restaurante:</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM5uCEe3518hPY4R2K36Av-oD4WtEBAs9baldg-b4X5rZaPXs-_k7kd2rvaANSG2KlmEK9ZtFvymz0bUhUm8feahvzG4hnhOLUYxi04ta_b2QXJ5ii0oJcNSpGlc5a87GAvnKAE9is1BQu6NCXdU_ZDXzF7u6O4ZJe2mdx2IRkt3lDWEkVRkNsjuDfqg/s9248/20230115_142425.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Asador de Aranda" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM5uCEe3518hPY4R2K36Av-oD4WtEBAs9baldg-b4X5rZaPXs-_k7kd2rvaANSG2KlmEK9ZtFvymz0bUhUm8feahvzG4hnhOLUYxi04ta_b2QXJ5ii0oJcNSpGlc5a87GAvnKAE9is1BQu6NCXdU_ZDXzF7u6O4ZJe2mdx2IRkt3lDWEkVRkNsjuDfqg/w640-h480/20230115_142425.jpg" title="Restaurante Asador de Aranda" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: large;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El salón no es muy grande, pero el ruido no es molesto, </span><span style="font-size: large;">No hay música ambiente.</span></p><span style="font-size: large;"><div style="text-align: justify;">El servicio es muy bueno, te atienden con mucha amabilidad, los camareros llevan un uniforme con camisa, pantalón y un delantal gris.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En la carta hay los platos típicos de un asador, con lechazo o cochinillo asado, chuletillas de cordero, chorizo, morcilla, jamón, queso, croquetas, entrecot, y ensaladas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Eso sí, es un restaurante de carne, no encontrarás pescado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El precio es medio, hay un Menú degustación que es bastante recomendable porque contiene los platos más típicos del restaurante y tiene un precio de 40 euros sin incluir la bebida.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Probamos este menú que llevaba los siguientes platos, las cantidades que se ven en las fotos son para dos personas:</div></span><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Entrante</b>: <b>Champiñón relleno de tacos de jamón</b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQKSWG_tCFlw-o7ym0ddyHLuGbgq5wzt0dtwDzVsq52Iw_DKgiKSrEM-S03WVMjA78aFpZff6u-HqUhC1XB516WcQJM-sSI1OTS24s1ERIYtlB0L0wgUVsXIwecicRzWd38Y-qVQdllxNcLApKtWbIuN9-eCqvx_8aupTHjHp-BXXKbWwf01SjL1M7ug/s9248/20230115_135753.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Asador de Aranda" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQKSWG_tCFlw-o7ym0ddyHLuGbgq5wzt0dtwDzVsq52Iw_DKgiKSrEM-S03WVMjA78aFpZff6u-HqUhC1XB516WcQJM-sSI1OTS24s1ERIYtlB0L0wgUVsXIwecicRzWd38Y-qVQdllxNcLApKtWbIuN9-eCqvx_8aupTHjHp-BXXKbWwf01SjL1M7ug/w640-h480/20230115_135753.jpg" title="Restaurante Asador de Aranda" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">el pan que te dan es la torta de aceite de Aranda que siempre es muy sabrosa, el champiñón también original con aceite de oliva y el jamón.</span></div><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span>- <b>Pimie</b></span><span><b>ntos del piquillo, morcilla de Burgos y chorizo:</b></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Los ingredientes se notaban de buena calidad, lo que más me gustó fue el chorizo.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPrhgNF4NjsgqJQ8Kn_FH0Bh9VsoG6TOB_7HnEhLgTO5vInrVDaZ9xRO7ZAh_H2qaoQMKH-FR73MutyNcLT-khlatTVf5UE0WYHIM0CWgUocLsGBw-TYhM2IjL9W-VbLn2cHVCa-B1SEmByva264RLOkrcq3r1nraWd6eySyWOIjparUruFQs479bEIA/s9248/20230115_140315.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Asador de Aranda" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPrhgNF4NjsgqJQ8Kn_FH0Bh9VsoG6TOB_7HnEhLgTO5vInrVDaZ9xRO7ZAh_H2qaoQMKH-FR73MutyNcLT-khlatTVf5UE0WYHIM0CWgUocLsGBw-TYhM2IjL9W-VbLn2cHVCa-B1SEmByva264RLOkrcq3r1nraWd6eySyWOIjparUruFQs479bEIA/w640-h480/20230115_140315.jpg" title="Restaurante Asador de Aranda" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif_5PI4s2Mqtk33iO4IRXXPJpbIBzbguZ5-TLWdWq2r4xXkF6brFqRs5GKybdO2rofzjkOOURPgSmt28-MJi_CDEkOzZMzzvlJM7Mw4o62BnjHLeaw21hQBWcFsIDmvUtG4s7Ms1xzuP5Jv-IBXZiyP19hcB7bjKnmf4RbwusZeo2ynrKSyw3od7d8Nw/s9248/20230115_140318.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Asador de Aranda" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif_5PI4s2Mqtk33iO4IRXXPJpbIBzbguZ5-TLWdWq2r4xXkF6brFqRs5GKybdO2rofzjkOOURPgSmt28-MJi_CDEkOzZMzzvlJM7Mw4o62BnjHLeaw21hQBWcFsIDmvUtG4s7Ms1xzuP5Jv-IBXZiyP19hcB7bjKnmf4RbwusZeo2ynrKSyw3od7d8Nw/w640-h480/20230115_140318.jpg" title="Restaurante Asador de Aranda" width="640" /></a></div><br /><span style="font-size: large;">- <b>1/2 cuarto de lechazo asado (1/4 para dos personas):</b></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Un cordero de muy buen sabor, aunque en algún punto estaba la carne reseca.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdRRdOHwk04VHH-HT6pPoqNFJzNZS6UZMVZyfbx4WnyIlWRa3oXgPFJHf3YcfEjIstQkPT7Vaalig6sHmAP8IRkF4IkC5swY7qluGnpiL1bz4ez_6WoXwouzdm03CWLt2K6c6fdQI7HLq-fzHctdiqoy06y6Uef2eoSU-YW9Qv8BmjHfGzPe_eL0alSQ/s9248/20230115_142510.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Asador de Aranda" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdRRdOHwk04VHH-HT6pPoqNFJzNZS6UZMVZyfbx4WnyIlWRa3oXgPFJHf3YcfEjIstQkPT7Vaalig6sHmAP8IRkF4IkC5swY7qluGnpiL1bz4ez_6WoXwouzdm03CWLt2K6c6fdQI7HLq-fzHctdiqoy06y6Uef2eoSU-YW9Qv8BmjHfGzPe_eL0alSQ/w640-h480/20230115_142510.jpg" title="Restaurante Asador de Aranda" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>- Tarta de hojaldre y crema pastelera</b></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Bastante rico y con sabor natural, una buena crema pastelera y hojaldre crujiente</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAc_9i5kj2PyhqmpFafpOHQ_c23qD5Auw8Bi2ki6mjFeVwjINIHZlCrB6lODd-cSCvdxAAZN-QqS8_olbRf2MaCnEt0mEzk98GgJ9nFGssOKXIoY9gKDyGM8IxZRBr1vipR_XSiAaQTpWdk-ehmhDHTaYUtPy0KK9W17-t5VIj-pfD3oyACwTOtwvPSg/s9248/20230115_151840.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Asador de Aranda" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAc_9i5kj2PyhqmpFafpOHQ_c23qD5Auw8Bi2ki6mjFeVwjINIHZlCrB6lODd-cSCvdxAAZN-QqS8_olbRf2MaCnEt0mEzk98GgJ9nFGssOKXIoY9gKDyGM8IxZRBr1vipR_XSiAaQTpWdk-ehmhDHTaYUtPy0KK9W17-t5VIj-pfD3oyACwTOtwvPSg/w640-h480/20230115_151840.jpg" title="Restaurante Asador de Aranda" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;">También nos trajeron unas<b> rosquillas acompañadas de un chupito de orujo</b></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCO5ChlaXcHvVTj8UiCQubXOhtkq96x6LPPHyzTdhshCcsX0SVC48gfIy4WVeOB9WXo7QnRYeMTISol5o5tpylyzvd1fc2m7pdEpME5up4u3ZZg0pluSxZYzYb_Ebo-swbcDhFP0iZmHgMa86cRulbW4-1F7i2wibLJ-GJCF_MOftoLSNmOwWiUdyb5Q/s9248/20230115_151845.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Asador de Aranda" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCO5ChlaXcHvVTj8UiCQubXOhtkq96x6LPPHyzTdhshCcsX0SVC48gfIy4WVeOB9WXo7QnRYeMTISol5o5tpylyzvd1fc2m7pdEpME5up4u3ZZg0pluSxZYzYb_Ebo-swbcDhFP0iZmHgMa86cRulbW4-1F7i2wibLJ-GJCF_MOftoLSNmOwWiUdyb5Q/w640-h480/20230115_151845.jpg" title="Restaurante Asador de Aranda" width="640" /></a></span></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br />La combinación con el orujo es ideal, es un buen final de comida.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">esto fue lo que costó para dos personas.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6KzgcYbHkc6Au7bZQrl61gIsE_kUtW9td-Yd9ZkZ3hRIdK-KHtU4jIj5IjSeLP3-387-eEEYA7L75MFiqB0Bi-vgbgD6jIcr5WGy8CVGefToHcgpzJfqgB7j8zF0zNUKbgpYr7aZb59VQqu1POfbUNOkIT26LhB9UcJBw7a2zMqhjc_sfi0NWT1pRpA/s9248/20230115_153436.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Asador de Aranda" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6KzgcYbHkc6Au7bZQrl61gIsE_kUtW9td-Yd9ZkZ3hRIdK-KHtU4jIj5IjSeLP3-387-eEEYA7L75MFiqB0Bi-vgbgD6jIcr5WGy8CVGefToHcgpzJfqgB7j8zF0zNUKbgpYr7aZb59VQqu1POfbUNOkIT26LhB9UcJBw7a2zMqhjc_sfi0NWT1pRpA/w640-h480/20230115_153436.jpg" title="Restaurante Asador de Aranda" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;">¡Cómo no vamos a visitar los baños femeninos!, son pequeños sólo con la zona del lavabo y un servicio. Está todo bonito y limpio.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Aunque es pequeño no hay estrecheces dentro del servicio.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9I-FOuzgdJk2PVcFBFVPForTHkWNvVazfduZh-sZL1SL4Z1Ao64BsdER_RP97fotOJeuvH0W3_vIbrR__vxNuLxHqFpXXgAFcmfdD8oKQ4Bigdqs7SMRs4p2AtP-mIsI4yaFemtNQS5LyWUwa9FIu0R7cwltfBDKsDiF3JbL6KaUrT38sEz7ulxf95g/s9248/20230115_154554.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Restaurante Asador de Aranda" border="0" data-original-height="6936" data-original-width="9248" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9I-FOuzgdJk2PVcFBFVPForTHkWNvVazfduZh-sZL1SL4Z1Ao64BsdER_RP97fotOJeuvH0W3_vIbrR__vxNuLxHqFpXXgAFcmfdD8oKQ4Bigdqs7SMRs4p2AtP-mIsI4yaFemtNQS5LyWUwa9FIu0R7cwltfBDKsDiF3JbL6KaUrT38sEz7ulxf95g/w640-h480/20230115_154554.jpg" title="Restaurante Asador de Aranda" width="640" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Esta es la página Web del restaurante, desde donde se puede reservar una mesa en todos los restaurantes de la cadena: <a href="https://asadordearanda.net/">https://asadordearanda.net</a></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Hay que tener en cuenta a la hora de pagar no admiten tarjeta de Tickets Restaurante.</span></p>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2324726145981717723.post-74657465897617786662023-01-07T09:30:00.009+01:002023-06-03T10:48:40.134+02:00Postre del Abuelo<p style="text-align: justify;"> <span style="font-family: times; font-size: large;">Hoy os traigo un postre super sencillo para el que no hace falta ni cocinar, el Postre del Abuelo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Es un postre tradicional de la gastronomía de Burgos, donde se utiliza el famoso queso fresco de Burgos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Este queso es muy saludable, al no pasar por un proceso de maduración, conserva gran parte del suero de la leche que es muy rico en potasio. Además conserva buena cantidad de agua por lo que es un queso poco calórico.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Es un postre de lo más saludable. Sencillo y sabroso.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb_mH13MQiXPp-bK1KI_jTcjOs2vA1VndBcDko8XsJUA9LQS7Pm-s1uXvGxlU6Kye3DYpOZ06jLhpvdcRJMTOMGLWKwNJdtSy8wJ8BY0ieJdjNAUjxIAZkM6IU3a8eHiqkj088PiD88CF-7UiVo_kcAICKEkVtQ-a1DuLHMs-vVaMgxIV3D8FKawqk/s6000/DSC01581.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Postre del Abuelo" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb_mH13MQiXPp-bK1KI_jTcjOs2vA1VndBcDko8XsJUA9LQS7Pm-s1uXvGxlU6Kye3DYpOZ06jLhpvdcRJMTOMGLWKwNJdtSy8wJ8BY0ieJdjNAUjxIAZkM6IU3a8eHiqkj088PiD88CF-7UiVo_kcAICKEkVtQ-a1DuLHMs-vVaMgxIV3D8FKawqk/w640-h426/DSC01581.jpg" title="Postre del Abuelo" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: large;"><p style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b style="font-family: times;">Ingredientes:</b></span></span></p><p style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"></span></p><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Queso de Burgos.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Miel.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;">- Nueces.</span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><br /></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; text-align: justify;"><b style="font-family: times; font-size: x-large;"><br /></b></div><span style="font-size: large;"><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;">1- Corta un trozo de queso de Burgos y ponlo en un plato, rocíalo con un poco de miel y con dos o tres nueces cortadas en trocitos.</span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6b89EpNl0LqYd3rHrMOqoVcJoryEO1U5MOGM2LCLE0t9RxmtHjbYI7YD86X1C0Wlb7n2gxUB-BOJDngrTe45Mcq_wC3E6TCoGxpiH6-pb79NVWzEO7FyczH8yw3NzjvRNkl9U1WnbZ_K9-kjP-232OZkOYNsUHAWNpS6TKgHKXjGXAxyxF8Bjt2JZ/s1920/20221106113256(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6b89EpNl0LqYd3rHrMOqoVcJoryEO1U5MOGM2LCLE0t9RxmtHjbYI7YD86X1C0Wlb7n2gxUB-BOJDngrTe45Mcq_wC3E6TCoGxpiH6-pb79NVWzEO7FyczH8yw3NzjvRNkl9U1WnbZ_K9-kjP-232OZkOYNsUHAWNpS6TKgHKXjGXAxyxF8Bjt2JZ/s320/20221106113256(1).jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiWGAHfEDGyqj53rmuXe0mazfmJFF9lx2Oo7jjy9AM2-qltlt8aP_Yh8qwd8XF0iYLGp91_Wr-9lNGUlaFotFRZCee3pCe1jEiWYFA6QDqpqaqJp1OIn8kzgAuT9GI240IpMog6m7DYr-8rObLeL6lxKBCVh2NtIxygHWQvu0K8sOsQdSL5nMBuXUj/s6000/DSC01582.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Postre del Abuelo" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiWGAHfEDGyqj53rmuXe0mazfmJFF9lx2Oo7jjy9AM2-qltlt8aP_Yh8qwd8XF0iYLGp91_Wr-9lNGUlaFotFRZCee3pCe1jEiWYFA6QDqpqaqJp1OIn8kzgAuT9GI240IpMog6m7DYr-8rObLeL6lxKBCVh2NtIxygHWQvu0K8sOsQdSL5nMBuXUj/w640-h426/DSC01582.jpg" title="Postre del Abuelo" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina-english.blogspot.com/2023/01/grand-fathers-dessert.html">Recipe in English</a><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u>También puedes ver el proceso de elaboración en mi Canal de Youtube: </u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/6DNT-LXjRmE" width="320" youtube-src-id="6DNT-LXjRmE"></iframe></div><br /><u><br /></u></b></b></span></span></div><div style="font-family: "Times New Roman"; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times;"><b style="font-family: times, "times new roman", serif; font-size: xx-large;"><b style="font-family: times; font-size: x-large; text-align: left;"><u><br /></u></b></b></span></span></div></span></span></div></span></span></div></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="font-family: times; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><span style="font-family: times, "times new roman", serif;"><span style="font-family: times; text-align: left;">Te dejo también un enlace a mis utensilios de cocina preferidos: </span></span></span></span><span color="rgba(0, 0, 0, 0.52)" face="Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; text-align: justify;"><a href="https://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com/2023/05/tienda.html">Utensilios de Cocina preferidos</a></span></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_Burgos_Province.svg#/media/Archivo:Flag_Burgos_Province.svg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Flag Burgos Province.svg" height="213" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b5/Flag_Burgos_Province.svg/1200px-Flag_Burgos_Province.svg.png" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Burgos</td></tr></tbody></table>duriarthttp://www.blogger.com/profile/13880273485367885870noreply@blogger.com0